အဘယ်သူမျှမကဗြိတိသျှခရစ္စမတ်တစ်ဦးခရစ္စမတ် pudding မပါဘဲပြည့်စုံသည်။ ရိုးရာခရစ္စမတ် pudding ပေါ့ပါးအချိုပွဲအဘို့အမျက်နှာသာထဲကကျဆင်းသွားကြောင်းအစီရင်ခံစာများနေသော်လည်းအစဉ်အဆက်အဖြစ်ရေပန်းစားသည်။
ခရစ္စမတ် pudding အကောင်းဆုံးကအစဉ်အလာ "ပေါ်တွင်ဖန်ဆင်းသောရင့်ကျက်ဖို့ခွင့်ပြုကြိုတင်မဲအတွက်ကောင်းစွာဖန်ဆင်းထားသည် up ပြုလုပ်မွှေနင်္ဂနွေနေ့ နိုဝင်ဘာလ၏အဆုံးပတ်လည်မှာ" ထွန်းရှေ့တော်၌ထိုတနင်္ဂနွေ။
ဒါကြောင့်စိတ်ညစ်စရာထင်ရနိုင်ပေမယ့်, ဤစာရွက်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရေအတွက်အားဖြင့်ပယ်ထားရုံကြိုတင်မဲအတွက်အားလုံးသင့်ရဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများစုဝေးများနှင့်အရာကြွင်းလေလွယ်ကူသည်မရကြဘူး။ ထို့နောက်ထွက်ခွာသွားကြောင်းအားလုံးတစ်ဦးဆန္ဒပါစေရန်ဖြစ်ပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင် (450g) ရောစပ်အခြောက်လှန်းအသီး
- ထုကုန်တယ် 1 အောင်စ ((25 ဂရမ်) candied ခွံ (ရောထွေးမျိုးပေါင်း,)
- 1 သေးငယ်တဲ့ပန်းသီး (ချက်ပြုတ်ပန်းသီး, peeled cored နှင့်ထုကုန်တယ်)
- 1 ဇွန်းလိမ္မော်ရောင် zest
- 1/2 ဇွန်းသံပုရာ zest
- 2 ဇွန်းလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်
- 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- 4 ဇွန်းဘရန်ဒီ (ပေါင်းအဆုံးမှာစိမ်ဘို့အနည်းငယ်အပို)
- 2 အောင်စ (55g) မုန့်ညက် (Self-မွေးမြူရေး, သန့်စင်ပေးရမည်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ရောထွေးအမွှေးအကြိုင် (အဆငျ့, မြေ)
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး (မြေပြင်)
- 4 အောင်စ။ (110g)
- suet (အမဲသားသို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်, ဖျက်စီး)
- 4 အောင်စ။ (110g) ။ အညိုရောင်သကြား (မှောင်မိုက်, ပျော့)
- 4 အောင်စ။ (110g) ပေါင်မုန့်အစအန (အဖြူ, လတ်ဆတ်သော)
- 1 အောင်စ (25g) ။ ပျားရည် (လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. တပြင်လုံးကို, အကြမ်းဖျင်းကုန်တယ်)
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ (လတ်ဆတ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်ထောပတ် 2 ½ပိုင့် (1.4 လီတာ) pudding အင်တုံ။
- ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲသို့အခြောက်လှန်းအသီးအပွ, candied ခွံ, ပန်းသီး, လိမ္မော်ရောင်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုချထားပါ။ အဆိုပါဘရန်ဒီ Add နှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ စင်ကြယ်သောလက်ဖက်ရည်သုတ်ပဝါနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ပိုကောင်းနေ့ချင်းညချင်း, နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်စိမ်ထားခဲ့။
- အလွန်ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာအတူတူမုန့်ညက်, ရောထွေးအမွှေးအကြိုင်များနှင့်သစ်ကြံပိုးမွှေပေးပါ။ အဆိုပါ Add suet , သကြား, သံပုရာနှင့်လိမ္မော်ရောင် zest, ပေါင်မုန့်အစအန , အခွံမာသီးအပေါင်းတို့နှင့်အတူပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာရောနှောများမှာသည်အထိနောက်တဖန်မွှေပေးပါ။ နောက်ဆုံးတွင် marinated အခြောက်လှန်းအသီးအပွထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်မွှေပေးပါ။
- ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများသို့လျင်မြန်စွာနှိုးဆော်ပြီးတော့သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာပေါ့ပေါ့ကြက်ဥရိုက်တယ်။ အရောအနှောတစ်ဦးမျှမျှတတပျော့ကိုက်ညီမှုရှိသင့်ပါတယ်။
- အခုတော့များအတွက်မိသားစုကိုစုသိမ်းဖို့အချိန်ဖြစ်ပါသည် ခရစ္စမတ် pudding အစဉ်အလာ , စိတျလှုပျရှားဖှယျအတွက်အလှည့်ယူပြီးတစ်ဦးဆန္ဒအောင်နှင့်အနည်းငယ်ဒင်္ဂါးပြားထည့်သွင်း၏။
- ညင်ညင်သာသာတစ်ဇွန်း၏နောက်ကျောနှင့်အတူဆင်းရောအနှောကိုနှိပ်, အ greased pudding အင်တုံသို့အရောအနှောဇွန်း။ ထို့နောက်ပန်းကန်န်းကျင်ကိုတဖန်လူမီနီယံသတ္တုပါးတစ်အလွှာထို့နောက် greaseproof စက္ကူသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြား၏နှစ်ဆအလွှာနှင့်အတူအဖုံးဖုံးနဲ့အင်တုံန်းကျင် string ကိုအရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိက string ကိုနဲ့လုံလုံခြုံခြုံကိုကြိုးနဲ့တုတ်, ထို့နောက်ထိပ်ကျော်ကွင်းဆက်များနှင့်။ ဒါကမီးသင်္ဘောကနေ pudding မဖယ်ရှားသည့်အခါအသုံးဝင်သောဖြစ်လိမ့်မည်သည့်လက်ကိုင်ဖွဲ့စည်းရန်ပါလိမ့်မယ်။
- တကျီကျီရေပြီနောက်ဟင်းကျော် set တစ်ဦးမီးသင်္ဘောများတွင် pudding ချထားပါနဲ့ 7 နာရီများအတွက် pudding ငွေ့။ သငျသညျမကြာခဏရေအဆင့်ကိုစစျဆေး, ဒါကြောင့်ခြောက်သွေ့သောအနာဆိုးကိုဘယ်တော့မှသေချာအောင်လုပ်ပါ။ အဆိုပါ pudding ချက်ပြုတ်သည့်အခါမှောင်မိုက်အညိုရောင်အရောင်ဖြစ်သင့်သည်။ အဆိုပါ pudding တစ်ဦးအလင်းကိတ်မုန့်မဖြစ်ပေမယ့်အစား, မှောင်မိုက်စေးကပ်ခြင်းနှင့်သိပ်သည်းရေမြှုပ်ဖြစ်ပါတယ်။
- သည်မီးသင်္ဘောကနေ pudding Remove လုံးဝအေး။ အဆိုပါစက္ကူ Remove တစ် skewer အတူ pudding င့နှင့်အနည်းငယ်အပိုဘရန်ဒီအတွက်သွန်းလောင်း။
- လတ်ဆတ်တဲ့ greaseproof စက္ကူနှင့် string ကိုအတူ Re-လည်စည်းတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ခရစ္စမတ်နေ့တိုင်အောင်တစ်ဦးအေးမြခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်သိမ်းဆည်းထား။
မှတ်စု: pudding ချက်ချင်းမစားနိုငျပါကသိုလှောင်ထားခံရဖို့, ပြီးတော့ခရစ္စမတ်နေ့၌ reheated အိပ်ပျော်လိုအပ်ပါဘူး။ ချက်ချင်းချက်ပြုတ်ပြီးနောက် pudding အစာစားခြင်းကြောင့်ပြိုကျစေမည်ကို၎င်း, အရသာရင့်ကျက်ဖို့အချိန်ခဲ့ကြမည်မဟုတ်။
ခရစ္စမတ်နေ့တှငျတစ်နာရီခန့်ပြန် steaming အားဖြင့် pudding reheat ။
ဘရန်ဒီနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် သို့မဟုတ်ရမ်ငံပြာရည် , ဘရန်ဒီထောပတ်, ဒါမှမဟုတ် custard ။ ကျန်တဲ့ခရစ္စမတ် pudding လူမီနီယံသတ္တုပါးအတွက်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်အရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိကနဲ့ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌မှတစ်ဆင့်အပူ reheated နိုင်ပါသည်။
* တန် စပျစ်သီးပျဉ်အနေဖြင့်ကွဲပြားခြားနားပါသည်။