အဘိဓါန် Galician- ဟင်းရည်ကြော် - Caldo Gallego

အဘိဓါန် Galician- ဟင်းရည်သို့မဟုတ် "Caldo Gallego" ဂါလီ, စပိန်၏ရိုးရာဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအေးမြစိုစွတ်သောရာသီဥတုတစ်နှစ်ပတ်လုံးနှင့်အတူလှိမ့တောင်ကုန်းတစ်ဒေသဖြစ်ပါတယ်။ Galicia နေဆဲနို့ထွက်နွားတွေ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်နွားများ၏မိသားစုကွက်သည့်ရှုခင်းအစက်ရှိရာအများအပြားအသေးစားခြံရှိပါတယ်။ အဘိဓါန် Galician- ဟင်းရည်ယင်းဒေသ၏လောက၏ပန်းကန်နှင့်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့ကြောင့်ယခုနှစ်ဘယ်အချိန်မဆိုစား, အာဟာရနှင့်တက်နွေးဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 8 အောင်စ (225 ဂရမ်) ခြောက်သွေ့သောအဖြူရောင်ပဲမျိုးစုံ
• 32 အောင်စ (1 လီတာ) ရေ
• 1 ဝက်ပေါင်ခြောက်အရိုး
• 1 နွားငယ်သား (သို့မဟုတ်အမဲသား) အရိုး
• 1 အောင်စ (20 ဂရမ်) ဝက်သားအဆီ
• 2 လက်ဆွန်းလတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဉဝါရွက်
• 2 ပေါင် (1 ကီလိုဂရမ်) အာလူး
• အရသာအတွက်ဆား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ပဲမျိုးစုံဆေးနှင့်မည်သည့်အပျက်အစီးများကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အိုး၌ပဲမျိုးစုံထားပါနဲ့ရေနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ နေ့ချင်းညချင်းစုပ်ယူထားသည်။
2. အခွံနှင့်ဖြတ် သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး (1 လက်မအရွယ်ရင်ပြင်) သို့အာလူး။
3. , မီးဖိုပေါ်ရေ 2 ခွက်နှင့်အတူအသီးအသီးနှစ်ခုကြီးမားသောအိုးချထားပါ။ အရိုးတို့ကို, ပဲနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထားပါနှင့်နှေးကွေးသောအနာစိမ်းမှဆောင်ခဲ့ရမည်။
4. ပဲတစ်ဝက် (ပဲမျိုးစုံအမျိုးအစားပေါ် မူတည်. 30-60 မိနစ်) ချက်ပြုတ်သောအခါ, အရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားအာလူးများ၏အပိုင်းပိုင်း add နှင့်မျှတည်ထားပါမှဆက်လက်။

1. ပြီးဆူအောင်တည်ရေ၏ဒုတိယအိုးကိုယူခဲ့။
2. အဆိုပါမုန်လာဉဝါအရွက် Place ဟာကြွက်ကြွက်ဆူသောရေထဲသို့ 5 မိနစ်အဘို့နှင့်အနာစိမ်း။
3. ရေကိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ရေ 2 ထက်ပိုခွက်နှင့်အတူအစားထိုးလိုက်ပါ။
4. နောက်တဖန်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အခြား 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ (ဤလုပ်ငန်းစဉ်မုန်လာဉဝါအရွက်၏အချဉ်ဓာတ်ဖြန့်ချိခြင်းနှင့်သူတို့ကအရမ်းအစိမ်းရောင်ရေကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ )
5. အာလူးနှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူအိုးထဲတွင်ရေနှင့်ရာအရပ်မှမုန်လာဉဝါအရွက်များကိုဖယ်ရှားပါ။
6. လိုအပ်သောလျှင်ဝက်သားအဆီနဲ့ရေထည့်ပါ။
7. လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းမွန်စွာချက်ပြုတ်နေကြသည်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။ မြည်းစမ်းဖို့ဆား Adjust ။

မှတ်ချက်: ဤအခြေခံ caldo gallego စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့ဝက်သားတဖဲ့နှင့် / သို့မဟုတ် Add စပိန် chorizo တဖဲ့ ဆန္ဒရှိလျှင် ပို. အရသာနှင့်အရောင်ပေးရ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	554
စုစုပေါင်းအဆီ	9 ဆ
Saturation အဆီ	3 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	3 ဆ
လက်စထရော	79 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	251 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	79 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	16 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	40 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )