သငျသညျအိန္ဒိယအစားအစာ၏စဉ်းစားသောအခါသငျ့စိတျမှလာသောပထမဦးဆုံးအမှုအရာတို့ကိုဘာတွေလဲ? ပူ, စပ်, အဆီပြန်, ကြွယ်ဝသော, ဖက်တီး, သင်တို့အဘို့ဆိုး, ချက်ပြုတ်ရန်ခက်ခဲများနှင့်အချိန်ကုန်, အမှုန့်လုပျရနျ .... အိန္ဒိယအစားအစာ, အကျယ်လူကြိုက်များသော်လည်းအလွန်အမင်းလွဲပါပဲ။
သင်ဟာအဲဒီသိပါသလား ...
- အိန္ဒိယအစားအစာကိုနှစ်ပေါင်းထောင်ချီကျော်ပြောင်းလဲနှင့်အခြားသြဇာလွှမ်းမိုးမှုကိုစုပ်ယူသေး၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ကိုင်နိုငျပုံကိုအိန္ဒိယယဉ်ကျေးမှု၏အဆုံးစွန်သင်္ကေတတစ်ခုဖြစ်သည်ခဲ့သလဲ
- အိန္ဒိယချက်ပြုတ်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့်နံ့သာမျိုးကိုရောစပ်၏တစ်ခါတစ်ရံအနုစိတ်အနုပညာခေါ်ဆောင်သွားခြင်းနှင့်စုံလင်ခြင်းကြောင့်ရယူနိုင်ပါတယ်ခဲ့သလဲ
- အိန္ဒိယအစားအစာသူတို့ရဲ့လတ်ဆတ်အာဟာရကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ကူညီနည်းလမ်းတွေများစွာသောလူအတွက်ချက်ပြုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီး၏ဖြစ်ကောင်းအများဆုံးပြိုးပြိုးပြက်ပြက်ခင်းကျင်းပါဝင်သည်?
- ရိုးရာအိန္ဒိယချက်ပြုတ်နီးပါးအမြဲလတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုသည်နှင့်ခြစ်ရာကနေစလောင်းများအောင်ကပါဝင်ပတ်သက်? ဤသည်နည်းပါးလာကြာရှည်ခံခြင်းနှင့်ကျန်းမာသန်စွမ်းအစားအစာကိုဆိုလိုသည်။
- အိန္ဒိယချက်ပြုတ်ဆေးဖက်ဝင်နှင့်ငြိမ်းစေလျက်ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်အားလုံးသောနနွင်း, ဂျင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, အစိမ်းငရုတ်သီးနဲ့တူနံ့သာမျိုးကို ... ကိုအသုံးပြုသည်?
- တစ်ဦးကအစဉ်အလာကိုအိန္ဒိယမုန့်ညက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, ပရိုတိန်း, Fats, ဖိုင်ဘာ ... သင်တစ်ဦးမျှတသောမုန့်ညက်အောင်ဖို့လိုတယ်လူအပေါင်းတို့သည်ဒြပ်စင်လည်းပါဝင်သည်?
အိန္ဒိယအစားအသောက်အကြောင်းထိပ်တန်းအထငျမှား
အားလုံးအိန္ဒိယစားနပ်ရိက္ခာ Hot နှင့်စပ်
ဒါမမှန်ဘူး! နံ့သာမျိုးကိုအိန္ဒိယချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုကြသည်နေစဉ်, သူတို့အစားအစာစပ်စေသည်ဘယ်အရာကိုမရှိကြပေ။ (တစ်ပန်းကန်မှအပူ add ထားတဲ့) ငရုတ်သီးအဘို့အစဉျ, သူတို့ preference ကိုတစ်ဦးကိစ္စဖြစ်ကြောင်းနှင့်အရှိဆုံးအစားအစာများကိုချက်ပြုတ်သည့်အခါအလွယ်တကူချန်လှပ်ထားနိုင်ပါတယ်။
ဒုတိယအချက်မှာအားလုံးအိန္ဒိယအစားအစာများကို 10 (သို့မဟုတ်ပင် 3, 4 သို့မဟုတ် 5) ကွဲပြားခြားနားသောနံ့သာမျိုးကိုမဆံ့မ! အချက်အပြုတ်အီဗိုလူးရှင်းအနှစ်ကိုအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းလှပရုံတစျခု key ကိုအမွှေးအကြိုင်တို့ကပိုမိုသည်အဘယ်မှာရှိဟင်းလျာများဖန်တီးခဲ့သည်!
အားလုံးအိန္ဒိယစားစရာဖက်တီးနှင့်မကျန်းမာ
ဤသည်မှာလည်းမှား၏အပေါင်းတို့နှင့်အီတလီအစားအစာခေါက်ဆွဲများဟူမူကား, သို့မဟုတ်အားလုံးကိုကဲ့သို့ဖြစ်၏ တရုတ်အစားအစာ ထဲတွင်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ရှိပါတယ်။
အိန္ဒိယအစားအစာကိုသင်အဆီဌာနအတွက်ကြောင့်လုပ်ဖို့ရှေးခယျြတယျ။ သငျသညျရေနံ 6 ဇွန်းနဲ့ပန်းကန်ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်သောသင်ကြိုက်နှစ်သက်သောအရာကိုမယ့်လျှင် 2 နှင့်အတူပြုကြစေနိုင်သည်။ အားလုံးမှာမဆိုရေနံမလိုအပ်ပါဘူးကြောင်းဟင်းလျာများတစ်အိမ်ရှင်ရှိပါသည်! ဤရွေ့ကား ... အပါဝင်ပစ္စည်းများ, roasting steaming, grilling, ဆူကပြင်ဆင်နေကြသည်။ အခြားဟင်းလျာနဲ့တူ, အိန္ဒိယအစားအစာကိုလည်းယင်း၏ဆယ်စုနှစ်နှင့် "အပွစျရှိ" ဟင်းလျာများရှိပါတယ်, ကဆိုသည်။
ကနျြးမာရေးရှုထောင့်အကြောင်းပြောနေတာ, ငါ့ Non-အိန္ဒိယမိတ်ဆွေများကအိန္ဒိယချက်ပြုတ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းအိန္ဒိယဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏လူအစုအဝေးမှာအံ့သြခံရဖို့မပြတ်။ အခုတော့သူတို့အားဟင်းသီးဟင်းရွက် ယူ. ချက်ပြုတ်နည်းလမ်းများအားဖြင့် hundred အဆများပြားခြင်းနှင့်သင်သည်အဘယ်သို့ရှိသင်တို့အဘို့ကိုလည်းအလေးအနက်ထားကောင်းသောကြောင်းအရသာအစားအစာပါ! သူတို့လိုတက် dished ခဲ့ကြသည်လျှင်အဘယ်သူသည်၎င်းတို့၏အစိမ်းရောင်ကိုစားချင်လိမ့်မည်မဟုတ်လော
ဆေးဖက်ဝင်, နနွင်းတူသောနံ့သာမျိုးကိုငြိမ်းစေလျက်, ဂျင်း, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးအိန္ဒိယချက်ပြုတ်အတွက်အသုံးအများဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများအကြားရှိပါတယ်။ ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်အဘို့သင့်ဆေးပညာအစာစားခြင်းရဲ့!
အများစုကအကောင်းအိန္ဒိယတစ်ခါတလေစားဖိုမှူး လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံကို အသုံးပြု. နှင့်ခြစ်ရာကနေတစ်ပန်းကန်ပြင်ဆင်နေထောက်ခံပါလိမ့်မယ်။ ဤအစဉ်အလာလမ်းဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အချိန်ကုန်ထင်ရစေခြင်းငှါသော်လည်း, ကသင့်ရဲ့ခန္ဓာကိုယ် Pre-ထုပ်ပိုး, Pre-ပြင်ဆင်ထားအစားအစာများသို့တင်ဆောင်သောကြာရှည်၏ဆိုးကျိုးများမနှမြောဆိုလိုသည်။
အားလုံးအိန္ဒိယစားနပ်ရိက္ခာ Rich Is နှင့်အစားအသောက်-busting
ဒါဟာသင်လုပ်ရွေးချယ်မှုအပေါ်လုံးဝမူတည်ပါသည်။ ဘယ်သူမှသင်လိုချင်တာထက်ပိုချောကလက်ကိုစားရန်သင့်အားအတင်းနိုငျသညျ, ဒါကြောင့်သင်အရသာတစ်စက္ကန့်ကိုကူညီပါစားရန်အတင်းအကျပ်ခိုင်းစေခံစားရမဖြစ်သင့်သကဲ့သို့ Gaajar Ka Halwa , Malpua သို့မဟုတ် Jalebi ! သူတို့သော်လည်းဘယ်လောက်သွေးဆောင်ပေးထား, ဒီပိုမိုလွယ်ကူပြုသောအမှုထက်ကပြောသည်ဖြစ်နိုင်သည်!
အားလုံးအိန္ဒိယစားနပ်ရိက္ခာကွတ်ဖို့ခက်ခဲသည်
နောက်တဖန်မမှန်ပါဘူး။ Tandoori ကြက်ကဲ့သို့အစားအစာများကိုအဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများကိုကြည့်ပါ ပြောတတ် Paneer , Bhindi Ki Subji သူတို့အကျယ်လူကြိုက်များပေမယ့်ပြင်ဆင်ထားရန်အစဉ်အဆက်ဒီတော့လွယ်ကူပါတယ် ... ။ ဤသည်အဖြစ်ဝေးအဖြစ်အရသာ-သေး-အမြန်-and လွယ်ကူသော-to-ချက်ပြုတ်အိန္ဒိယအစားအစာကိုသက်ဆိုင်ရာသောရေခဲတောင်များရုံအစွန်အဖျားပါ!
အားလုံးကအိန္ဒိယအစားအသောက်ဟင်း Powder င်
'' ဟင်း '' အိန္ဒိယအစားအစာနှင့်အတူပြောရလျှင်ဖြစ်ပါတယ် '' ဟင်းအမှုန့် '' တိုင်းပန်းကန်ထဲမှာသော့ချက်ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်စဉ်းစားနေသည်။ ဒါဟာအမှန်တရားကနေနောက်ထပ်မဖြစ်နိုင်!
ဒါဟာ All-အရေးကြီးသောအမှုန့်စုပေါင်းအဖြစ်လူသိများနံ့သာရောနှောဖြစ်ပါတယ် garam မဆလာ ။ ဒါဟာသူတို့ရဲ့အရသာနှင့်အနံ့မြှင့်တင်ရန်အခြားနံ့သာမျိုးနှင့်အတူအချို့သောဟင်းလျာများထည့်သွင်းထားသည်။ အသုံးပြုတဲ့အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများအတူတူပါပဲစဉ်တွင်ရလဒ်မကြာခဏအိမ်ပြန်ဖို့အိမျကနေကွဲပြားပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်တစ်ဦးချင်းစီအိမ်ထောင်စုယင်း၏အချိုးအစားရှိပါတယ်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရည်အသွေးသည် tastier အဆိုပါ garam မဆလာနှင့်အသုံးပြုထားတဲ့အတွက်ရရှိလာတဲ့ပန်းကန်အဆိုပါကောင်း၏။
အများစုမှာအိန္ဒိယလူမျိုးတုန်းပဲပဲချက်ပြုတ်မတိုင်မီ၎င်းတို့၏ garam မဆလာပြင်ဆင်ထားရန်ပိုနှစ်သက်။ သင့်ကိုယ်ပိုင် Making သင်ရုံအိန္ဒိယချက်ပြုတ်နှင့်အတူထွက်စတင်နေပေမယ့်စာရွက်နှင့်အကောင်းတစ်ဦးကော်ဖီ grinder ကကြာအားလုံးမှန်လျှင်ခြိမ်းခြောက်ပုံရသည်နိုငျပါသညျ! လတ်ဆတ်တဲ့ garam မဆလာ၏အရသာရိုက်ပုတ်ဘာမှမရှိဘူးပဲ!
ဒီတော့သတငျးနှင့်ဘုံအမြင်အားဖြင့်မသွားကြပါဘူး။ အတွင်းငုပ်ခြင်းနှင့်ကိုယ်အဘို့ရှာဖွေတွေ့ရှိ, အိန္ဒိယအစားအစာများ၏အံ့သြဖွယ်ကမ္ဘာကြီးကို။ ဒါဟာသင်နောင်တဘယ်တော့မှခရီးပါ!