သံပုရာမိုးဖွဲကိတ်မုန့် အစဉ်မပြတ် tastiest ကိတ်မုန့်တဦး, များအတွက်လေးနက်သောပြိုင်ဘက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆောင်ပုဒ်အပေါ်အများအပြားမူကွဲ (Lime သို့မဟုတ် Clementine မိုးဖွဲလူကြိုက်အများဆုံးနှစ်ခုဖြစ်ခြင်း) ရှိပါတယ်။ သို့သော်ဤ Gin နှင့်သိသာဖြစ်သောဆေးမိုးဖွဲဗားရှင်းတစ်ခုလူကြီးများသာကိတ်မုန့်စမ်းပါ။
ဒီစာရွက်ငါကျောင်းမှာပေမယ့်အနည်းငယ်မွမ်းမံနှင့်အတူရှည်လျားလွန်ခဲ့တဲ့သင်ယူသောငါ၏အကြိုက်ဆုံးသံပုရာမိုးဖွဲအပေါ်အခြေခံသည်။ ငါ့အဘို့ဒီမှာပြောင်းလဲမှုနှစ်ခုလုံးကိုမုန့်ညက်နှင့်မြေပြင်ပျားရည်များအသုံးပြုခြင်းဖြစ်ပါသည်, သငျသညျ 175g မိမိကိုယ်ကိုမွေးမြူရေးမုန့်ညက်သုံးပါနှင့်မြေပြင်ပျားရည်ထွက်စွန့်ခွာပြီးတော့ခွံမာသီး-အခမဲ့ကိတ်မုန့်ကိုပိုနှစ်သက်သငျ့သညျ။
အဆိုပါကိတ်မုန့်တစ်ဦးရောနှောအတွက် All-In-One နည်းလမ်းနှင့်အတူဖန်ဆင်းထားသည်နှင့်သင်တဦးတည်းရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, သငျသညျလကျဖွငျ့နည်းတူကောင်းစွာကလုပ်နိုင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါကိတ်မုန့်အဘို့:
- 115 ဂရမ် / 4 အောင်စကိုယ့်ကိုယ်ကိုမုန့်ညက်မြင့်တက်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 75 ဂရမ် / 3 အောင်စပျားရည် (မြေပြင်)
- 175 ဂရမ် / 6 အောင်စ unsalted ထောပတ် (ပျော့)
- 175 ဂရမ် / 6 အောင်စ caster သကြား
- 5 ကြီးမားသော Lime (zested ၏ရည်များအတွက်သီးဖျော်ရည်ကိုစောင့်ရှောက်)
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 25 milliliters ဂျင် (အရည်အသွေးကောင်း)
- 25 milliliters လုပ်သူများရေ
- အဆိုပါရည်များအတွက်:
- 100 အ milliliters (အထကျ Lime ထံမှ) ထုံးဖျော်ရည်
- 15 milliliters ဂျင် (အရည်အသွေးကောင်း)
- 15 milliliters လုပ်သူများရေ
- 115 ဂရမ် / 4 အောင်စသကြား (အောက်တွင်မှတ်သားကြည့်ပါ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှမီးဖို pre-အပူ။
ပေါ့ပေါ့တန်တန်လူးနှင့်လည်း greaseproof စက္ကူနှင့်အတူတစ်ဦး 900ml / 2 ပေါင်ဖြူအဖြစ်လူသိများ 23 x ကို 13 x ကို 7 စင်တီမီတာ (x က 5 9 1/2 x ကို 3 လက်မ) တိုင်းတာခြင်းတစ်မုန့်ဖြူတန်းစီ။ တစ်ခုသောနေရာ၌ထားပါ။
တစ်အစားအစာ Processor ကို၏ပန်းကန်ထဲသို့မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့် Sieve သို့မဟုတ်ရောနှောရပ်တယ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ကျန်ရှိသောကိတ်မုန့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ Add ပြီးအလင်း, airy ချောမွေ့ကိတ်မုန့် Battery ကိုဖန်တီးရန်မြန်နှုန်းမြင့်ပေါ်ရောမွှေပါ။
သင့်ရဲ့ပြင်ဆင်ထားဖြူထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။
စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောထွက်လာမယ့် skewer နှင့်အတူထိုးဖောက်လာသောအခါ 50 မိနစ်ခန့်သို့မဟုတ်တိုင်အောင်, - 45 များအတွက် preheated မီးဖို၏ဗဟိုအတွက်မုန့်ဖုတ်။
မီးဖိုကနေကိတ်မုန့် Remove, နဲ့ (သံဖြူကနေကိတ်မုန့်ကိုပြုမဟုတ်သလိုဖယ်ရှားပစ်) မှာအအေးထိန်သိမ်းအပေါ်ရပ်တည်ရန်ကစွန့်ခွာ။
ညင်ညင်သာသာပြီနောက်ဟင်း, အပူထဲသို့ Lime အသီးဖျော်ရည်, အဂျင်, လုပ်သူများနှင့်သကြားထားပါအပေါင်းတို့နှင့်သကြားအရည်ပျော်သည်အထိမွှေပေးပါ။ မပြုတ်မချက်ပါနဲ့။
တစ်ဦး skewer အသုံးပြုခြင်း, ရှိသမျှကျော်ကိတ်မုန့်င့ပြီးတော့အချိန်ကိုအနည်းငယ်ရည်ကျော်နိမျ့ဇွန်း။ အမြဲတမ်းရည်ဆိုပိုပြီးဖြည့်စွက်ရှေ့စိမ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
အဆိုပါသံဖြူအတွက်လုံးဝအအေးသွားပါဖို့ကိတ်မုန့်ချန်ထားပါ။ ထိုသို့ပြီးတာနဲ့သင်ကသံဖြူကနေဖယ်ရှား, စား (အရသာ) သို့မဟုတ် greaseproof တစ်လတ်ဆတ်တဲ့စာရွက်ထဲမှာခြုံကာလုံဖြူထဲသို့ pop နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာရက်အနည်းငယ်စောင့်ရှောက်မည်။ ကအနည်းငယ်ဟောင်းနွမ်းသွားလျှင်အဘယ်သူမျှမစိုးရိမ်ပူပန်ရုံကတက်နွေးခြင်းနှင့် custard နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
မှတ်စုများ:
သင်သည်တတ်နိုင်လျှင်ကြီးမားသော, အရည်ရွှမ်း, ဖယောင်း-အခမဲ့ Lime (ထို zest ဖယောင်းအပေါ်ယံပိုင်းမပါဘဲအသုံးပြုသောအဖြစ်ဒါမှအကောင်းဆုံးအသီးဖျော်ရည်သည်) ကိုဝယ်ကြလော့။
မှတ်စု: ရည်များအတွက်သကြားရိုးရှင်းတဲ့အဖြူရောင် granules, သကြား nibs သို့မဟုတ်အပိုအရသာ, demerara အဘို့ဖွစျနိုငျပါတယျ။ လူအားလုံးတို့သည်ကိတ်မုန့်တစ်ဦး crunchy အပေါ်ယံပိုင်းပေးလွန်းလိုအပျသောချိုဆောင်ခဲ့ဦးမည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 377 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 22 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 10 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 127 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 222 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 39 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |