Cachitos နည်းနည်းဝက်ပေါင်ခြောက်-ပြည့်လခြမ်း-shaped လိပ်ဖြစ်ကြသည်။ ဗင်နီဇွဲလားအတွက်နံနက်စာဘို့အတော်လေးရေပန်းစား, သူတို့ကတခါတရံတွင်ဗင်နီဇွဲလား croissants ခေါ်သော်လည်းသူတို့တစ်တွေညစာလိပ်၏ကြွယ်ဝသော texture ထက်စစ်မှန်တဲ့ croissant ၏မမြဲသော texture ရှိနေကြသည်။ သူတို့ကအစ croissants ထက်အောင်အများကြီးပိုလွယ်များမှာ!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ဇွန်းထောပတ်
- 4 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်အတိုကောက်
- 1 ခွက်နို့
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/2 ခွက်ကိုသကြား
- 1 ဇွန်းချက်ချင်းသောတဆေး
- 2 ကြက်ဥ
- 4 ခွက်မုန့်ညက်
- 1 ပေါင်ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုအသင့်စားဆိုင်ဝက်ပေါင်ခြောက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ထောပတ် Cut နှင့်တစ်ဦး၏တစ်ဦး heatproof ပန်းကန်ထဲမှာသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးရပျရပျသို့တို ရပ်တည်မှုရောနှော ။ အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ပဲပြီးဆူအောင်တည်နို့ယူလာပါ။
- အတိုကောက်နှင့်ထောပတ်ကိုကျော်ပူပြင်းတဲ့နို့လောင်းနှင့်အရည်ကျိုသည်အထိမွှေပေးပါ။ အနည်းငယ်အေးမြပါစေသော။
ထောပတ် / နို့အရောအနှောများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့သကြား, ဆား, နှင့် 1 ခွက်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ကြက်ဥ Add နှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ - တဆေးကို Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ မုန့်ညက်နှင့်ရောနှောရာကြွင်းလေသမျှထည့်ပါ။
မုန့်စိမ်းချိတ် attachment ကိုအသုံးပြုခြင်း, လိုအပ်ပါကပိုပြီးမုန့်ညက်ထည့်သွင်းချောမွေ့နှင့်ဆွဲဆန် ့. သည်အထိမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ 5 မိနစ်အဘို့အပွား။ မုန့်စိမ်းပျော့ဖြစ်နှင့်အနည်းငယ်စေးကပ်သင့်ပါတယ်။
- တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ greased ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းထားပါနှင့် ပတ်သက်. 2 နာရီ, အရွယ်အစားနှစ်ဆအထိနွေးရာဌာန၌မြင့်တက်လာကြကုန်အံ့။ (ရေခဲသေတ္တာတွင်သို့မဟုတ် Chilling နေ့ချင်းညချင်း) ။
- 4 အပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်းနှင့်သွေးခွဲဆင်းလာကြတယ်။ 10 လက်မအရွယ်အဝိုင်းသို့တဦးတည်းအပိုင်းအစထွက်လှိမ့်ပုံ။ တစ်ဦးပီဇာရှုးအသုံးပြုခြင်း, 6 တန်းတူတြိဂံ, ဒါမှမဟုတ်ပီဇာချပ်သို့မုန့်စိမ်းခုတ်ဖြတ်။
- အဆိုပါလိုက်သည်ကိုဝက်ပေါင်ခြောက် 1/4 ပေါင်ကို ယူ. , ပါးလွှာ strips တွေထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ တြိဂံ၏ကျယ်ပြန့်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုထိပ်ပေါ်မှာအားမရ, 6 တြိဂံတို့တွင်ဝက်ပေါင်ခြောက် Divide ။
အတွင်းရှိဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုစောင့်ရှောက်, အမှတ်ဆီသို့တြိဂံတက်လှိမ့်လျက်, လိပ်နေရာတစ်လခြမ်းပုံသဏ္ဍာန်ဖွဲ့စည်းအနည်းငယ်သူတို့ကိုလှုတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ချဖက်ကထောက်ပြတာပါ။ - ကျန်ရှိသောမုန့်စိမ်းတွေနဲ့ပြန်လုပ်ပါ။
brush နှစ်ဆအထိနွေးရာဌာန၌မြင့်တက်လာကုန်အံ့, ထို့နောက်အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူပေါ့ပေါ့မိတ်ဆက်။ - 375F မှ Preheat မီးဖို။ ရောနှော အဖြူကြက်ဥ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြားနှင့်အတူ။ မုန့်ဖုတ် 10 မိနစ်မိတ်ဆက်။ , Remove ကြက်ဥအဖြူအရောအနှောတွေနဲ့တိုက်, နှင့်မီးဖိုပြန်သွားပါ။ ရွှေအညိုသည်အထိအကြောင်း 10 မိနစ်ထက်ပိုဖုတ်။
ပူနွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 482 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 29 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 12 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 12 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 154 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,177 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 34 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 20 ဂရမ် |