သငျသညျချိုမြိန်အာလူးပိုင်နဲ့တူလျှင်သင်ဤအရသာရှိတဲ့အမွှေးအကြိုင်ချိုမြိန်အာလူး custard အချိုပွဲစာရွက်ကိုချစ်ပါလိမ့်မယ်။ ချိုမြိန်အာလူးကြက်ဥ, သကြား, သစ်ကြံပိုး, nutmeg, လေးညှင်းပွင့, ဂျင်းနှင့်ပူနို့နှင့်အတူ blended ပြီးတော့ထားသည်အထိဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။
တစ်ဦးချင်းစီခွက်ထဲမှာလုပ်, ဒီ spiced custard တစ်မိသားစုအချိုပွဲသို့မဟုတ်အထူးအခါသမယများအတွက်ပဲစုံလင်သည်။ သီးသို့မဟုတ်သကြားလုံး pecans နှင့်အတူအသီးအသီးအချိုပွဲအပါအ, ဒါမှမဟုတ်နှင်တံမုန့်နှင့်အထူးထိတွေ့ထည့်သွင်းဖို့ caramel ငံပြာရည်တစ်မိုးဖွဲနှင့်အတူထိပ်တန်း။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 3/4 ခွက်တပြင်လုံးကိုနို့
- 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1 ခွက်စင်ကြယ်သောချိုမြိန်အာလူး
- 1/3 ခွက်ကိုသကြား
- ဆား၏ dash
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
- nutmeg ၏ dash
- လေးညှင်းပွင့၏ dash
- ဂျင်း၏ dash
- 5 မှ 6 ခွက်ကိုရေ
- အပါအ: topping များအတွက်လောလောလတ်လတ်မြေပြင် nutmeg သို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 6-အောင်စ custard ခွက်မှ 350 အက်ဖ်နို့ဓမ်းကိုခြောက် 5 မှအပူမီးဖို; ကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်သို့မဟုတ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာခွက်ထားကြ၏။
- အလွန်ပူပြင်းတဲ့အထိနို့အပူ; ဘေးဖယ်ထားနှင့်နွေးထွေးသောစောင့်ရှောက်လော့။
- တစ်ဦးရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြက်ဥရိုက်တယ်။ မွှေးအာလူး, သကြား, ဆား, သစ်ကြံပိုး, nutmeg, လေးညှင်းပွင့နှင့်ဂျင်းထည့်ပါ။ ကောင်းစွာ Blend သည်အထိနို့နှင့်စည်းချက်အတွက် Whisk ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထား custard ခွက်ထဲသို့လောင်း။
- steaming နီးပါးတကျီကျီသည်အထိရေရဲ့ 5 မှ 6 ခွက်ကိုအပူ။
- ပူမီးဖိုတဖို၌ custard ခွက်နှင့်အတူကင်ဒယ်အိုးထားပါနှင့်ရေအကြောင်းကိုတစ်ဝက်အဆိုပါ custard ခွက်၏ဘေးထွက်တက်သည်အထိအရမ်းပူရေနှင့်အတူဒယ်အိုးဖြည့်ပါ။ အဆိုပါ custard သို့ရေလောင်းဖို့မသတိထားပါ။
- အနားကုမ္ပဏီတခုဖြစ်ကြောင်းသည်အထိ, 25 မှ 30 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။ အဆိုပါ custards ၏ဗဟိုနေဆဲနည်းနည်း jiggle ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျပိုကြီး custard ခွက်သုံးနေတယ်ဆိုလျှင်အနည်းငယ်ပိုအချိန် Allow နှင့်အလွန်သေးငယ်တဲ့ဒါမှမဟုတ်ရေတိမ်ပိုင်းခွက်ကို အသုံးပြု. လျှင်အစောပိုင်းစစ်ဆေးပါ။
- ချက်ချင်းရေရေချိုးထံမှခွက် Remove နှင့်အအေးတစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်ထားပါ။ ပြီးတာနဲ့အနည်းဆုံး 1 နာရီများအတွက်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးနှင့်ရေခဲသေတ္တာနှင့်အတူ custards ဖုံးလွှမ်းအအေး။ အဆိုပါ custards အထိ 3 ရက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ဖုံးအုပ်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါသည်။
အခြားအ Custard ချက်ပြုတ်နည်း
ဒီချိုမြိန်အာလူး custard အချိုပွဲထိခိုက်ခဲ့ပါလျှင်ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးအချို့ကိုသင်ကတခြား custard ချက်ပြုတ်နည်းများကြိုးစားရန်ချင်ပါတယ်။ ဤသည်အဟောင်း မီးဖုတ်ထားသော custard ရုံလေးပါဝင်ပစ္စည်းများရှိပြီးလုပ်ဖို့ပိုမိုလွယ်ကူဖြစ်နိုင်ဘူး, အဆုံးမှာ nutmeg ၏နည်းနည်းဒီဟာဂန္ဗားရှင်းကိုမှန်ကန်စေသည်။ သို့မဟုတ်သင့်နှေးကွေးနေ cooker ၌ဤစာရွက်ကြိုးစားကြ! လွယ်ကူသောနှေးကွေးနေ cooker ဖုတ်ကြက်ဥ custard အဆိုပါ crock အိုး၏အဆင်ပြေစေရန်နှင့်အတူအလားတူရလာဒ်များထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 176 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 6 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 158 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 132 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 22 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 8 ဆ |