ဤကြီးစွာသောမျိုးစုံမြည်းစမ်းဘလူးဘယ်ရီ ricotta pancakes အထူးနံနက်စာသို့မဟုတ်မနက်လည်စာအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူတို့ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသောပါပဲ။ Ricotta ချိစ်သူတို့ကိုအံ့သြစရာ texture ပေးသည်နှင့်လိမ္မော်ရောင်သီးဖျော်ရည်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုသူတို့အပိုအရသာပေးသည်။ သငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့လိမ္မော်သီးကိုအသုံးပြုနေလျှင်ထိုအလိမ္မော်ရောင် zest ထည့်ပါ။
ထောပတ်၏ pats နှင့်အတူပူကဤဘလူးဘယ်ရီ pancakes အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ လိမ္မော်ရောင်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးနှင့်လွယ်ကူသောလိမ္မော်ရည် Add, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအလွနံနက်စာသို့မဟုတ်မနက်လည်စာပန်းကန်အဘို့သင့်အကြိုက်ဆုံးရည်နှင့်အတူ pancakes ဝတ်ပြုကြလော့။ မေပယ်ရည်သို့မဟုတ်ရွှေကြံရည်ကောင်းသောရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 1/2 ဇွန်းသကြား
- 4 ဇွန်းထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)
- 1/2 ခွက်ကို ricotta ဒိန်ခဲ
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1/2 ခွက်ကိုလိမ္မော်ရည်
- 1/3 ခွက်ကိုနို့
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 3/4 ခွက်ကို blueberries (လတ်ဆတ်)
- optional: 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 2 လိမ္မော်ရောင် zest
- blueberries ဖြင့်လိမ္မော်ရောင်ရည်များအတွက်:
- 2 ခွက်လိမ္မော်ရည်
- 1/3 ခွက်ကိုသကြား
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလိမ္မော်ရောင် zest
- 1 ဇွန်းထောပတ်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဗာဒံထုတ်ယူ
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆိုဒါ, ဆား, သကြား 1 1/2 ဇွန်းနှင့်အတူမုန့်ညက်ပေါင်းစပ်။ အခြားပန်းကန်ထဲမှာ, အရည်ကျိုထောပတ်, ricotta ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, နို့, နှင့် vanilla ၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏ 1/2 ခွက်ကိုအတူတကွ whisk ။ ရုံ Blend အထိစိုစွတ်သောခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ သုံးပြီးလျှင်ညင်ညင်သာသာ, blueberries နှင့်လိမ္မော်ရောင် zest 1 သို့မဟုတ် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏ 3/4 ဖလား၌နှိုးဆော်။
တစ်ဦး skillet သို့မဟုတ် griddle ခုနှစ်, အလတ်စားအပူကျော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူ။
ပူပြင်း skillet သို့ Battery ကို၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုဇွန်းနှင့်ဇွန်း၏နောက်ကျောနှင့်အတူညင်ညင်သာသာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါ Battery ကိုအရမ်းအထူဖြစ်တယ်ဆိုရင်, ကိုအနည်းငယ်တစ်ကြိမ်ပိုမိုနို့ထည့်ပါ။ အခါ pancakes ၏ထိပ်ပေါ်တွင်ပုံစံနဲ့ pop သှနှင့်အစွန်းအခြောက်အကြည့်, သူတို့အပေါ်မှာလှန်လိုက်ပါ။ နှစ်ဖက်စလုံးက browned မှီတိုင်အောင်ကွတ်။
သငျသညျတခါမှာသူတို့အားလုံးကိုတာဝန်ထမ်းဆောင်ကြလိမ့်မည်ဆိုပါကသင်ကနောက်ဆက်တွဲနေသည်ဟုသူချက်ပြုတ်နေစဉ် preheated 200 F ကိုမီးဖိုတဖို၌နွေးသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်လော့။
blueberries အတူလိမ္မော်ရည် (Optional)
အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, granules သကြား 1/3 ခွက်, နှင့်ထုပြီးလျှင်လိမ္မော်ရောင် zest 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်၏ 2 ခွက်ပေါင်းစပ်။ သကြားပျော်ဝင်သည်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်နေစဉ်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အလတ်စား-အနိမ့်ဖို့အပူလျှော့ချရန်နှင့်အရောအနှောထက်ဝက်လျှော့ချခြင်းနှင့်အထူ syrupy ဖြစ်ပါသည်သည်အထိညင်ညင်သာသာပြုတ်။ အဆိုပါထောပတ် 1 ဇွန်း, ဗာဒံထုတ်ယူ၏ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, နှင့် vanilla ထုတ်ယူ၏ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတွက်မွှေပေးပါ။ blueberries ၏ 3/4 ခွက်ကို Add ပြီးတော့အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
အဆိုပါ pancakes နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအနည်းငယ်ရည် Cool ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 377 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 19 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 10 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 189 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 463 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 41 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 11 ဂရမ် |