Apple ကသစ်ကြံပိုး muffins On-The-go နံနက်စာသို့အစားအသောက်အုပ်စုများအားလုံးထည့်သွင်းဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါသည်။ ဤရွေ့ကား muffins အရသာ, လယ်ယာလတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီး, သစ်ကြံပိုးများနှင့်မွှေး glaze နှင့်အတူထိပ်ဆုံးကြသည်နှင့်ပြည့်စုံနေကြသည်။ သူတို့ကတစ်ဦးကျဆုံးနံနက်ပေါ်တွင်သင်ဖွင့်ဖြည့်မယ့်ပြီးပြည့်စုံသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ရွှေဖရုံသီးအမွှေးအကြိုင် Latt ၏ခွက်နှင့်အတူဤအ muffins တွဲနှင့်နောက်ကျောထိုင်ခြင်းနှင့်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုခံစား!
သူတို့ကသငျသညျဖြစ်ကောင်းလက်ပေါ်ရှိသည်နှင့်အတူတကွရောနှောဖို့စူပါအမြန်များမှာအများဆုံးသောသူအနည်းငယ်မျှသာပါဝင်ပစ္စည်းများ, လိုအပ်သည်။ သူတို့ဟာရှိခြင်းကဲ့သို့ဖြစ်ကြ၏ ပန်းသီးပိုင် muffins form မှာ! သင်သာအနည်းငယ်မယားစကားသဘောထားပြင်းထန်နှင့် muffins ဒယ်အိုးအတူတကွသူတို့ကိုရောမွှေတပန်းကန်လိုအပ်ပါတယ်!
ဤသည် muffins စာရွက် Nigella Lawson ရဲ့ muffins စာရွက်၏ basedoff ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကပဲလုံလောက်အောင်ချိုမြိန်လျက်, အရသာအပြည့်အဝ, ဿုံစိုစွတ်ထွက်လာကြ၏။ အဆိုပါအချဉ်မုန့်ဟာ texture အံ့သြဖွယ်လုပ်ကူညီပေးသည်။ သငျသညျကိုလည်းနို့နှင့်အချဉ်မုန့်အစားထိုးအတွက် buttermilk ကိုသုံးနိုင်သည်။ ချဉ်တစ်နည်းနည်းနဲ့ texture စုံလင်သောစေသည်!
muffins သင့်ရဲ့တစ်နေ့တာကိုစတင်လှပသောလမ်းများမှာ! သူတို့က, သွားလာရင်းယူရန်လွယ်ကူများမှာရှုပ်ထွေးအခမဲ့ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သင့်ရဲ့အိမျတျော၌မည်သူမဆိုမိမိတို့၏မျက်နှာပေါ်မှာကြီးမားတဲ့အပြုံးရှိစေမည်!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 6 ဇွန်း unsalted ထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)
- 1/2 ခွက်ကိုအချဉ်မုန့်
- 3/4 ခွက်ကိုမြေတပြင်လုံးနို့
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1 1/3 ခွက်ကိုအားလုံးရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- အမှုန့်ဖုတ် 2 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1/4 ခွက်ကိုသကြား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
- 2 အလတ်စားပန်းသီး (peeled cored နှင့်အန်စာတုံး)
- အဆိုပါ glaze များအတွက်:
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနို့
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 1 ခွက်အမှုန့်သကြား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- စက္ကူဖုတ်ခွက်နဲ့ muffins ဖြူချထားပြီးပါ။ 400 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
- သင်ကအရည်ကျိုရှိသည်ဟုအနည်းငယ်ပြီးနောက်ထောပတ်အေးမြပါစေရန်သေချာစေပါ။ တိုင်းစရာဖလား၌ချဉ်မုန့်, မြေတပြင်လုံးနို့, ကုန်တယ်ပန်းသီး, သစ်ကြံပိုး, vanilla ထုတ်ယူများနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူကပေါင်းစပ်။ လုံးဝပေါင်းစပ်သည်အထိရိုက်တယ်။
- တစ်ဦးရောစပ်ပန်းကန်မှမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, သကြား, ဆားထည့်ပါ။ ကပေါင်းစပ်သည်အထိမွှေပေးပါ။
- ညင်ညင်သာသာခြောက်သွေ့အရောအနှောထဲသို့စိုစွတ်သောအရောအနှောထဲမှာခေါက်။ ရောနှောကျော်မကယ့်ကိုသတိထားပါ။ ရုံပန်းကန်ထဲမှာကျန်ရစ်မဆိုအခြောက်အပါဝင်ပစ္စည်းများရှိနေကြသည်မဟုတ်သေချာပါစေ။
- အကြောင်းကို 3/4 အပြည့်အဝလမ်းမှဖြည့်ပါ, muffins tins စီတန်းစက္ကူစ Battery ကိုပိုက်ဘက်မှသေးငယ်တဲ့ရေခဲမုန့်ကျုံးသို့မဟုတ်ရော်ဘာ spatula ကိုသုံးပါ။
- 20 ခန့်မိနစ်မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးသွားကြားထိုးတံသန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာသည်အထိ။
- သူတို့ဖုတ်နေကြစဉ်အခါ, glaze များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ အဆိုပါ muffins အအေးနှင့်တပြိုင်နက်, ထို glaze သူတို့နှင့်အတူ drizzle ဝတ်ပြု!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 211 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 11 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 98 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 259 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 24 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |