ဘရောင်းဖွင့် မှစ. ထောပတ်သီးကိုသိမ်းဆည်းထားပါရန်ကဘယ်လို

ထောပတ်သီးတစ်ဦးအကြွင်းမဲ့အာဏာအားရစရာဖြစ်ကြောင်း, ဒါပေမယ့်သူတို့ကမှည့်သောကျဉ်းမြောင်းသောပြတင်းပေါက်ရောက်ရှိဖို့တခါသူတို့ကိုတက်သုံးစွဲဖို့လှည်တွေ့ရှိချက်နည်းလမ်းတွေရှိနိုင်ပါသည်။ အဘယ်သူမျှမကအစိမ်းရောင်အလင်းရောင် Emerald နှင့်အညိုရောင်လှည့်မယ့်ဆုံးရှုံးခဲ့ရိုးရှင်းစွာသောကွောငျ့ guacamole ၏လှပသောထောပတ်သီးသို့မဟုတ်အရသာအသုတ်ပစ်လိုက် likes ။ သူတို့သည်သင်၏အရသာဘူးသီးမှဖြစ်ကြသည်အဖြစ်မျက်စိမှဆွဲဆောင်အဖြစ်သင့်ထောပတ်သီးနဲ့ထောပတ်သီးထုတ်ကုန်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်, ဤလွယ်ကူသောလှည့်ကွက်များကိုအသုံးပြုပါ။

အဘယ်အရာကိုတစ်ဦးထောပတ်သီးအလှည့်အညိုစေသည်?

အညိုရောင်ကာကွယ်တားဆီးဖို့ကပထမဦးဆုံးအရာဌာန၌ဖြစ်ပေါ်စေသည်သောအရာကိုနားလည်သဘောပေါက်ရန်အရေးကြီးပါသည်။

အချို့ကအသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ပန်းသီး, အာလူး, ထောပတ်သီးနှင့်ထို့ထက် ပို. ) အောက်စီဂျင်နှင့်ထိတွေ့သောအခါ, ဖင်နိုလစ်ကွန်ပေါင်းများနှင့်အင်ဇိုင်းတွေဆံ့တဲ့အညိုရောင်-အနက်ရောင်ခြယ်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါဆဲလ်မျက်နှာပြင်သာမန်အားဖြင့်ဤသူဒြပ်ပေါင်းများနှင့်အောက်စီဂျင်များအကြားတစ်ဦးအတားအဆီးအဖြစ်ပြုမူပေမယ့်ထုတ်ကုန်ဖြတ်သို့မဟုတ်နာကျင်စွာထိုးခြင်းသောအခါဤအတားအဆီးကျိုးသည်, ထိုဒြပ်ပေါင်းများ oxygenated နေကြတယ်, ကာအရောင်ထုတ်လုပ်ဓာတုတုံ့ပြန်မှုတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ အားလုံးကတော့ထုတ်ကုန်သည်ဤဒြပ်ပေါင်းများကိုမဆံ့, ပွင့်လင်းဖြတ်တောက်သည့်အခါထို့ကြောင့်အားလုံးအသီးအနှံမှောင်မိုက်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်မဟုတ်ပါဘူး။

အောက်စီဂျင်သည်ဤတုံ့ပြန်မှုများအတွက်အထောက်အကူဖြစ်ပါတယ်ကတည်းကကြောင့်အောက်စီဂျင်ထိတွေ့မှုတားဆီးအညိုရောင်တားဆီးမယ်လို့သဘာဝကျပါတယ်။ အောက်စီဂျင်ထိတွေ့မှုတားဆီးသို့မဟုတ်ရိုးရိုးအောက်စီဂျင်တုံ့ပြန်မှုကိုကာကွယ်ဘို့အများအပြားနည်းလမ်းများရှိပါသည်။

သံပုရာသို့မဟုတ် Lime ဖျော်ရည်

citric အက်ဆစ် သံပုရာနဲ့ထုံးဖျော်ရည်ထဲမှာသိသိသာသာအညိုရောင်ဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးစေလိမ့်မည်ဟုအားကြီးသောဓါတ်တိုးဖြစ်ပါတယ်။ ရိုးရှင်းစွာအသင်၏အထောပတ်သီးသို့မဟုတ် guacamole ကျော်လတ်ဆတ်သော Citrus အသီးဖျော်ရည်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုဖျစ်ညှစ်သည်အနည်းဆုံးတစ်ရက်ဘရောင်းနှင့်ထံမှထောပတ်သီးစောင့်ရှောက်မည်။

အတော်များများက guacamole ချက်ပြုတ်နည်းများ လည်းတစ်ချိန်ကအတွက်ရောနှောနှောင့်နှေးရောင်နင်းကူညီပေးပါမည်သည့်ထုံးဖျော်ရည်၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏ, ပါဝင်သည်။

ဆီ

ရေနံအောက်စီဂျင်ဖို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အတားအဆီးဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဖြတ်ထောပတ်သီး၏မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့ရေနံ (သံလွင်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်) ၏ပါးလွှာသောအလွှာနိန်ရောင်နင်းတားဆီးပါလိမ့်မယ်။ ဒီနည်းလမ်းကိုတပြင်လုံးကိုအသီးအဘို့သည်ကြီးနေချိန်တွင်မျက်နှာပြင်ဖြီးရန်မညီမညာဖြစ်နေသောနှင့်ခက်ခဲသည်ကတည်းကကြောင့် guacamole များအတွက်စံပြမဟုတ်ပါဘူး။

ပလတ်စတစ်ဖြင့်ထုပ်ပိုးထားသော

ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးမကြာခဏအောက်စီဂျင်ထိတွေ့မှုကာကွယ်တားဆီးဖို့အစားအသောက်ပြင်ဆင်မှုနှင့်သိုလှောင်မှုအတွက်အသုံးပြုသည်။ ပွင့်လင်းဖြတ်ထားပြီးသည့်ထောပတ်သီးကာကွယ်ပေးရန်, ရိုးရိုးအဖြစ်တင်းကျပ်စွာတတ်နိုင်သမျှအတိုင်းထောပတ်သီးခြုံ, သေချာထိတွေ့မျက်နှာပြင်အောင်ဘယ်သူမျှမလေထုကွာဟချက်ထွက်ခွာခြင်း, ပလပ်စတစ်နှင့်အတူအပြည့်အဝအဆက်အသွယ်သို့ကြွလာ။ guacamole အဘို့, ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးယင်းသို့ကျဆင်းလာ၏မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့ဆင်းဖိနိုင်ပါတယ်အစားပန်းကန်လုံး၏ထိပ်ကိုကျော်ကိုဆနျ့။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးလည်း texture အတွက်ခက်ခဲတဲ့သို့မဟုတ် rubbery ထောပတ်သီးစွန့်ခွာနိုင်သည့်, အအေးကာလအတွင်းအစိုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုကာကွယ်တားဆီးကူညီပေးသည်။

အနီရောင်ကြက်သွန်နီ

သငျသညျအပိုအနီကြက်သွန်ရှိပါကကြောင့်ရောင်နင်းမှသင်၏ထောပတ်သီးသို့မဟုတ် guacamole စောင့်ရှောက်ဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ရိုးရှင်းစွာအကြီးမားတုံးထဲသို့ကြက်သွန်လှီးဖြတ်ခြင်းနှင့်အတူတူပင်ကွန်တိန်နာထဲမှာနေရာချသို့မဟုတ်သိုလှောင်မှုကာလအတွင်းသင့်ရဲ့ guacamole ကျော်ဖြန်းလေ၏။ အနီရောင်ကြက်သွန် (သင့်မျက်လုံးများကိုမီးရှို့စေတူညီတဲ့ဓာတ်ငွေ့) မှဖြန့်ချိအဆိုပါဓာတ်ငွေ့ဓာတ်တိုးဟန့်တား။ နေသမျှကာလပတ်လုံးသင်သေချာအနီရောင်ကြက်သွန်သာအဆက်အသွယ်အဆိုပါထောပတ်သီး၏အသားအရေစေသကဲ့သို့, ကြက်သွန်နဲ့အတူထောပတ်သီးသိုလှောင်ခြင်းမှမပါသိသာအရသာရှိသင့်ပါတယ်။

အပိုသိကောင်းစရာများ

တချို့ကသည်ဟုဆို သင်္ချိုင်းတွင်းထဲသို့ထွက်ခွာ တစ်ခုထောပတ်သီးတွင်သို့မဟုတ်တောင်မှ guacamole တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့တွင်းကိုနှိပ် လည်းအညိုရောင်ဖြစ်စဉ်ကိုနှောင့်နှေးပါလိမ့်မယ်။

မည်သို့ပင်ရောင်နင်းကာကွယ်တားဆီးဖို့အသုံးပြုတဲ့နည်းလမ်း၏, အစဉ်မပြတ်ထွက်ခြောက်သွေ့သို့မဟုတ်လူဆိုးစာရင်းအရသာစုပ်ယူကနေထောပတ်သီးတားဆီးဖို့ Air-တင်းကျပ်စွာကွန်တိန်နာထဲမှာထောပတ်သီးသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။