မီးဖုတ်ထားသော Cilantro ငါး

White ကငါးနှင့် cilantro : သူတို့အချင်းချင်းတယောက်ကိုတယောက်အဘို့ကြပြီဟန်, ဤပန်းကန်အထောက်အထားဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါမုန့်, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်ထုံးဖျော်ရည်အားလုံးတစ်ဦးလတ်ဆတ်သော, ဆွဲဆောင်မှု, တောက်ပအစိမ်းရောင်ဆော့စ်အတွက်ငါး bathes တဲ့အရသာရှိတဲ့အရောအနှောကိုအထောက်အကူဖြစ်စေ။

ဒီစာရွက်တစ်မက္ကဆီကန်ပန်းကန်များအတွက်အနည်းငယ်ပုံမှန်မဟုတ်သောဖြစ်၏ မီးဖုတ်ထားသောအစားအစာများ (မီးဖိုသာအထူးအခါသမယပေါ်တွင်အသုံးပြုခံရဖို့လေ့) ထိုနိုင်ငံတွင်သမျှသောဘုံမဟုတ်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ဒီမှာ cilantro ရှားပါးတည်းဟူသောချက်ပြုတ်နေသည်။ အဆိုပါပျိုးပင်မြင့်မားသောအပူနှင့်အတူ၎င်း၏အရသာနှင့်အနံ့များ၏ပြင်းထန်မှုအများကြီးရှုံး, သို့သော်ဤအမှု၌အလုံအလောက် cilantro ထက်ပိုမိုကြောင်းတက်သည်ဖြစ်စေခြင်းငှါပန်းကန်ထဲမှာရှိသေး၏။ များစွာသောလူထင်သောအရာကိုဆန့်ကျင်, cilantro စက်ရုံရဲ့အဖြစ်နည်းတူအရသာများမှာအရွက်များနှင့်ကြှနျုပျတို့သညျဤပန်းကန်ထဲမှာနှစ်ဦးစလုံးကိုသုံးပါကိုအဓိကအားထား။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• cilantro 1 ကြီးမားသောစည်း
• 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ 3 လေးညှင်းပွင့
• အစစ်အမှန်ထောပတ် 3 ဇွန်း
• မက္ကဆီကန် crema သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့် 2 ခွက် (1/2 လီတာ)
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 4 ဇွန်းလောလောလတ်လတ်-ညှစ်
• မက္ကဆီကန်ထုံး ဖျော်ရည်
• 2 နှင့်½ပေါင် (အနည်းငယ်ကီလို 1 ကျော်) အဖြူရောင်ငါး filets (စသည်တို့ကို tilapia, grouper, ဝါး, လှုပ်ရှား,)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. သင်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်နေကြသည်စဉ်က preheat နိုင်အောင် 375F / 190C မှပေါ်တွင်သင်၏မီးဖိုပါ။

2. အဆိုပါ cilantro ကိုလျှော်; ပယ်ခုတ်ခြင်းနှင့်မြစ်များကိုစွန့်လွှတ်။ ပြင်းပြင်းထန်ထန် cilantro လှုပ်ခါ (သို့မဟုတ်သုပ်တိုးတက်မှုနှုန်းကနေတဆင့် run) တတ်နိုင်သမျှရေဖယ်ရှားပစ်ရန်။ နှစ်ဦးစလုံးကိုအဓိကအားထားများနှင့်အတူတကွအရွက်, ကခုတ်။ ဘေးဖယ်ထားအချို့မြေတပြင်လုံးကိုသင်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်, ချောပန်းကန်ပေါ်အပါအအဖြစ်အသုံးပြုရန်အတွက်အရွက်။

   ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ အန်စာတုံးကြက်သွန်နီတစ်နည်းနည်းကိုသင်ဆန္ဒရှိ, နှင့်အပါအများအတွက် reserved cilantro အတူကနေရာပါ။

1. တစ်ဦးအလတ်စား skillet အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်။ Sautee အကြောင်းကို 5 မိနစ်များအတွက်ထောပတ်အတွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီစ, ဒါပေမယ့် Brown မဟုတ်ပါဘူးသည်အထိမကြာခဏနှိုးဆော်။

2. တစ်ဦး Blender ထဲသို့ sauteed ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ထိုမုန့်, ဆား, အထုံးဖျော်ရည်နှင့်ကုန်တယ် cilantro ချထားပါ။ သင်တစ်ဦးပျော့အစိမ်းရောင်ငံပြာရည်ရှိသည်သည်အထိလုပ်ငန်းစဉ်သည်။

3. ပေါ့ပေါ့တစ်ခွက်သို့မဟုတ်သတ္တုမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်လူး။ တစ်ခုတည်းအလွှာထဲမှာပန်းကန်ထဲမှာအဖြူငါး filets ချထားပါ။ အဆိုပါ filets ကျော်ငံပြာရည်လောင်း။ ငံပြာရည်အခြို့ filet နှင့်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်များအကြား, ငါးနှစ်အောက်အတွက်ရရှိသွားတဲ့သောကြောင့်အနည်းငယ်ချင်းစီ filet ရွှေ့ပါ။

   25 မိနစ်ထင်ရှားမုန့်ဖုတ်, ။ အချိန်ဖုတ်အဆိုပါ filets ၏အထူသည်နှင့်အညီကွဲပြားခြားနားကြလိမ့်မည် ငါး overcook ပါဘူးဒါကြောင့်နီးကပ်စွာသင့်ရဲ့ပန်းကန်ကိုကြည့်ပါ။ ဒါကြောင့်လွယ်ကူစွာတစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူ flaked နိုင်ချိန်တွင်ငါးပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။

4. မီးဖိုထဲက cilantro ငံပြာရည်၌သင်တို့၏အရသာငါးကို ယူ. တစ်ဦးချင်းစီပြားမှပေါ်မှာသတ်တဲ့ရန် spatula ကိုအသုံးပြုပါ။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, တစ်ဦးချင်းစီအတွက် reserved cilantro နှင့်ကြက်သွန်နီအနည်းငယ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရာ၌တန်ဆာဆင်ခြင်း။ အဖြူသို့မဟုတ်နှင့်သင်၏ငါးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် အနီရောင်ဆန် သို့မဟုတ်အာလူးပြုတ်။