ဤသည်ဗာဒံ macaron စာရွက်ပြင်သစ်တွင်အကျယ်ရေပန်းစားနေတဲ့ဂန္နည်းနည်းဘီစကစ်မုန့်သည်။ နှစ်ခုဖြစ်သကဲ့သို့ဤသည်ဘီစကစ်မုန့်, သို့သော်, ပြင်သစ် macaron နှင့်အတူရောထွေးမဖြစ်သင့် အလွန်ကွဲပြားခြားနားတဲ့ ။
ဤသည်ဗာဒံ macarons စာရွက်ဟာဂန္ဘီစကစ်မုန့်၏အခြေခံအကျဆုံးသောဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။ ပြင်ပအပေါ်ပြတ်သားနှင့် chewy-စိုထိုင်းသောအတွင်းပိုင်းအပေါ်ဤရယူထားသောအဆိုပါပျားရည်ကနေအရည်ပျော်အလယ်တန်းလုံလောက်သောဖြစ်သကဲ့သို့လုံးဝအရသာဖြစ်ရန်မဖြည့်ရန်လိုအပ်ပါသည်။
ကွတ်ရဲ့မှတ်စု: အစားအစာအရောင်နှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးအနံ့အရသာအနည်းငယ်ကျဆင်းမှုနှင့်အတူဤအ macaroons မှအနည်းငယ်အရသာနှင့်အသွင်ထည့်ပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက် blanched ပျားရည်
- 1 ခွက် granules သကြား
- ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက် 2 ကြက်ဥလူဖြူ,
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 2 ဇွန်း confectioners '' သကြား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 400 F ကိုမှမီးဖို Preheat နှင့်ခေပျြမြားစက္ကူနဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက် Line နဲ့အလွန်ပေါ့ပေါ့အနည်းငယ်ထောပတ်နှင့်အတူလူး။
- တစ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်ပျားရည်, သကြား, ကြက်ဥလူဖြူ, နှင့် vanilla ထုတ်ယူပေါင်းစပ်နှင့်တစ်ဦးအလွန်ကြမ်းငါးပိ၏ texture အပေါ်ခေါ်ဆောင်သွားခဲ့ပါသည်သည်အထိအရောအနှော pulse ။ မြန်နှုန်းမြင့်ပေါ်မှအစားအစာ Processor ကို Turn နှင့်အလွန်ချောချောမွေ့မွေ့နှင့်အထူသည်တိုင်အောင်, 2 မိနစ်များအတွက်ငါးပိရောနှောနေခြင်း။
- သားရစော-စီတန်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် 1-လက်မတောင်ပို့, ယူနီဖောင်းသို့ Battery ကိုကျယ်ပြန့်အစွန်အဖျားများနှင့်ပိုက်တပ်ဆင်တဲ့ pastry အိတ်စ Battery ကိုဇွန်း။ သင်ဘီစကွတ်တိကျသောဖြစ်ချင်လျှင်သင်သားရစောစက္ကူပေါ်သို့တစ်ဦး template ကိုဆွဲနိုင်ပါသည်, သို့သော်, အိမ်မှာလုပ်ကစ်သူတို့တစ်တွေစက်ထဲကနေထားကြပါတယ်တူချင်ကြဘူး။
- အဆိုပါ Battery ကို 15 မိနစ်, ထင်ရှားငြိမ်ဝပ်စွာနေခွင့်ပြုရန်။
- 12 မိနစ် macaroons ဖုတ်။ တစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းဖို့ပူ macaroons Remove နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ confectioners '' သကြားနှင့်အတူအခန်းအပူချိန်နဲ့ဖုန်မှုန့်မှအအေး။
- သငျသညျတခုလုံသေတ္တာသို့နေရာသူတို့ကိုသိမ်းထားဖို့ရှိပါကအဆိုပါကစ်အကောင်းဆုံးတတ်နိုင်သမျှအမြန်ဆုံးကိုစားနေကြသည်။
ဒါဟာပြင်သစ် macaroons စာရွက်ရှစ်စားသုံးခြင်းစေသည်။
တစ်ကဘာလဲ ဂန္ထဝင်ပြင်သစ် Macaron?
သူတို့ Cormery အတွက်ပြင်သစ် Abbey အတွက်ဖန်ဆင်းခဲ့ကြသည့်အခါအဆိုပါ Larousse Gastronomique ကျော 751 အတွက်ဗာဒံ macaron လမ်းများအတွက်ပြင်သစ်ဇစ်မြစ် sited ။ ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့သိကပိုအဖြစ်သူမက 1533 ခုနှစ်ဟင်နရီ II ကိုလက်ထပ်သည့်အခါသူတို့ကက်သရင်းက de '' Medici နေဖြင့်ပြင်သစ်သို့ဆောင်ခဲ့ကြ၏ခဲ့ကြသည်အခါ macaron, နောက်ကျော 16 ရာစုမှစတငျ။
အဆိုပါဘီစကစ်မုန့်များအတွက်မှန်ကန်သောနာမတော် Macaron (mah-Kah-ron) ဖြစ်ပါသည်နှင့် maccherone သို့မဟုတ်ရိုနီရောင်အဘို့, အီတလီအမြစ်များပြန်လည်အစပြု။ ပြင်သစ်တွင်သူတို့သာ Macarons အဖြစ်လူသိများကြသည်; ဒါဟာအဖြစ်လူသိများကြက်ဥအဖြူနှင့်အုန်းသီးနှင့်ဖွဲ့ဘီစကွတ်ရှိပါတယ်အဖြစ်ရှုပ်ထွေးမှုများအရပ်၌ပြင်သစ်အပြင်ဘက်ဖြစ်ပါတယ် macaroons ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 214 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 9 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 15 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 31 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |