ဒီလွယ်ကူသောသစ်ကြံပိုးနှင့်အညိုရောင်သကြားအစအနမုန့်ဖုတ်တစ်စတုရန်းသို့မဟုတ်လှည့်လည်အလွှာ-ကိတ်မုန့်ဒယ်အိုးထဲမှာကော်ဖီကိတ်မုန့်ပဲရှိတယ်။ ဒီအံ့သြစရာစိုထိုင်းသောကော်ဖီကိတ်မုန့်မှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှကိုကိုက်ပေါ့ပေါ့ spiced အညိုရောင်သကြား streusel topping တစ်ရက်ရက်ရောရောငွေပမာဏပါဝင်သည်။ အနည်းငယ်ပူနွေးသို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာကိတ်မုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဒါဟာကုန်တယ်အခွံမာသီးခြင်းမရှိဘဲအရသာသည်နှင့်အဘယ်သူမျှမကနောက်ထပ်န့လိုအပ်ကြောင်း, သို့သော် streusel topping အရောအနှောဖို့ကုန်တယ် pecans သို့မဟုတ် walnuts ၏ 1/2 ခွက် 1/4 ထည့်သွင်းဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ သင် streusel add မတိုင်မီသို့မဟုတ် Battery ကိုကျော်တချို့လတ်ဆတ် blueberries ဖြန်း။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါ Topping များအတွက်:
- 1/2 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြား
- 1/4 ခွက်ကိုသန့်စင်ပေးရမည်
- All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- (အခန်းအပူချိန်မှာ) 1/4 ခွက်ကိုဆားထောပတ်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သစ်ကြမ်းပိုး
- အဆိုပါကိတ်မုန့်အဘို့:
- 1 1/2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- အမှုန့်ဖုတ် 2 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- ကြီးမားသော 1
- ကြက်ဥ (ရိုက်နှက် )
- 3/4 ခွက်ကို granules သကြား
- 1/3 ခွက်ကိုအရည်ကျိုထောပတ် (ဆားနယ်သို့မဟုတ် unsalted)
- 1/2 ခွက်ကိုနို့
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 325 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
- 8 လက်မအရွယ်သို့မဟုတ် 9 လက်မစတုရန်းသို့မဟုတ်လှည့်လည်အလွှာကိတ်မုန့်အိုးထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်။
- သေးငယ်တဲ့ရောစပ်ပန်းကန်မှာတော့ All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်နှင့်သစ်ကြံပိုး၏ 1/4 ခွက်ကိုအတူအညိုရောင်သကြား 1/2 ခွက်ကိုပေါင်းစပ်။ ရောနှောနေခြင်း, ပြီးတော့အရောအနှော crumbly သည်အထိတစ်ခက်ရင်းခွသို့မဟုတ်လက်ချောင်းများနှင့်အတူပျော့ပြောင်းထောပတ်၏ 1/4 ဖလား၌အလုပ်လုပ်ရန်မွှေပေးပါ။ ဘေးဖယ်သည့် streusel သတ်မှတ်မည်။
- တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်၏ 1 1/2 ခွက်ကတော့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားနှင့်အတူပေါင်းစပ်; တစ်ဦး whisk သို့မဟုတ်ဇွန်းနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောနေခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- လျှပ်စစ်ရောနှောအတူရောနှောပန်းကန်ထဲမှာ, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြက်ဥရိုက်နှက်ပြီးတော့သကြားနှင့်အရည်ကျိုထောပတ်၏ 1/3 ဖလား၌ရိုက်တယ်။ နို့နှင့် vanilla Add နှင့်ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်း။ မုန့်ညက်အရောအနှောအတွက်နှိုးဆော်နှင့်ကောင်းစွာ Blend သည်အထိအနိမ့်မြန်နှုန်းအပေါ်ရောမွှေပါ။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးအတွက် Battery ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- အဆိုပါ Battery ကိုကျော်အညီအမျှအရောအနှော topping အညိုရောင်သကြား streusel ဖြန်း။
- 25 မှ 30 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌, ဒါမှမဟုတ်အလယ်ဗဟိုတွင်ဖြည့်စွက်တဲ့သွားကြားထိုးတံသည်အထိဖုတ်သန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာပါတယ်။
- wire ပေါ်မှာဒယ်အိုးထဲမှာတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအေးမြသွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီထိန်သိမ်း။
- နေဆဲနွေးနေစဉ်ရင်ပြင်သို့ကော်ဖီကိတ်မုန့်ဖြတ်ယူပါ။
- တစ်ရေခဲမုန့်တစ်ကျုံးနှင့်အတူအချိုပွဲများနှင့်သီးအဖြစ်ကိတ်မုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်တစ်ခုသို့မဟုတ်နံနက်စာသို့မဟုတ်မနက်လည်စာကိတ်မုန့်အဖြစ်ကဝတ်ပြုကြလော့။
- အထိ 3 လကြာမိုးသည်းထန်စွာတာဝန်ရေခဲသေတ္တာထုပ်ပိုးပြီးထ 1 မှတပတ်သို့မဟုတ်အေးခဲအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကော်ဖီကိတ်မုန့်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
သိမှတ်ဖွယ်-ရှေ့ Make - သင်ကကိတ်မုန့်ကိုပွငျဆငျပွီးဖုတ်ဖို့အဆင်သင့်ပါပဲသည်အထိ ကြိုတင်. နာရီအနည်းငယ် topping အဆိုပါ streusel သို့မဟုတ်ရှေ့တော်၌ထိုနေ့ရက်သည်နှင့်ရေခဲသေတ္တာပြင်ဆင်ပါ။
အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- သစ်ကြံပိုး Pecan အစအန Topping အတူ Streusel ကော်ဖီကိတ်မုန့် - ဟာအစအန streusel topping မှကုန်တယ် pecans သို့မဟုတ် walnuts ၏ 1/4 1/2 ဖို့ခွက်ကိုထည့်ပါ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ blueberries, Raspberry, ဒါမှမဟုတ်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်ချွတ်ချွတ်ချယ်ရီသီးနှင့် ပတ်သက်. 1 ခွက်ဖြန်း။
- အဆိုပါ streusel အရောအနှောအတူက topping ရှေ့တော်၌ထို Battery ကိုသို့ယို၏ 1/2 1 ခွက်ကိုလောကဓာတ်။
- အဆိုပါ Battery ကိုကျော်ချောကလက်ချစ်ပ်များ၏လက်တဆုပ်စာဖြန်း။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 330 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 17 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 9 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 123 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 457 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 41 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |