အဖျော်ယမကာတစ်ဦးကော့တေး၏ကုန်ကျစရိတ်နှင့်နှင့်စျေးလောင်းတွက်ချက်
ကုန်ကျစရိတ်လောင်းကဘာလဲ?
ကုန်ကျစရိတ်သွန်းလောင်းစဉ်အသုံးပြုတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အမှန်တကယ်ကုန်ကျစရိတ်ဖြစ်ပါသည် သောက်သို့မဟုတ်လောင်း ကော့တေး ။ ဒါဟာရောင်းချစျေးနှုန်းတစ်ရာခိုင်နှုန်းအဖြစ်ထုတ်ဖော်ပြောဆိုခြင်းနှင့်ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ဖျော်ယမကာစပ်အတွက်အရေးပါသောအချက်တစ်ချက်ဖြစ်ပါတယ်။
ကုန်ကျစရိတ်များလောင်းတစ်ဦးချင်းစီအချိုရည်များအတွက်အဖြစ်စာရင်းရည်ရွယ်ချက်များအတွက်စျေးနှုန်း setting နှစ်ဦးစလုံးအတွက်အသုံးပြုကြသည်။
သောက်စား၏ကုန်ကျစရိတ်ကဘာလဲ?
သောက်၏ကုန်ကျစရိတ်တွက်ချက်ဖို့ကျနော်တို့ကယင်း၏ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏တစ်ဦးချင်းစီကိုလောင်းဖို့ကုန်ကျဘယ်လောက်သိထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။
စျေးအကြီးဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများအဆိုပါများမှာ ဘားရဲ့အရက်များ ။ တစ်ခုချင်းစီကိုကုန်ကျစရိတ်ကိုမသောက်ဘယ်လောက်ထွက်ရှာဖွေတဲ့အခါမှာဒါဟာကျွန်တော်တို့ရဲ့အဓိကစိုးရိမ်ပူပန်မှုဖြစ်ပါတယ်။
တစ်ဖြောင့်များ၏ကုန်ကျစရိတ်အဖျော်ယမကာများလောင်း
တစ်ဦးကဖြောင့်အရက်၏လောင်းဒါရဲ့ကြောင်းနဲ့စတင်ပါစေအလွယ်ကူဆုံးဥပမာတစ်ခုဖြစ်သည်။ သင်တန်း၏, တစ်ဦးပရော်ဖက်ရှင်နယ် bar ကိုလက္ကားစျေးနှုန်းများပေးဆောင်ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ကဒီဥပမာလက်လီစျေးနှုန်းများကိုသုံးပါလိမ့်မယ်။
တစ် 750ml ပုလင်း ဖန်ဆင်းတော်မူသောဘုရားကိုရဲ့, Mark Bourbon ဝီစကီ တစ်ဝှမ်း $ 30 ကိုရောင်းချပေး။ အရက်၏ပျမ်းမျှဖြောင့်ရိုက်ချက် 2 အောင်စသည်နှင့်ကိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 12 ပေးသည်သွန်းလောင်း ပုလင်းနှုန်းရိုက်ချက်များ ။ ဤနံပါတ်များနှင့်အတူကျနော်တို့ဖန်ဆင်းတော်မူသောဘုရားကိုရဲ့မာကု၏အသီးအသီးဖန်ကုန်ကျစရိတ် $ 2,50 အပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ကြောင်းကိုငါသိ၏။
| Shot ၏ Size ကို | 750ml Bottle သကုန်ကျစရိတ် | Bottle သနှုန်းရိုက်ချက်များ | Shot နှုန်းကုန်ကျစရိတ် |
|---|---|---|---|
| 2 အောင်စ | $ 30 ကို | 12 | $ 2,50 |
| 1.5 အောင်စ | $ 30 ကို | 16 | $ 1,88 |
နေစဉ်ကြောင်း 62 ရာခိုင်နှုန်းကွာခြားချက်အရက်များတစ်ခုအပို 1/2-အောင်စလောင်းသည့်အခါ, တကအလုပ်များဘားမှာထ add နိုင်ပါတယ်အရေးမထင်ရပေမည်။ ဒါကြောင့်အဖျော်ယမကာစပ်နှင့်မန်နေဂျာများအရေးကြီးသည်ကွောငျ့ လောင်းတိကျထိန်းသိမ်းရန် လူတိုင်းလောင်းကြောင်းရိုက်ချက်များ၏အရွယ်အစားသဘောတူသည်။
တစ်ဦးကော့တေးများ၏ကုန်ကျစရိတ်
ကျွန်တော်အတူတူပင်သည်ဖန်ဆင်းတော်မူသောဘုရားကိုရဲ့, Mark ဥပမာယူနှင့်တူသောကော့တေးစာရွက်သုံးစွဲဖို့ဖြစ်လျှင် Bourbon ဆိုက်ကား , အမှုအရာအနည်းငယ်ပိုရှုပ်ထွေးရ။ ကျနော်တို့ကွဲပြားခြားနားသောကုန်ကျစရိတ်များနှင့်သွန်းလောင်း၏အခွားပါဝင်ပစ္စည်းများမှာနှစ်ခုအရက်များအတွက်အကောင့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ဒီဥပမာမှာတော့ကျနော်တို့၏ 1.5 အောင်စကိုအသုံး bourbon , Cointreau 1 အောင်စနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်၏ .5 အောင်စ။
ကျနော်တို့ထားပြီး bourbon ၏ကုန်ကျစရိတ်ကိုသိနဲ့အလွယ်တကူ Cointreau ၏ကုန်ကျစရိတ်တွက်ချက်နိုင်ပါတယ်။ များအတွက်ပျမ်းမျှလက်လီစျေးနှုန်း Cointreau တစ် 750ml ပုလင်းများအတွက် $ 36 ဖြစ်ပြီးတစ်ဦး 1-အောင်စရိုက်ချက်များအတွက်ကုန်ကျစရိတ် $ 1.44 ဖြစ်ပါတယ်။
ရိုးရှင်းတဲ့သင်္ချာကိုစောင့်ရှောက်ရန်, ဖွင့်ကျွန်တော်တို့ဟာ $ 1 များအတွက်လတ်ဆတ်သောသံပုရာဝယ်ဖို့ယူဆနှင့်တစ်ဦးအရကုန်အံ့ ဖျော်ရည် 1.5 အောင်စများ၏အထွက်နှုန်း။ ဒါက 1/2 အောင်စကျနော်တို့ $ .33 ပတ်လည်ရှိဆိုက်ကားကုန်ကျစရိတ်များအတွက်လိုအပ်ကြောင်းဆိုလိုပေသည်။
| ပါဝင်သောအရာ | လိုအပျသောငွေပမာဏ | 750ml Bottle သနှုန်းကုန်ကျစရိတ် (သို့မဟုတ် 1 အသီး) | Bottle သနှုန်းရိုက်ချက်များ (သို့မဟုတ်ဖျော်ရည်စားပေးပါ) | ပါဝင်ပစ္စည်းများကုန်ကျစရိတ် |
|---|---|---|---|---|
| ဖန်ဆင်းတော်မူသောဘုရားကိုရဲ့, Mark | 1.5 အောင်စ | $ 30 ကို | 16 | $ 1,88 |
| Cointreau | 1 အောင်စ | $ 36 | 25 | $ 1.44 |
| သံပုရာဖျော်ရည် | .5 အောင်စ | $ 1 | 3 | $ 0,33 |
| စုစုပေါင်းသောက်ကုန်ကျစရိတ် | $ 3,65 |
သင်ဥပမာထဲမှာကြည့်ရှုနိုင်သကဲ့သို့တစ်ဦး Bourbon ဆိုက်ကားအောင်၏ပျမ်းမျှကုန်ကျစရိတ်ထက်နည်း $ 4 ဖြစ်ပါတယ်။
အိမ်ဖျော်ယမကာစပ်ဘို့, ဒီအတိအကျတစ်ခုပြီးပြည့်စုံသောသာဓကဖြစ်ပါသည် ကြောင့်ထိပ်တန်း-ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းသောက်စေကုန်ကျဘယ်လောက်နည်းနည်း ။ သငျသညျအရက်တစ် higher-end ပုလင်းပေါ်မှာ Hard-ရရှိခဲ့သည်ပိုက်ဆံဖြုန်းအကြောင်းကိုပိုကောင်းခံစားရရန်ဤအသိပညာကိုသုံးနိုင်သည်။ အဲဒါကိုသင်လွတ်လပ်ခွင့်ပေးသည် အိမ်မှာအကြီးအချိုရည်အောင်၏အရည်အသွေးပျော်မွေ့ ။
တစ်ဦး Professional ကဘားတွင်သောက်စား Price လုပ်နည်း
ဟုတ်ပါတယ်, ကျွန်တော်တစ်ဦးဘားကိုသွားနှင့်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများ overhead များအတွက်အကောင့်များနှင့်အမြတ်ဖြစ်စေသူတို့ရဲ့ကုန်ကျစရိတ်ကိုတက် mark ရန်လိုအပ်သကဲ့သို့သောက်စရာဘို့ $ 4 ဆပ်ဖို့မျှော်လင့်ထားလို့မရပါဘူး။ သောက်၏ကုန်ကျစရိတ်တွက်ချက်ပုံကိုပရော်ဖက်ရှင်နယ်ဘားကိုကြည့်ကြရအောင်။
ဒါဟာဖြစ်ပါတယ် ကုန်ကျစရိတ်လောင်းတွက်ချက်ဖို့ဘားစက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်စံအလေ့အကျင့် ။ ဒါဟာအရက်စတော့ရှယ်ယာနှင့်အပျမ်းမျှအားရောင်းချမှုအပေါ်အခြေပြုတွက်ချက်တစ်ရာခိုင်နှုန်းအပေါ်စာရင်းထိန်းချုပ်မှုပုံစံဖြစ်ပါတယ်။ အများစုမှာအရက်ဆိုင်% 18 အကြားနှင့် 24 တစ်လောင်းကုန်ကျစရိတ်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ရှာကြာလော့။
ဒီဥပမာလွယ်ကူအောင်ရဲ့ပြန်ဖြောင့်သည်ဖန်ဆင်းတော်မူသောဘုရားကိုရဲ့မာကု၏သွန်းလောင်းရန်သွားကြကုန်အံ့။ ကျနော်တို့ပြီးသား 2 အောင်စ $ 2,50 ကုန်ကျမည်လောင်းကိုငါသိ၏။
အိမ်သူအိမ်သားတစ်ဦးကို 22% ရှာကြံလျှင်ကုန်ကျစရိတ်လောင်းက (ဤကိစ္စတွင်အတွက် $ 2.50) ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏စုစုပေါင်းစျေးနှုန်း ယူ. ဘားနာယကဖို့ကုန်ကျစရိတ်ကိုရရှိရန်ဆန္ဒရှိသည့်လောင်းကုန်ကျစရိတ်ရာခိုင်နှုန်း (.22) ကခွဲပါလိမ့်မယ်။
| Shot နှုန်းကုန်ကျစရိတ် | ကုန်ကျစရိတ်လောင်း | စားသုံးသူမှစျေးနှုန်း |
|---|---|---|
| $ 2,50 | .22 (22%) | $ 11,36 |
အများစုမှာဘားကဖွယ်ရှိဒီသောက် $ 11,50 ရောင်းချလိမ့်မည်ဟုအောင်, လာမယ့်အပြည့်အဝသို့မဟုတ်ဝက်ဒေါ်လာစျေးဤထပတ်လည်၌ပါလိမ့်မယ်။
လောင်းကုန်ကျစရိတ်အပေါ်နောက်ဆုံးထင်မြင်ချက်များ
ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုကော့တေးရောစပ်တဲ့အခါမှာမြှုတ်ကုန်ကျစရိတ်သဘောပေါက်ခြင်းနှင့်ထိန်းချုပ်ခြင်းများအတွက် Starting Point သို့ကြောင်းကိုအခြေခံသတင်းအချက်အလက်ဖြစ်ပါတယ်။
သင်တစ်ဦးဖျော်ယမကာစပ်သို့မဟုတ်ဘားမန်နေဂျာဖြစ်ကြပြီးတွက်ချက်ခြင်းနှင့်ကုန်ကျစရိတ်များလောင်းထိန်းချုပ်သို့ပိုမိုနက်ရှိုင်းတူးလိုပါကဂျက်ဖရီ Morgenthaler သင်သည်အသုံးဝင်သောကိုတွေ့လိမ့်မည်သူ့ website မှာရရှိနိုင်စိတ်ကူးသတင်းအချက်အလက်နှင့်စာရင်းဇယားရှိပါတယ်:
- တစ်ဦးကော့တေး Menu ကို Price လုပ်နည်း
- ဘယ်လို Inventory ယူ. Calculator ကုန်ကျစရိတ်လောင်းရန်
မူလက Published: ဇူလိုင်လ 20, 2011
Colleen ဂရေဟမ်တို့က edited