မီးပုံအဲဗာတန်အပေါ်အကြွင်းမဲ့အာဏာအားရစရာဖြစ်ပါတယ် မီးပုံကိုညဉ့် , နိုဝင်ဘာလ၏ 5th ။ အဘယ်သူမျှမမီးပုံညကမပါဘဲပြည့်စုံပါလိမ့်မယ်! အဆိုပါအဲဗာတန်ကိုလည်းနားလည်သဘောပေါက်သောကွောငျ့ Guy Fawkes နှင့်ပါလီမန်၏အိမ်များဖွင့်မှုတ်အားမိမိကြံစည်မှု၏ကြံစည်မှုအဲဗာတန်, အဖြစ်လူသိများသည်။
မီးပုံအဲဗာတန်အဘို့ဤ Treacle အဲဗာတန်ကြော်လုပ်ရိုးရှင်းမြန်ဆန်လွယ်ကူသည်ပေမယ့်သတိနဲ့ချဉ်းကပ်ရမည်, ဒါကြောင့် 140 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် / 270 ° F ကိုကဲ့သို့မြင့်မားသောအပူချိန်ရောက်ရှိပြုတ်နေသည်အဖြစ်အဲဗာတန်အလွန်ပူပြင်းရရှိသွားတဲ့။
ဒါဟာအဲဗာတန်မှန်ကန်သောအပူချိန်ရောက်ရှိသို့မဟုတ်ပါကသတ်မှတ်သည့်အခါကကြွပ်ဆတ်နဲ့ Hard လိမ့်မည်မဟုတ်ပေအရေးကြီးပါသည်။ ဒါဟာသကြားသာမိုမီတာရင်းနှီးမြှုပ်နှံရကျိုးနပ်သည်။ သူကပြောပါတယ်, အအဲဗာတန်နေဆဲအချိန်မှာတောင်အနည်းငယ်ပျော့ပျောင်းနှင့်စေးကပ်ကောင်းသောအရသာပေမယ့်အမှန်တကယ်မီးပုံအဲဗာတန်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။
Treacle အဲဗာတန်ဒါခရစ္စမတ်မီးပုံညဥ့်နှင့်အပိုလုံလောက်စေကာလုံဖြူထဲမှာသိမ်းထားတဲ့အလွန်ကောင်းစွာစောင့်ရှောက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 450g (1lb) မှောင်မိုက်အညိုရောင်သကြား
- 120ml (¼) ပိုင့်ရေ
- ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏¼အဆင့် Tsp မုန့်
- 115g (½ခွက်ကို) အနက်ရောင် treacle / ရည် ***
- 115g / (½ခွက်ကို) ရွှေရည် / ပြောင်းဖူးရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
500g (1 ¼ပေါင်) အဲဗာတန်စေသည်
- ရက်ရက်ရောရောထောပတ်တစ် 30cm x ကို 10cm သို့မဟုတ် 18cm စတုရန်းဖြူ, သငျသညျညာဘက်ထောင့်သို့ထောပတ် get သေချာပါစေ။
- လေးလံသောအတွက်အနိမ့်အပူကျော်သကြားနှင့်ရေပျော် 4-ပိုင့သံမဏိငံပြာရည်ဒယ်အိုးအခြေခံပါတယ်။ ပြီးတာနဲ့ဖျက်သိမ်း, အပေါငျးတို့သကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ add အပူတက်ကိုဖွင့်ခြင်းနှင့်အနာစိမ်းမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ 140C / 270F (ပျော့အက်ကွဲ) အားတစ်သကြားသို့မဟုတ်အဲဗာတန်သာမိုမီတာအနာစိမ်းကိုသုံးနိုင်သည်။
*** သင်တစ်ဦးသကြားသို့မဟုတ်အဲဗာတန်သာမိုမီတာရှိသည်အဲဗာတန်ထူဖို့စတင်ခဲ့ပြီတခါ, မီးဖိုဘေးတွင်ရေအေးတစ်ဘူးကိုစောင့်ရှောက်ရေအေးထဲကိုရည်အနည်းငယ်ကို drop မထားဘူးဆိုရင်ဒါဟာသို့ solidifies အခါ, ကအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ ရေမှဖယ်ရှားအခါအဲဗာတန်ခဏချက်ပြုတ်ဆက်လက်အဖြစ်ဟာ Thread ကရေတာမျိုးဖြစ်သကဲ့သို့, ချည်နေဆဲလည်းကြွပ်ဆတ်မရအနည်းငယ်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ဖြစ်သင့်သည်။
- ဂရုတစိုက်ပြင်ဆင်ထားဖြူထဲသို့အဲဗာတန်လောင်းနှင့်အအေးထားခဲ့ပါ - ပြီးတာနဲ့အပူချိန်သို့မဟုတ်အထက်စမ်းသပ်မှု (ကောင်းတစ်ခက်, အနာစိမ်းမှာ 45 မိနစ် 20 အကြားဘာမှမ) အထိရောက်ရှိခဲ့သည်ဖြစ်ပါတယ်။
- အဆိုပါအဲဗာတန်ဟာခဲမဖြူကနေအအေး remove အားနှင့်အဲဗာတန်တူသို့မဟုတ်အစိုင်အခဲထက်သောအရာဝတ္ထုနှင့်အတူခြိုးဖကျြမြားနှငျ့အဲဗာတန်, သင့်အဲဗာတန်ဟာခဲမဖြူမှာညပ်မိနေသည် pieces.If သို့ crack ကျော်သံဖြူလှည့်နှင့်တစ်ဦးကဲ့သို့မြဲမြံစွာမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာနေရာချပါလိမ့်မယ်ပြီးတာနဲ့ အကြိမ်အနည်းငယ်ဘုတ်အဖွဲ့ခုတ်နှင့်သံဖြူ၏အောက်အပေါ်သိသိသာသာကိုထိပုတ်ပါ, အအဲဗာတန်တက်ကိုချိုးဖျက်ထုတ်ဆုံးကြပါလိမ့်မယ်။
- သည်အထိတစ်လုံဖြူအတွက် Store က မီးပုံကိုညဉ့် သင်ရှည်လျားအလုံအလောက်ကခုခံတွန်းလှန်နိုင်လျှင်,
မှတ်ချက်: ဒီအဲဗာတန်တစ် caramel မဟုတ်ပါဘူးနှင့်ကိုင်တွယ်တဲ့အခါမှာမြင့်မားသောအပူချိန်အထိယူဆောင်ခံရဖို့ထိုကဲ့သို့သောလိုအပ်ချက်အဖြစ်, ဂရုစိုက်ပါ။
** က Black Treacle ကဘာလဲ?
Black က treacle ကအထူးအရသာပေးသောကြံရည်များအနေနဲ့အလွန်အမင်းအထူ, မှောင်မိုက်, သကြားရည်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ treacle, သို့သော်, စင်ကြယ်သောရည်ထက်လျော့နည်းခါး။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 442 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 45 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 99 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 10 ဂရမ် |