Za'atar အရှေ့အလယ်ပိုင်း Spice အရောအနှော

အလွန်ဖြစ်နိုင်ဖွယ်သင်၏နောက်အရသာစွဲဘယ်သို့ဖြစ်လိမ့်မည်မှလှိုက်လှဲစွာကြိုဆိုပါသည်။ Za'atar ၏ condiments သရှင်ဘုရင်ဖြစ်၏ အရှေ့အလယ်ပိုင်းအစားအစာ နှင့်ဤစွယ်စုံအရောအနှောများနေတဲ့ dash နှင့်အတူတိုးတက်မရနိုငျသောအလွန်နည်းပါး savory ဟင်းလျာများရှိပါတယ်။ ဆားအစားအစာများ၏အရသာထုတ်ဆောင်ရုံနဲ့တူ, ဒါ za'atar ပါဘူး။

ဒီအပင်များနှင့်အမွှေးအကြိုင်ရောစပ်၏အပြောင်းအလဲတွေဟာနောက်ကျောအလယ်ခေတ်ကြိမ်သွားပါကအရှေ့အလယ်ပိုင်း၌ရှိသမျှသောနိုင်ငံများတွင်သာမန်ပါပဲ။ ပုံမှန်အားဖြင့်, za'atar အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ, oregano, marjoram, sumac, နှမ်းမျိုးစေ့များကို toasted နှင့်ဆားတစ်ရောစပ်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့မဆိုနှင့်ဝသကဲ့သို့ အမွှေးအကြိုင်ရောစပ် ရှေးခေတ်ကြောင်း, များစွာသောမူကွဲများနှင့်အဘို့အညာဘက်ကိုအချိုးအစားအရာနှင့် ပတ်သက်. ထင်မြင်ချက်များများများရှိပါတယ် တစ်ဦးချင်းစီပစ္စည်း။

သငျသညျကို pre-လုပ် za'atar ယ်ယူနိုင်ပါသည်ဘယ်မှာအများအပြားအုတ်-and မော်တာနှင့်အွန်လိုင်းစျေးကွက်ရှိပါတယ်နေစဉ်, သင်အလွယ်တကူသင့်ကိုယ်ပိုင်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒီဂုဏ်အသရေသင်သည်သင်၏စုံလင်သော "အိမ်" ရောစပ်ရှာတွေ့သည်အထိကွဲပြားခြားနားသောအချိုးအစားနှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့စွမ်းရည်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ: ဒါဟာဘယ်လောက်ထိုကဲ့သို့သောရိုးရှင်းသောအရောအနှောကဒ်တွေဖြစ်တဲ့ကြီးတွေအရသာမှာအံ့သြဖွယ်ဖြစ်ပါသည် sumac တစ် Citrus အရသာဆောင်တတ်၏ oregano အနည်းငယ်ခါးသီးမှု, မွှေးတစ်အရိပ်အမြွက် marjoram ။ ဒါကြောင့်ဒီမှာပမာဏနှင့်အတူစတင်ပြုလုပ်မယ့်လက်ျာရဲ့သည်အထိန်းကျင်ကစားရန်ကြောက်လန့်ဖြစ်ပါဘူး။ သင်ကဆင်းပြီတခါနှင့်အညီ, ပေါ်မှာဖြန်း ပေါင်မုန့် , dips, dressings သည်, အသား , ဟင်းသီးဟင်းရွက် , ဆန်, အာလူး, ခေါက်ဆွဲ, ဟင်းချို, နှင့်ပိုပြီး။ သငျသညျ Hard-ဖိအချို့ za'atar မေတ္တာတော်ကိုမှအကျိုးမပေးပါဘူးတဲ့ savory အစားအစာဖြည့်ဆည်းဖို့ဖြစ်ပါလိမ့်မယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ဇွန်း
• ကင်နှမ်းမျိုးစေ့များ
• 1/4 ခွက်ကို
• sumac
• 2 ဇွန်းစမုန်ဖြူ
• 2 ဇွန်း
• marjoram
• 2 ဇွန်း oregano အခြောက်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ကြမ်းဆား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်အစားအစာ Processor ကိုတွင်သို့မဟုတ်တစ်မော်တာများနှင့် pestle အတူနှမ်းမျိုးစေ့များကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
2. ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
3. တစ်ဦးပလတ်စတစ်ဇစ်အိတ်တွင်သို့မဟုတ်တစ်လုံကွန်တိန်နာအတွင်းအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်ဌာန၌ za'atar သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ စနစ်တကျသိမ်းဆည်းထားသည့်အခါ za'atar 3 မှ 6 လမှကြာရှည်နိုင်ပါတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	10
စုစုပေါင်းအဆီ	0 င်ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	195 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	2 ဆ
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	0 င်ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )