တူ့ကိုစပျစ်ရည်နှင့်အစားအစာအချိန်ကြာမြင့်စွာအစားကောင်းကြိုက်သူများတစ်ချစ်ရာသခင်သည်စစ်ရေးလေ့ကျင့်ခန်းရှိခဲ့သည်။ ဘီယာနှင့်အစားအစာချိတ်တွဲ မှာအနည်းဆုံးဥရောပပြင်ပနိုင်ငံများရှိတစ်ဦးထက်ပိုမကြာသေးမီဖြစ်ရပ်ဆန်းဖြစ်ပါသည်။ ဘယ်လ်ဂျီယံနဲ့တူသောနေရာများအတွက်ဘီယာချစ်သူများဘီယာအစားအစာနီးပါးမဆိုမျိုးနှင့်အတူရှိကြောင်းအလွန်သဘာဝအကြားဆက်ဆံရေး၏မျက်မှောက်ဆုံးရှုံးခဲ့ရဘူး။
ဥရောပပြင်ပတွင်အဆိုပါဘီယာခေတ်ဆန်းမကြာသေးမီနှစ်များတွင်ဘီယာနှင့်အစားအစာတစ်စုံအကျိုးစီးပွားပေါ်ထွက်လျှက်ရှိသည်။ ဒီရက်ကဆစ်ဒနီ, သြစတြေးလျမှဘော်စတွန်ကနေရှိသမျှသောလောကီအစိတ်အပိုင်းများအတွက်တင်ပြဘီယာညစာစားပွဲကိုရှာဖွေယခုမက်ဆာချူးဆက်နီးပါးအမြားအဖြစ်ပါတယ်။
, နှိုင်းယှဉ်နှိုငျးယှဉျနှင့်ဖြေရှင်းမည် - ဘာမှမနှင့်အတူဘီယာချိတ်တွဲလိုက်တဲ့အခါကသုံး CS မှတ်မိဖို့ကအရေးကြီးတယ်။
ပထမဦးဆုံးအနေ C, နှိုင်းယှဉ်ခြင်း, ဘီယာနှင့်အစားအသောက်အတွက်အလားတူအရသာရှာဖွေတာကိုရည်ညွှန်းသည်။ သငျသညျလှော်အမဲသားကိုအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေကြမယ်ဆိုရင်ဥပမာ, roasty-toasty အရသာအများကြီးနဲ့ခြောက်သွေ့တဲ့အထမ်းသမားတို့သည်ကြီးစွာသောအဖော်စေသည်။ သင်ကွဲပြားခြားနားသောအနေဖြင့်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားချီးမွမ်းကာစိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်တွဲချိတ်ဖန်တီးနိုင်ကြောင်း, နှစ်ဦးစလုံးအတွက်အရသာရှာမယ့်ဘီယာနှင့်အစားအစာအတွက်အရသာနှိုငျးယှဉျရတဲ့အခါ။ ဥပမာ, မွှေး, အသီးအချိုပွဲနှင့်အတူတွဲနေတဲ့ဌာပနာမုနှင့် tangy ချဉ်ဘီယာဆိုပါစို့။ နောက်ဆုံးဘီယာ၏စင်ကြယ်ခြင်းအသှငျအပွငျအစားအစာနှင့်အတူ၎င်း၏ဆက်ဆံရေးအတွက်အမြဲအရေးကြီးပါသည်။ အားလုံးဘီယာတစ်အချို့ဒီဂရီဖို့အာခေါင်ကင်းစင်ပေမယ့်တချို့စတိုင်များကိုပိုမိုထိရောက်စွာထိုသို့ပြုကြ၏။ Pilsner တို့သည်ကြီးစွာသော cleanser ကိုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ effervescent နှင့်သောက်စရာရဲ့အဆုံးမှာ a nice hoppy lager ဒင်္ပါရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးချင်းစီကိုက်အကြားအာခေါင်ဆေးကြောအတိုင်းဤကဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ပီဇာနဲ့တူဖက်တီးအစားအစာများအဘို့ကြီးစွာသောအဖော်စေသည်။
အချို့သောဒီဂရီမှ, ပထမဦးဆုံးနှစ်ဦးကို CS အဖြစ်ကောင်းစွာချောကလက်နှင့်အတူအသုံးဝင်ပါသည်။ သင်အကြိုက်ဆုံးချောကလက်ဟင်းလျာများစဉ်းစားပါ။ သူတို့ထဲကပဉ္စလက်ဖြစ်ကောင်းစိတျအပိုငျးမြား၏ပေါင်းလဒ်ထက်ပိုဖြစ်လာဖို့ရောစပ်အလားတူသို့မဟုတ်ဆန့်ကျင်ဘက်အရသာနှင့်အတူလုပ်ဖို့တစ်ခုခုရှိပါတယ်။ တစ်ဦးခြားနားတွဲဖက်မှု - - ချိုမြိန်အသီးတောက်ပသောအမှောင်, ခါးသောချောကလက်အားလုံးတစ်ဦးနှိုင်းယှဉ်တွဲဖက်မှု - ချိုမြိန်ချောကလက်ရည်ချိုမြိန်နို့အပေါငျးတို့သပိုကောင်းစေသည်နေစဉ်။
ကျွန်တော်ဘီယာနဲ့ချောကလက်ချိတ်တွဲအကြောင်းပြောဆိုသည့်အခါက variable တွေကိုနီးပါးအဆုံးမဲ့ဖြစ်လာဘယ်လိုသိသာဖြစ်လာသည်။
စတင်ရန်တစ်ဦးကအကြီးအရာအရပ်ကိုတစ်ဦးနှင့်အတူရှိ flourless ချောကလက်ကိတ်မုန့် - သိပ်သည်းချိုမြိန်ခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်, chocolaty ကောင်းမြတ်ခြင်းနှင့်အတူထုပ်ပိုး။ ခြောက်သွေ့သောသို့မဟုတ် Irish ရဲရငျ့စှာပွောတစ်ပိုင့်နှင့်အတူကအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သင်တို့ရှိသမျှသုံး CS အလုပ်သမားနေကြသည်။ မှောင်မိုက်ခြင်း, ရဲရငျ့စှာပွော၏ roasty အရသာအမှောင်ချောကလက်နှင့်အတူနီးပါးဿုံနှိုင်းယှဉ်။ အသီးအသီးအရသာရုတ်သိမ်းနှင့်အခြားမီးမောင်းထိုးပြ - ကိတ်မုန့်အတွင်းသကြားဓာတ်ကနေချိုဘီယာ၏ခါးသီးမှုတွေနဲ့ခြားနားနေသည်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့, ချမ်း, creamy ရဲရငျ့စှာပွောကြင်ချင်းစီကိုက်အကြားအာခေါင်ကင်းစင်စေမည်။
အလွန်များ၏ပေါင်းစပ် မှောင်မိုက်ချောကလက် ကအနည်းဆုံး 80% ကိုကိုး - - ဘား Leffe Blonde ကဲ့သို့ချိုမြိန်ဘီယာနှင့်အတူ၎င်း၏ဦးခေါင်းအပေါ်ခါးသီးချိုမြိန်၏ခြားနားတွဲဖက်မှုလှန်ပေးသည်။ အဆိုပါ Blonde ၏ကြွယ်ဝသော, ချိုမြိန်အရသာစူးရှ, ခါးသောနီးပါးအက်ဆစ်ချောကလက်ယဉ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, ချောကလက်ဘီယာထဲကနံ့သာမျိုးကိုအမိန့်ရုပ်သိမ်းပြီနှင့်တစ်ဦးလုံးဝသစ်ကိုအရသာအတွေ့အကြုံအဘို့ထိုသူတို့နှင့်အတူရောက်ပြီး။
ပါတီချိတ်တွဲနေတဲ့ချောကလက်နှင့်ဘီယာပစ်စဉ်းစားပါ။ နောက်တဖန်နှင့်လေးနက်သောအာခေါင်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်သတ်မှတ်ပေးဖို့စတင်ပါလိမ့်မည် - - ခုနစျပါးသို့မဟုတ်ရှစ်ချောကလက်ဟင်းလျာများကိုစုသိမ်းနှင့်အမျှအများအပြားကွဲပြားခြားနားသောဘီယာ။ အမျိုးမျိုးအဘို့အသွားပါ။ သင်တစ်ဦးသန့်ရှင်းအတွေ့အကြုံအတွက်ချောကလက်ဘား၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးအစားများကိုအာရုံစိုက်နိုင်ပါတယ်ဒါပေမယ့်မဟုတ်ဘဲကန့်သတ်ခံရဖို့ကြတယ်။
ချောကလက် pudding တွေ, cookies, ကိတ်မုန့်နှင့်ပင်မှဲ့ '' ဘီယာအဘို့အားလုံးဖြစ်တောက်ပတွဲဖက်မှုရွေးချယ်မှုနိုင်ပါတယ်။ လွန်း, သင့်ဘီယာရွေးချယ်မှုနှင့်အတူအညီအမျှစမ်းသပ်ရလိမ့်မည်။ သဘာဝကျကျတစ်ဦးရဲရငျ့စှာပွောသို့မဟုတ်နှစ်ခုပါဝင်သည်ပေမယ့်ပိုပြီးကျယ်ပြန့်စဉ်းစားပါ။ တစ်ဦးအချဉ်ကိုစုသိမ်း ဘယ်လ်ဂျီယံ ale တစ်ခု: IPA, သင့်ဖန်စီတိုးလာတယ်တဲ့ lager နှင့်အရာအားလုံးထက်။ သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များချောကလက်ဟင်းလျာများနှင့်ဘီယာနှစ်ဦးစလုံး၏အသေးစားသုံးခြင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သူမ၏အကြိုက်ဆုံးပေါင်းစပ်ဘို့ကြည့်ဖို့လူတိုင်းကိုအားပေးပါ။
ဘီယာနဲ့ချောကလက်တွဲခွင့်မရှိသောသို့မဟုတ်မှားယွင်းတဲ့လမ်းရှိပါသည်။ သငျသညျစမ်းသပ်အဖြစ်သင်အခြားသူများထက်ပိုကောင်းကြိုက်နှစ်သက်ကြောင်းအချို့ဒဿနိကဗေဒတွေ့လိမ့်မည်။ တချို့ကပေါင်းစပ်ရိုးရှင်းစွာမှားယွင်းနေပုံရသည်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါပေမယ့်လူတိုင်းကဘီယာနှစ်ဦးစလုံးနှင့်ချောကလက်ထဲကအသစ်နှင့်မမျှော်လင့်ဘဲအရသာဆောင်ခဲ့ဦးမည်။