End-Of-နွေရာသီ Gazpacho

Gazpacho အမှန်တကယ်နွေရာသီရဲ့အဆုံးမှာရရှိနိုင်မယ့်သောအသီးအနှံအားလုံး၏အရှိဆုံးစေသည်ပေးသောအေးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို, အထူးသဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီး (သူတို့ပြပွဲ၏ကြယ်များမှာ) ဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ pulsed ထားတဲ့အတွက်အလို့ငှာအရေးမပါဘူး, ကိုယ့်ကြောင့်အားလုံးအကြိုက်ဖက်ထည့်သွင်းနိုင်အောင်သင် Cube ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အနည်းဆုံးနှင့်အတူ minced jalapeno နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ pulse သေချာပါစေ။ ကျေးဇူးပြုပြီး-gazpacho အရသာနှင့် texture အကြားတစ်ဦးအလွန်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးချိန်ခွင်လျှာဖြစ်ပါသည်သင်ကကြမ်းသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ pulse နိုင်ပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်သူတို့တော်တော်လေးထုမြေပြင်နေကြသည်တိုင်အောင်, သင်အဖြစ်ပိုပြီးဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်းခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

သင်တို့သည်လည်းပိုပြီးခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း add နိုင်ပြီး, က (ထိုလေးတွေစျေးကွက်ထဲမှာသူတို့ကိုထွက်ကြိုကြကုန်အံ့!) အရောင်များကိုတစ်ဦးရောနှောပါဝင်သည်ဝမ်းသာပါတယ်ပါပဲ။ သငျသညျ jalapeno ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရင်, ရိုက်ချက်သို့မဟုတ်ပူငံပြာရည်နှစ်ခုကိုသုံးနိုင်သည်။ ထွက်ထားပါ ပူငံပြာရည် စားပွဲပေါ်ဖြစ်စေလမ်းနှင့်သူတို့ဆန္ဒရှိအဖြစ်လူတွေသူတို့ရဲ့ဖလားဖွင့်မြိန်ကြကုန်အံ့။

ကလေးများသင်တန်းလျော်သောကြီးကြပ်မှုနှင့်အတူစားနပ်ရိက္ခာ Processor ကို pulsing ကိုချစ်! သူတို့ကအစတစ်ဦးသည်အသက်သင့်လျော်သောအတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်ကူညီဓါး-ဒါပေမယ့်သင်က mince ပြီးနောက်ပိုပြီးသတိထား, ကိုယ်လက်များအတွက် jalapeno ထားခဲ့ပါနဲ့ပူနွေးတဲ့ဆပ်ပြာရေနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သင်၏လက်ကိုဆေးကြောနိုင်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း minced ကြက်သွန်ဖြူ
• 1 အနီကြက်သွန်, peeled နှင့် Cube
• 1 ကြီးမားသော seedless သခွားသီး, Cube
• 1-လက်မအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ် 2 ရိုးဆလရီ,
• 2 အသေးစား zucchini, Cube
• 1 အလတ်စားမီးသီးစမုန်နက်, ပွငျဆငျကွ cored နဲ့ 1 လက်မကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ (optional)
• 1 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, Core, အမျိုးအနွယ်နှင့် Cube
• , Core အမျိုးအနွယ်နှင့် 1 လက်မအရွယ် Chunk သို့ဖြတ် 8 ကြီးမားသောဇီးသီးခရမ်းချဉ်သီး,
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း minced jalapeno (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
• 4 ခွက်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်
• 3 ဇွန်းအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
• 2 ဇွန်းဝိုင်ဖြူရှာလကာရည်
• kosher သို့မဟုတ်အရသာအတွက်ဆားနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းကြမ်း
• အစေခံရန်ထုံးပြင်ဆင်ပြီးသုံး (optional)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်အစားအစာ Processor ကို၏ပန်းကန်ထဲမှာတစ်ခုသို့မဟုတ် Blender အတွက်ထုကုန်တယ်ဒါပေမယ့် puree မပါဘူးမှီ, ကြက်သွန်နဲ့သခွားသီးနှင့်သွေးခုန်နှုန်းနှင့်အတူ minced ကြက်သွန်ဖြူပေါင်းစပ်! ပန်းကန်သို့လှည့်။ အစားအစာ Processor ကိုထဲသို့ဆလရီနှင့် zucchini ထားပါနဲ့အတူတူပြုထို့နောက်သခွားသီးအရောအနှောအဲဒီထည့်ပါ။ စမုန်နက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပြန်လုပ်, ပန်းကန်လုံးထဲသို့ကြောင်းအရောအနှောကိုဖွင့်, ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် jalapeno နှင့်လည်းပန်းကန်လုံးထဲသို့သူတို့အားလှည့်။ ရောနှောဖို့မွှေပေးပါ။

1. ထို့နောက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်, သံလွင်ဆီနဲ့ရှာလကာရည်နှင့်ရာသီ add ပြန်အစားအစာ Processor ကိုစဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောများထဲမှခွက်ကိုထက်တောင်ဦး။ ပန်းကန်လုံးက add ထို့နောက်အရောအနှော Puree, ကောင်းစွာပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ရာသီစစျဆေးဖို့နှိုးဆော်။
2. ကအနည်းဆုံးသုံးနာရီများအတွက်ဟင်းချို Chilling နှင့်အထိနှစ်ရက်နှင့်အတော်လေးအအေးအစေခံခြင်း (ကြာကြာသင်ပိုအရသာ meld, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထိုင်ကြကုန်အံ့) ။ seasoning မတိုင်မီကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်ဘေးထွက်ပေါ်တွင်ထုံးပြင်ဆင်ပြီးသုံးဖြတ်သန်းရတယ်။