သင်ဤအရသာများနှင့်ပန်းကန်စေရန်သိသိသာသာလွယ်ကူသောနှင့်တသားတပန်းကန်ပေါ်လိုအပ်သမျှကျေးဇူးတော်။ ကော့တစ်ဦးဖြစ်ပါတယ် အကြိုက်ဆုံးဗြိတိန်ငါး ကအရသာရှိတဲ့အာဟာရနှင့်ဒါမြန်ဆန်လွယ်ကူသောချက်ပြုတ်ရန်နှင့်များအတွက်အဓိကအသုံးပြုငါးဖြစ်ပါသည်, ငါးနှင့်ချစ်ပ် ။ ဤသည်ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာကော့ဒ်နှင့်ငရုတ်ကောင်း Sauce ကြော်လုပ်နိုင်အောင်ရိုးရှင်းကဤအိမျတျော၌တည်ရှိ၏ကြောင့်လျင်မြန်စွာတစ်မိသားစုအကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။
မကြာသေးမီနှစ်များတွင်ကော့တချို့ခက်ခဲကြိမ်မှတဆင့်သွားပြီနှင့်မျိုးသုဉ်းရန်အန္တရာယ်ရှိမျိုးစိတ်စာရင်းတွင်တစ်ချိန်က overstretched ငါးဖမ်းခွဲတမ်းကျေးဇူးတင်ခဲ့ပါတယ်။ သင့်ကိုအစဉ်ကိုဝယ်သည့်ကော့ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသည့်အရင်းအမြစ်များထံမှသေချာပါစေ။ သင့်ရဲ့ fishmonger သင်အကြံပေးနိုင်ဖြစ်သင့်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- ထုကုန်တယ် 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်,
- 1 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, minced
- အမျိုးအနွယ်ကို 1 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, cored နှင့်ကျဲပါးလိုက်သည်ကို
- 400g ခရမ်းချဉ်သီးကုန်တယ်နိုင်ပါတယ်
- matchsticks သို့ဖြတ် Chorizo ဝက်အူချောင်း၏ 6 ပါးလွှာချပ်,
- အလွန်သေးငယ်သောအဖြစ်တော့ငရုတ်သီးအလွှာ
- 4 skinless ကော့တန်း
- ပင်လယ်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
တာဝန်ထမ်းဆောင် 4
- ကြီးမားတဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ 3 tbsp ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူ။ အဆိုပါထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ Add နှင့်အညိုရောင်ပျော့မဟုတ်သည်အထိ 4 မိနစ်ညင်ညင်သာသာချက်ပြုတ်, မီးရှို့ပါဘူးသေချာအောင်ဂရုတစိုက်စောင့်နေကြလော့။ အဆိုပါ minced ကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်အခြားမိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
- အဆိုပါငရုတ်ကောင်းချပ် Add နှင့်အခြားမိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ ခရမ်းချဉ်သီး, Chorizo နှင့်ငရုတ်သီးအလွှာထည့်ပါ။ အလတ်စားဖို့အပူ Turn နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့မျှတည်ထားပါစေခြင်းငှါငါသည်အပူကိုလျှော့ချနှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- ဤအတောအတွင်းပေါ့ပေါ့ရာသီပင်လယ်ဆားနဲ့အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကော့တန်းပါ။ 6 မိနစ် - 4 များအတွက်မီးသင်္ဘောများတွင်ကော့တန်း Steam ။
- တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ထဲမှာငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ထားပါနဲ့ထိပ်ပေါ်မှာတန်း တင်. အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်အခြားရာသီအလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။
- ဤသည်ပန်းကန်လတ်ဆတ်ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပါသည်; ဒါကြောင့်လည်းငံပြာရည်ကြိုတင်ဖန်ဆင်းနိုင်ပါတယ်ထင်အေးခဲမထားဘူး။
ဒီကြော်အတွက်ကော့ဒ်မှအခြားရွေးချယ်စရာ
ကော့ချစ်စရာကောင်းတဲ့, မမြဲသော, ဆူဖြိုးသောငါးဖြစ်ပြီးဒီစာရွက်ထဲမှာဒါမှကောင်းကောင်း, ဒါအလုပ်ဖြစ်တယ်။ အကြောင်း, သို့သော်သင်ရွေးချယ်လျှင်သင်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောငါးကိုမသုံးလို့ရပါတယ်မဆိုလိုပါ။ သင်ကတူညီတဲ့ကြံ့ခိုင် texture နှင့်အရသာရှိပါတယ်ရာတစျခုရွေးချယ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်, ဒါမှမဟုတ်ငံပြာရည်ငါး၏အရသာရွ့ပါလိမ့်မယ်။ အကြံပြု halibut ငါး, Pollock, ဆော်လမွန်, turbot, monkfish နှင့်အခြားအားကောင်းတဲ့လူ့ဇာတိငါးဖြစ်ကြသည်။
ငံပြာရည်အဘို့အအခြားနည်းလမ်း
ဝေးနေဖြင့်ဒီဆော့စ်၏လာကြတယ်အဖြစ်အကောင်းဆုံးပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ် Chorizo နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏ချိုနှင့်ငရုတ်ကောင်းအတူတကွကောင်းကောင်းအလုပ်လုပ်ပါတယ်။ အပြောင်းအလဲတွေမြည်စေရန်, ထိုကဲ့သို့သောပင်စိမ်းသို့မဟုတ် chervil အမွှေးအ aniseed အရသာအဖြစ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ သတိနဲ့ Rosemary ချဉ်းကပ်မှုများကဲ့သို့ခက်ခဲတှငျးဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအသုံးပြုပြီးခဲ့လျှင်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရသာကျော်ယူနိုင်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 472 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 19 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 11 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 88 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 705 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 35 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 39 ဂရမ် |