ဤရွေ့ကားစေးကပ်ပျားရည်ပဲပုပ်ကြက်သားအတောင်ပံရိုးရာ Buffalo-စတိုင်ကြက်သားတောင်ပံစာရွက်ကနေအရှိန်အဟုန်များစွာသောပြောင်းလဲမှုရှိပါတယ်။ မုန့်ညက်၏အလင်းဖုန်မှုန့်ဤ "မီးဖို-ကြော်" အတောင်ပံအရသာပျားရည်ပဲပုပ် glaze တက်စိမ်ဖို့ကောင်းတဲ့အပေါ်ယံပိုင်းကိုပေးသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 ခွက်ကိုပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 1/2 ခွက်ကိုပျားရည်
- 1/4 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြား
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ)
- 1 ဇွန်းဝီဇီယားနားပူငံပြာရည် (အရသာအညီပိုပြီးဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်း)
- 2 ဇွန်းဂျင်း (လတ်ဆတ်သော, ထုပြီးလျှင်)
- 3 ပေါင်ကြက်သားအတောင်ပံ (2 ကဏ္ဍများသို့ဖြတ်တောင်ပံအစွန်အဖျားစွန့်ပစ်)
- 3/4 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါရောနှော ပဲပိစပ်ဆော့စ် ပေါင်းစပ်သည်အထိတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ, ပျားရည်, အညိုရောင်သကြား, ကြက်သွန်ဖြူ, ပူငံပြာရည်နှင့်ဂျင်း။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအတောင်ပံထားပါနှင့်ငံပြာရည်၏ကျော် 1/3 ခွက်ကိုသွန်းလောင်း။ 2 နာရီအဘို့အင်္ကျီနှင့်ရေခဲသေတ္တာမှဆမ်း။
- marinating 2 နာရီအတွင်းမှာကောင်းစွာအတောင်ပံတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူခြောက်သွေ့တဲ့ Pat ။
- သေးငယ်တဲ့ပလပ်စတစ်အမှိုက်သရိုက်အိတ်အတွက်မုန့်ညက်, ဒါမှမဟုတ်ပင်စက္ကူစျေးဝယ်အိတ်ထားပါ။ , အတောင် Add အနီးကပ်အိတ်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကိုလှုပ်။ ကြက်သားအတောင်ပံပဲပေါ့ပေါ့တန်တန်မုန့်ညက်နှင့်အတူ dusted ရပါမည်။
- သတ္တုပါးနှင့်အတူ 400 အက်ဖ်ဖုံးနှစ်ခုဝက်စာရွက်အိုးမှ Preheat မီးဖိုနှင့် canola ဆီနှင့်ကောင်းစွာလေပေါ်မှာပ။
- မည်သည့်ပိုလျှံမုန့်ညက်ကိုချွတ်လှုပ်ခြင်း, အိုးအပေါ်အညီအမျှကြက်သားအတောင်ပံဖြန့်ဝေလျက်, အတူအတောင်ပံကိုလေပေါ်မှာပ canola, ဆီ အင်္ကျီဖြစ်ပါတယ်။
- 20 မိနစ်ဖုတ်, ကျော်ကြက်သားအတောင်ပံဖွင့်နှင့်အခြား 15 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ အတောင်ကျော် glaze တိုက်များနှင့်အခြားမိနစ် 20 ချက်ပြုတ်ဆက်လက်ပြုသည်အထိအကြိမ်ပေါင်းများစွာပိုမို glaze လှည့်ခြင်းနှင့်နိန်။
- ကြက်သားအတောင်ပံပြုမိကြသောအခါ, ဆဲပူနေစဉ်စင်ကြယ်သောပန်းကန်သူတို့ကိုလွှဲပြောင်းနှင့်ကျန်ရှိနေသေးသော glaze သွန်းလောင်း။ အားလုံးကြက်သားအတောင်ပံကောင်းစွာ coated မှီတိုင်အောင်ဆမ်းနှင့်တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်လင်ပန်းမှလွှဲပြောင်း။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီနွေးဖို့အအေး Allow ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 458 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 20 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 114 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 1,038 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 31 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 39 ဂရမ် |