ပိုးစာ-based သုပ် dressings သည် 21 ရာစု၏ပထမဆယ်စုနှစ်ကတည်းကစားသောက်ဆိုင်နှင့် In-The-သိအိမ်ပြန်တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးနှင့်အတူခေတ်မှီကြပြီ။ သူတို့ကသငျသညျသူတို့အပျေါမှာ drizzle ဘာမှမှဇာတ်ကောင်ထည့်ပါ။ ပိုးစာတစ်သင်းလုံးကကစားသမားဒီစာရွက်ကသင့်ချက်ပြုတ် repertoire အတွက်ပုံမှန်ဖြစ်သင့်ကြောင်းအတူတကွ whisk မှဒါအရသာနှင့်လွယ်ကူပါတယ်။
သငျသညျကိုစတင်မတိုင်မီဒါပေမယ့်ပိုးစာရှာလကာရည်နှင့်ပတ်သက်ပြီးအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောသိရန်တွေအများကြီးရှိပါတယ်။ ဒါဟာအားလုံးအသေးစိတ်အတွက်ပါပဲ။ သာအီတလီနိုင်ငံကနေကြွလာတော်မူသောစစ်မှန်သည့်ပိုးစာရှာလကာရည်, ရှိတယ်, ပြီးတော့ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းဝယ်လိုအားမြင့်တက်၏နေရာတိုင်းတက်ဖေါ်ပြခြင်းစတင်ခဲ့သည့်အတုပိုးစာရှာလကာရည်, ရှိပါတယ်။ အဘယ်အရာကိုဘာကိုပြောဖို့အတွက်နည်းလမ်းတွေများအတွက်စာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောစစ်ဆေးပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ဇွန်း Dijon မုန်ညင်း
- 1/2 ခွက်ကိုပိုးစာရှာလကာရည်
- 1
- လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခြင်းနှင့်ထု minced
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းအီတလီပျိုးပင်ရောစပ် (optional)
- 1 1/2 ခွက်သံလွင်ဆီ
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်လတ်ဆတ်သောမြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ဆန္ဒရှိလျှင်တစ်ဦးအတွက်သည်, မုန်ညင်း, ပိုးစာရှာလကာရည်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါင်းစပ် ရောစပ်ပန်းကန် ။ အလွန်နှေးကွေးစွာသံလွင်ဆီမိုးဖွဲကနေစဉ်အတွင်းပြင်းပြင်းထန်ထန် Whisk ။ သငျသညျပိုနှစ်သက်ပါလျှင်တစ်ဦး Blender ကိုသုံးပါ။
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်လတ်ဆတ်သောမြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။
- ဤသည်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက်အရသာပြင်းထန်လာမှနေ့ချင်းညချင်းအအေးခန်းနိုင်ပါသည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီမွှေပေးပါ။ ပိုးစာတစ်သင်းလုံးကကစားသမားရေခဲသေတ္တာထဲမှာရက်သတ္တပတ်အတော်ကြာများအတွက်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။
ပိုးစာရှလကာရအကြောင်း
စစ်မှန်သောပိုးစာရှာလကာရည်မဖြစ်မနေကိုခေါ်ကျင်းပချိန်တွင်လတ်ဆတ်ချိုမြိန်အဖြူ Trebbiano စပျစ်သီး, ကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ ရီးရဲလ်ပိုးစာရှာလကာရည်မှာအနည်းဆုံး 10 နှစ်အဘို့, စပျစ်ရည်ကဲ့သို့အသက်သည်, အချို့စံချိန်စံညွှန်းများနှင့်တွေ့ဆုံရန်ရမည်ဖြစ်သည်။ အလွန်အကောင်းဆုံးပိုးစာရှာလကာရည်အနှစ် 50 အသက်ဖြစ်ပါတယ်။ စစ်မှန်သောပိုးစာရှာလကာရည်ပျားရည်, သဖန်း, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့် caramel ၏မှတ်စုများရှိပြီးအရောင်နဲ့ syrupy လည်းမှောင်မိုက်အညိုရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ရုံကယ့်ကိုအကောင်းစပျစ်ရည်ကဲ့သို့, ဒီပစ္စည်းပစ္စယသာနက်ရှိုင်းသောအိတ်ကပ်နှင့်အတူသူတို့အဘို့ဖြစ်ပါတယ်။ စစ်မှန်သောပိုးစာရှာလကာရည်အမြဲအောက်ပါစံသတ်မှတ်ချက်များနှင့်ကိုက်ညီ: က Modena, အီတလီထားလျက်ရှိ၏ ကစကားလုံးတံဆိပ်ပေါ်တွင် "tradizionale" တစ်နေရာရာမှာရှိပါတယ်; အဲဒါကိုမဖြစ်မနေပါရှိသည်မိန့်တော်မူ၏ ကအသက်ခဲ့ရဲ့အဘယ်မျှကာလပတ်လုံးကဖော်ပြသည်။ အဆိုပါတံဆိပ်ကပ်အားလုံးဤအချက်အလက်များမပါဝင်ပါ, ထိုသို့တဲ့ဆော့ဝဲအစုအဝေးကုန်ကျမပါဘူးဆိုရင်, ကစစ်မှန်တဲ့ဆောင်းပါးမဟုတ်ပါ။ သငျသညျ splurge ဒီလိုမျိုးမတတ်နိုင်နိုင်လျှင်, ဒိန်ခဲမြှင့်တင်ရန်သို့မဟုတ်စတော်ဘယ်ရီသို့မဟုတ် creamy အီတလီအချိုပွဲအပေါ်ကကိုအသုံးပြုပါ။ ဒါဟာသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက်ဖြုန်းဖို့လမ်းလည်းအဆင်ပြေပါသည်။
အခုတော့ပစ္စည်းပစ္စယအဘို့အသင်ကုန်စုံစင်ပေါ်အပေါ်ကိုရှာဖွေဖို့ပိုဖွယ်ရှိနှင့်အမှန်တကယ်သုံးစွဲဖို့ကပိုများပါတယ်။ တံဆိပ်ပေါ်မှာပြောပါလိမ့်မယ်သော်လည်းဤအတုယူစီးပွားဖြစ်-grade ကိုပိုးစာရှာလကာရည်ကိုခေါ်တာဖြစ်ပါတယ် "ပိုးစာရှလကာရည်။ " ဤသည်ရှာလကာရည်စံချိန်စံညွှန်းမှကျင်းပပေးမထားပါ။ ဒါဟာပန်းသီး cider ရှလကာရည်, အဖြူရောင်ရှလကာရည်သို့မဟုတ်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်၏တစ်ဦးရောနှောလျက်ရှိ၏ သကြား, caramel; နှင့်အရသာ။ ဒါကြောင့်စပျစ်သီးဆံ့ပါဘူးကတည်းကဒါဟာအသက်နိုင်ခြင်းမရှိသေးပေ။ ဒါဟာစျေးပေါပါတယ်။ သို့သော်ကောင်းမွန်သောသတင်းကအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပြီးကတည်းကအတုပိုးစာရှာလကာရည်၏ဤကအရမ်းတတ်နိုင် type ကိုဆေးပတ်တီးစများအတွက်ဒဏ်ငွေဖြစ်ပါတယ်။