သံဃာတော်များနှင့်သီလရှင်များ Cheesemaking များ၏သမိုင်းတစ်ဦးအရေးကြီးအခန်းကဏ္ဍ Play
အလယ်အသက်အရွယ်ကတည်းကသံဃာတော်များနှင့် / သို့မဟုတ်သီလရှင်များ၏ဖွင့်ကိုဖန်ဆင်းဘာသာရေးအမိန့်၏လူမှုအသိုင်းအဝိုင်းသောသူအချို့ဘုန်းတော်ကြီးကျောင်းများ, လက်ဖြစ်ဒိန်ခဲ၏သေးငယ်တဲ့သုတ်ထုတ်လုပ်ခဲ့ကြ ( နှင့်အရက် ။ ) အချို့ကဘုန်းကြီးကျောင်းနေဆဲပြုပါ, ဒါပေမယ့်အများကြီးရိုးရာဘုန်းကြီးကျောင်းဒိန်ခဲ၏ဤသည်နေ့ရက်ကာလတုပဖြစ်ကြသည် ဒိန်ခဲစက်ရုံများအတွက်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ ဒိန်ခဲတစ်အချို့သောအမျိုးအစားဆဲဘာသာရေးမိန့်၏လက်ဖြင့် လုပ်. , သို့မဟုတ်ပါကမျှသာတစ်ချိန်ကအမှန်တကယ်တစ်ဦးဘုန်းကြီးကျောင်းအတွင်းရှိခဲ့တဲ့ဒိန်ခဲတစ်ဦးကိုတုပင်ဖြစ်ပါတယ်ပဲဖြစ်ဖြစ်, ဒိန်ခဲဤအမျိုးအစားများကိုဘုန်းကြီးကျောင်း, trappist သို့မဟုတ်ဘုန်းတော်ကြီးဒိန်ခဲအဖြစ်လူသိများကြသည်။
ဘုန်းကြီးကျောင်းဒိန်ခဲ၏ဝိသေသလက္ခဏာများ
- အများစုဘယ်လ်ဂျီယံ, ပြင်သစ်နှင့်ဆွစ်ဇာလန်အတွက်လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သျောလညျး, ဒိန်ခဲစေကနေဒါနှင့်အမေရိကန်အတွက်ဘုန်းတော်ကြီးကျောင်းများလည်းရှိပါသည်။
- မဟုတ်ကိုအမြဲပေမယ့်ပုံမှန်အားဖြင့်, ကဆားရည်အိုင်သို့မဟုတ်အရက်နှင့်အတူဆေးကြောသို့မဟုတ်လူးနေတဲ့အခွံနဲ့အပျော့သို့မဟုတ် Semi-ပျော့နွားမရဲ့နို့ဒိန်ခဲဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့မှာလည်းသူတို့ရဲ့မြေအောက်ခန်းထဲမှာဝိညာဉ်များထုတ်လုပ်ခဲ့ကြသည်ဘာလို့လဲဆိုတော့အတော်များများဘုန်းတော်ကြီးကျောင်းများအရက်ထဲမှာဒိန်ခဲခွံကိုဆေးစတင်ခဲ့သည်။
- စက်ရုံအလုပ်ရုံများတွင်လုပ်အချို့အတော်လေးပျော့နှင့် Bland သော်လည်းအဆိုပါအရသာ, အနံ့ဖြစ်လေ့ရှိတယ်။
- တချို့ကခေတ်ပေါ်နေ့ကဘုန်းကြီးကျောင်းဒိန်ခဲပြာဒိန်ခဲနှင့်အနံ့ဒိန်ခဲသောက်သည်, ထိုကဲ့သို့သော gouda, cheddar ကဲ့သို့သောအခြားစတိုင်များအတွက်ဒိန်ခဲအောင်စတင်ခဲ့ပါပြီ။
အဘယ်ကြောင့် Do ဘုန်းကြီးများနှင့်သီလရှင်များဒိန်ခဲလုပ်ရမလား?
သံဃာတော်များနှင့်သီလရှင်များအများစုဟာအမိန့်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အသက်မွေးမှုတာဝန်ရှိသည်။ သူတို့ကိုယ်သူတို့အာဟာရရန်နှင့်အခြားသူများအားရောင်းဖို့အစားအစာနှင့်သောက်ထုတ်လုပ်ဘုန်းကြီးကျောင်းရေရှည်တည်တံ့မယ့်နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီတူညီတဲ့အကြောင်းပြချက်အချို့ဘုန်းတော်ကြီးကျောင်းများကိုလည်းလယ်ယာလုပ်ကိုင်ရန်နှင့်ဒိန်ခဲနွားတွေကနေနို့၏သဘာဝ bi-ထုတ်ကုန်ဖြစ်လာခဲ့သည်။
ဘုန်းတော်ကြီးကျောင်းများကိုလည်းမိမိတို့ဧညျ့အပေါ်မာနထောင်လွှားက, အလျှင်းလက်ဖြစ်ဒိန်ခဲ်ထမ်းဆောင်ကဲ့သို့ "ကြိုဆို" ပေါင်းစပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်ဘီယာပြောပါတယ်ကြသည်!
သင်တစ်ဦးဒိန်ခဲဆိုင်အတွက်နေ Next ကိုအချိန်, ဘုန်းကြီးကျောင်းဒိန်ခဲ ပတ်သက်. cheesemonger မေးဖို့သို့မဟုတ်ကိုးကားသင်နှင့်အတူအောက်ပါစာရင်းတွင်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အောက်ကဒိန်ခဲအချို့အမှတ်တံဆိပ်အတော်လေးအနံ့ဖြစ်လိမ့်မည်ဟုမှတ်ချက်နှင့်အတူတူပင်ဒိန်ခဲ၏အခြားအမှတ်တံဆိပ်အလွန်ပျော့ဖြစ်လိမ့်မည်။
ဥပမာရောဂါ, ဆိပ်ကမ်း salut နှင့်စိန့် Nectaire ပါဝင်သည်။ ဖြစ်နိုင်လျှင်, သင်မဝယ်မီတနမူနာကြိုးစားရန်မေးမြန်းပါ။
ဘယ်လဂျီယံကျောင်းတိုက်ဒိန်ခဲ
- Chimay
- Limburger
ပြင်သစ်ကျောင်းတိုက်ဒိန်ခဲ
- Livarot
- Epoisses
- Maroilles
- ရောဂါ
- ပိုတငျး-ဌ-Eveque
- ဆိပ်ကမ်း salut
- စိန့် Nectaire
- Abbaye က de Belloc (သိုးရဲ့နို့)
ဆွစ်ဇာလန်ကျောင်းတိုက်ဒိန်ခဲ
- Tete က de Moines
အမေရိကန်နှင့်ကနေဒါကျောင်းတိုက်ဒိန်ခဲ
- ကောင်းကင်တမန်ကျောင်းတိုက်နိုင်ငံဒိန်ခဲ၏ကျွန်ုပ်တို့၏သမ္မတကတော် (Crozet, ဗာဂျီးနီးယား)
- Gethsemani လယ်တွေ Trappist ဒိန်ခဲ (Trappist, ကီ)
- Regina Laudis ၏ Abbey (ဗက်လင်မြို့, Connecticut)
- Abbaye က de Saint-Benoit-du-ချိပ် (ကွိဘက်, ကနေဒါ)
- Oka (ကျူးဘက်ကနေဒါ)