Black ကပဲနှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူသတ်သတ်လွတ် Empanadas

ဤရွေ့ကား savory empanadas cilantro, ဇီနှင့်ချီလီငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်နှင့်အတူ seasoned အနက်ရောင်ပဲ, ပြောင်းဖူးနှင့်ဒိန်ခဲဖြင့်လုပ်သောအရသာအဆာ, ရှိသည်။ သူတို့ကိုငါမှအထူးသဖြင့်ချို၏ထိတွေ့ပေးဖို့ရွှေစပျစ်သီးပျဉ် add လို အမေရိကန်တောင်ပိုင်း empanadas ။

ဖြစ်နိုင်ပါလျှင်, အဆာပါစေနဲ့ မုန့်စိမ်း မီည, သူတို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေ့ချင်းညချင်းလည်ပတ်ကြကုန်အံ့။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 စာရွက်
• empanada မုန့်စိမ်း
• 1/2 ခွက်ကိုရွှေစပျစ်သီးပျဉ်
• 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန် (ကုန်တယ်ဒဏ်ငွေ)
• 3 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူဆား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း aji panca ငါးပိ (optional ကို - အောက်တွင် link ကိုကြည့်ပါ)
• 1 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး (အမျိုးအနွယ်နှင့်အန်စာတုံး)
• 1 ဇွန်းသကြား
• ဒဏ်ငွေကုန်တယ် 5-6 scallions,
• 1 (15.5 အောင်စ) ညှစ်, အနက်ရောင်ပဲလုပ်နိုင်
• 2 ခွက်အေးခဲပြောင်းဖူးစေ့တွေကို
• 1/2 ထုံးဖျော်ရည်
• (သေးငယ်တဲ့ (1/4 လက်မ) Cube သို့ဖြတ်) 4 အောင်စလယ်သမားဒိန်ခဲ
• (Cube သို့ဖြတ်) 4 အောင်စငရုတ်ကောင်း jack ကိုဒိန်ခဲ
• 1/4 ခွက်ကို
• လတ်ဆတ်တဲ့ cilantro (
• ကုန်တယ်)
• 1 ကြက်ဥ
• (ဖုန်မှုန့်အတွက်) အမှုန့်သကြား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. saran ထုပ်ပိုးပြီးပတ်ရစ်လည်ပတ်ရန်ရေခဲသေတ္တာအတွက် empanada မုန့်စိမ်းနှင့်နေရာပြင်ဆင်ပါ။
2. ရွှေစပျစ်သီးပျဉ်ကိုကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှင့်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ထို့နောက် 10 မိနစ်စိမ်ကြကုန်အံ့။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာ skillet ရပျရပျမှနျဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီခန့် 5-8 မိနစ်ခန့်ကအရမ်းပျော့နှင့်စနေကြသည်အထိကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, ဇီ, ကြက်သွန်ဖြူဆားနှင့် aji ငါးပိနှင့်sautéထည့်ပါ။
4. ပိုပြီးအကြောင်းကို 5 မိနစ်အဘို့, နှိုးဆော်, ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်, သကြားနဲ့sauté Add, ဒါမှမဟုတ်ပိုလျှံအရည်ကွာချက်ပြုတ်ထားပြီးခရမ်းချဉ်သီးဒယ်အိုးကပ်ဖို့စတင်နေကြသည်အထိပါပဲ။

1. အဆိုပါ Add အနက်ရောင်ပဲ ပိုလျှံအရည်ကွာချက်ပြုတ်သည်အထိအကြောင်းကို 5 မိနစ်, နှင့်sauté။
2. ပြောင်းဖူး, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့် Add ထုံးဖျော်ရည် များနှင့်ငါးမိနစ်ထက်ပိုများအတွက်ချက်ပြုတ်။
3. အပူထဲကနေအရောအနှော Remove နှင့်အပူအထောက်အထားပန်းကန်လုံးထဲသို့ခြစ်။ ဒိန်ခဲ Cube နှင့် cilantro အတွက်နှိုးဆော်ထို့နောက်အခန်းအပူချိန်မှအေးမြပါစေသော။
4. Chilling 2 နာရီအဘို့အရောအနှော, ဒါမှမဟုတ်နေ့ချင်းညချင်း။
5. 375 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။
6. (ကြီးမားသော empanadas များအတွက်) 20 ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်း Divide, သို့မဟုတ် (အသေး, appetizer အရွယ်အစား empanadas များအတွက်) အကြောင်းကို 40 ကိုအပိုင်းပိုင်း။ [ဖြစ်] [ဖြစ်]
7. လှိမ့် မုန့်စိမ်း၏အသီးအသီးအပိုင်းအစ အကြောင်းကို 1/4 လက်မအထူစက်ဝိုင်းသို့။ (Circles ဟာပိုကြီးတဲ့ empanadas နှင့်သေးငယ်သူတို့အတှကျအကြောင်းကို 3 1/2 လက်မအဘို့အချင်း 6 လက်မခန့်ရှိလိမ့်မည်) ။
8. မုန့်စိမ်း၏အသီးအသီးစက်ဝိုင်း (သေးငယ်တဲ့ empanadas 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) ၏အလယ်၌ဖြည့် 1 အမှိုက်ပုံဇွန်းချထားပါ။
9. တစ်စက်ဝိုင်းခြမ်းဖြစ်စေခြင်းငှါအဆာကျော်မုန့်စိမ်းခေါက်။ တံဆိပ်ခတ်ထားမှခိုင်မြဲစွာအတူတကွအနားနှိပ်ပါ။
10. သူ့ဟာသူကျော်အစွန်းခေါက်နဲ့အလှဆင် crimp ။
11. ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူရက်ရက်ရောရော empanadas တိုက်။ အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့, ဒါမှမဟုတ်မာနထောင်လွှားခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဖုတ်ရမည်။
12. အမှုန့်သကြားနှင့်အတူအေးမြနဲ့ဖုန်မှုန့်ပါစေသော။
13. ပူနွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာ။