အနီရောင်ကတ္တီပါကိတ်မုန့်ကအရသာဖြစ်သကဲ့သို့အမြင်အာရုံသပိတ်မှောက်ကဲ့သို့ဖြစ်၏။ ယင်းမုန့်ဒိန်ခဲ Frost ဆန့်ကျင်ကြောင်းနက်ရှိုင်းသောအနီ, ကိတ်မုန့်နှင့်ပတ်သက်တစ်ခုခုပဲရှိပါတယ်။
ပုံးရည်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါရောနှောသင်ကိတ်မုန့်အတွက်အလွန်ကိုမကြာခဏမမြင်မိပါဘူးတဲ့စိတ်ဝင်စားဖွယ် technique ကိုဖြစ်ပါသည်, သို့သော်၎င်း၏ရည်ရွယ်ချက်အပိုမြင့်တက်ပါဝါ generate ရန်ဖြစ်ပါသည်။ နှင့်သင်အမှန်တကယ်သင့်ရဲ့မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါလတ်ဆတ်ဖြစ်ပါတယ်သေချာအောင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
တကယ်တော့တစ်ဦးကိတ်မုန့်ဖုတ်မည်သူမဆိုအဘို့, ကျနော့်နံပါတ်-One အစွန်အဖျား: အသုံးပြုမှုလတ်ဆတ်သောမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ! ပိုထက်ခြောက်လန့်ထားလျှင်သင်သည်သင်၏စားစရာခန်းထဲမှာမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါဝယ်ကတည်းက, သင်ကအစားထိုးဖို့သင့်ပါတယ်။ သင်ကဖူးရဲ့အဘယ်မျှကာလပတ်လုံးမသိရပါဘူးလျှင်, ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်ဒါဟာအစားထိုးလိုက်ပါ။ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါလျင်မြန်စွာင်း၏အာနိသင်ရှုံး, ထိုသို့အသက်ကြီးလွန်းင်လျှင်သင့်ရဲ့ကိတ်မုန့်ကိုစနစ်တကျမထပါလိမ့်မယ်။ (အလားတူမုန့်ဖုတ်အမှုန့်များ၏မှန်ပေမယ့်ဒီအနီရောင်ကတ္တီပါကိတ်မုန့်မဆိုမသုံးပါဘူး။ )
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 1/2 ခွက် / 250 ဂရမ်ကိတ်မုန့်
- 3 ဇွန်းကိုကိုးအမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 1/2 ခွက်သကြား
- 2 ကြက်ဥ
- 1 1/2 ခွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 1/4 ခွက်ကိုအနီရောင်အစားအသောက်အရောင်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 1 ခွက် buttermilk
- 1 ဇွန်းအဖြူရှာလကာရည် (သို့မဟုတ် cider ရှလကာရည်)
- ဆိုဒါဖုတ် 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 ° F ကိုရန်သင့်မီးဖို Preheat ။
- ထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်နှစ်ဦးကို 9 လက်မကိတ်မုန့်အိုး။ ဒါဟာဒယ်အိုး fit မှဖြတ်ခေပျြမြားစက္ကူစက်ဝိုင်းနှင့်အတူ The Bottom Line မှကူညီနိုင်ပါသည်။
- ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, Blending သည်အထိအတူတူမုန့်ညက်, ကိုကိုးနှင့်ဆားမွှေပေးပါ။
- အဆိုပါလှော်ပူးတွဲဖိုင်ကိုတပ်ဆင်တဲ့ရပ်တည်ချက်ရောနှော၏ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥ, ဆီ, သကြား, vanilla နှင့်အနီရောင်အစားအသောက်အရောင်ပေါင်းစပ်။ fluffy သည်အထိအလတ်စားမြန်နှုန်းပေါ်ရိုက်တယ်။
- စက်အလုပ်လုပ်နေစဉ်ယခုကြက်ဥ-သကြားအရောအနှောဖို့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများအချို့ကိုထည့်ပါ။ အဲဒါကိုအပြည့်အဝထည့်သွင်းဖွင့်သောအခါ, buttermilk အချို့ကိုထည့်ပါ။ ကအားလုံးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် Battery ကိုသင်သွားအဖြစ်ပန်းကန်၏ဘေးထွက်ချ scraping ချောမွေ့ဖြစ်ပါတယ်ရဲ့သည်အထိ buttermilk နှင့်အတူခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်း Alternative Continue ။
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, သင့် Battery ကိုထဲသို့ရောမွှေ, အတူတကွရှာလကာရည်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်အခါ foams ရောမွှေပါ။ သငျသညျသျောလညျး, လျင်မြန်စွာရွှေ့ချင်တာပေါ့။ ကအကြောင်းကိုတဆယ်စက္ကန့်ပေါင်းစပ်ရဲ့သည်အထိရုံထဲမှာရောမွှေပါ။ သို့ပြုလျှင်သင်၏ပြင်ဆင်ထားအိုးထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်းနှင့်မီးဖိုမှသူတို့ကိုလွှဲပြောင်း။
- အကြောင်းကိုမိနစ် 30 ဒါမှမဟုတ်အလယ်ဗဟိုသို့ဖြည့်စွက်တဲ့သွားကြားထိုးတံသည်အထိဖုတ်စင်ကြယ်သော, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအစအနသို့မဟုတ်ပူးတွဲနှစ်ခုနှင့်အတူထွက်လာပါတယ်။ ဒါကြောင့်လည်းမကြာခင် overbake ဖို့ထက်စစ်ဆေးပိုကောင်းမယ့်ဘာလို့လဲဆိုတော့သင်ဟာ 28 မိနစ်အကြာတွင်စမ်းသပ်ခြင်းစတင်နိုင်ပါသည်။
- ထို့နောက်နှစ်ဖက်တစ်လျှောက်ဓါး running အားဖြင့်အနားလျှော့ပေးရေးအနည်းဆုံးအခြားနာရီများအတွက်ထိန်သိမ်းခြင်းနှင့်အေးမြပေါ်သို့ကိတ်မုန့်ကိုထုတ်ကိုဖွင့်, တစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းပေါ်အိုးထဲမှာ 10 မိနစ်များအတွက်ကိတ်မုန် Cool, ပြီးတော့ရေခဲသေတ္တာ (ပလပ်စတစ်ပတ်ရစ်) အတွက် အနည်းဆုံးတစ်နာရီကဒီမုန့်ဒိန်ခဲနှင်းခဲဖြင့် frosting မီ။
ပိုများသောကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်း:
ပိုများသော Frost ချက်ပြုတ်နည်း: