ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကြော်နှင့်အတူသက်သတ်လွတ်ဟင်း Tofu အပြိုင်အဆိုင်နယ်ချဲ့နေမှုကို

အိန္ဒိယ-မှုတ်သွင်းသက်သတ်လွတ်ဟင်းရှာဖွေနေ, သင်အိမ်တွင်စေနိုင်သနည်း ဟင်းနုနွယ်ရွက်စာရွက်နှင့်အတူဤ curried tofu အဲန်ဂျီအိုများအခြေခံသက်သတ်လွတ်နှင့်အယူ သက်သတ်လွတ် tofu အဲန်ဂျီအိုများစာရွက် နှင့်နံ့သာမျိုးကိုတက်။ ဤသည်ပန်းကန်, အိန္ဒိယ၏အရသာအားဖြင့်မှုတ်သွင်းခြင်းနှင့်ကျန်းမာအစိမ်းရောင်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပြည့်စုံ, အမြန်လွယ်ကူပါတယ်, ကျန်းမာအရသာနှင့်ပြည့်ဝ၏။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံလွင်ဆီ, canola, ဆီသို့မဟုတ်အခြား High-အပူကိုဆီ
• 1 ကြက်သွန်, အန်စာတုံး
• 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
• 1 ကွန်တိန်နာကုမ္ပဏီတစ်ခုကသို့မဟုတ်အပိုကုမ္ပဏီတစ်ခုက tofu, ဖိနှင့်အကျအဆုံးများ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဟင်းအမှုန့်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနနွင်း
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ (optional)
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း,
• 2 ခရမ်းချဉ်သီး, အန်စာတုံး
• 1 စည်းလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. Sautee ကြီးမားသော skillet အတွက်သံလွင်သို့မဟုတ် canola ရေနံအတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီ။ ပျော့ get 3 မှ 5 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ကြက်သွန်စတင်သည်အထိချက်ပြုတ်ခွင့်ပြုရန်။
2. အဆိုပါအကျအဆုံးများ tofu Add ကြောင့်တစ်ဦးအမြန်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပေးပါ။
3. သေချာနံ့သာမျိုးကိုအင်္ကျီပု tofu ကောင်းစွာအောင်ကောင်းစွာနှိုးဆော်သည် skillet ဖို့ဟင်းအမှုန့်, နနွင်း, ဇီနှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
4. 2 မှ 3 မိနစ်ကွတ်, ထို့နောက်အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီး add နှင့် tofu ပူသည်အထိနောက်ထပ် 3 မိနစ်သို့မဟုတ်ဒါများအတွက်မကြာခဏနှိုးဆော်, အပူနှင့်အနည်းငယ်အပြင်ဘက်အပေါ် crispy ခွင့်ပြုသည်။ (သင်ကချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းလိုအပ်မယ်ဆိုရင်နည်းနည်းပိုပြီးရေနံကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်နိုင်ပါသည်။ )

1. , အဟင်းနုနွယ်ရွက် Add ဒယ်အိုးအဖုံးကိုနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက် wilted ဖြစ်ပါတယ်ရုံသည်အထိ, 1 မှ 2 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ကောင်းစွာနှိုးဆော်။

ဒီစာရွက်လိုပဲ?

ဒီသက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ် tofu စာရွက်မေတ္တာရှင်? ဒီနေရာတွင် tofu နှင့်အတူလုပျနိုငျအချို့ပိုပြီးမယုံနိုင်စရာအရာဖြစ်ကြ၏:

• သတ်သတ်လွတ် tofu လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-fries
• silken tofu သုံးပြီးချက်ပြုတ်နည်း
• tofu ချက်ပြုတ်နည်းများ၏တစ်ဦးကပြီးပြည့်စုံသောစာရင်း
• tofu ၏အာဟာရတန်ဖိုးကဘာလဲ?

* ကွတ်မှတ်စုများ:

• high-အပူအဆီများတစ်ဦးကရေနံဆေးလိပ်သောက်ခြင်းနှင့်ဖြိုချဖို့အစပြုရာမှာအမှတ်ဆိုလိုတာကမြင့်မားသောမီးခိုးအမှတ်ရှိသူများဖြစ်ကြသည်။ ရေနံဆေးလိပ်သောက်မှစတင်သည်သောအခါ, ၎င်း၏အာဟာရတန်ဖိုးအချို့ကိုဆုံးရှုံးနှင့်ဆေးလိပ်သောက်မြည်းစမ်းနိုင်ပါတယ်။ Plus အား၎င်းတို့၏မီးခိုးအချက်များမှအဆီများချက်ပြုတ်အန္တရာယ်ပေးနိုင်တဲ့အခမဲ့အစွန်းရောက်လွှတ်ပေးရန်စေခြင်းငှါအချို့သက်သေအထောက်အထားရှိပါတယ်။ ပြောင်းဖူး, ပဲပုပ်, မြေပဲနှင့်နှမ်းအဆီများအားလုံးမြင့်မားသောမီးခိုးမှတ်ရှိသည်, ထို့ကြောင့်ကြော်အဘို့ကောင်းသောရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြပြီးနှိုးဆော်-ကြော်မွငျ့မားအပူပေါ်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့သင့်အာခေါင်ပေါ် မူတည်. ပိုမိုသို့မဟုတ်လျော့နည်းဟင်းနုနွယ်ရွက်သုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။
• ထိုကဲ့သို့သောပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းသို့မဟုတ်မှိုအဖြစ်အပိုဆောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်, ပန်းကန်မြှင့်တင်ရန်နိုင်ပါတယ်။

_{သတင်းရင်းမြစ်:}

_{Achitoff-Gray, N. (2014) ။ fats 101 ဟင်းချက်: တစ်မီးခိုးပွိုင့်နှင့်အဘယ်ကြောင့်အရေးပါပါသလားဘာလဲ? http://www.seriouseats.com/2014/05/cooking-fats-101-whats-a-smoke-point-and-why-does-it-matter.html ကနေနိုဝင်ဘာလ 20, 2016 ရယူရန်}

_{Zeratsky, K. (2016 ဇန်နဝါရီ 23) ။ ဆီဘယ်အမျိုးအစားငါမြင့်မားသောအပူနှင့်အတူချက်ပြုတ်အသုံးပြုသင့်သလဲ http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/cooking-oil/faq-20058170 ကနေနိုဝင်ဘာလ 20, 2016 ရယူရန်}

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	438
စုစုပေါင်းအဆီ	17 ဂရမ်
Saturation အဆီ	3 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	5 ဂရမ်
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	291 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	48 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	10 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	34 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )