အပြာရောင်ဒိန်ခဲကြက်သားကြော်

ဒီအပြာဒိန်ခဲကြက်သားစာရွက်ထဲမှာသုံးစွဲဖို့ကျွန်တော်တို့ရဲ့အကြိုက်ဆုံးအပြာရောင်ဒိန်ခဲအီတလီအပြာရောင်ဒိန်ခဲ Gorgonzola ဖြစ်ပါတယ်။ Gorgonzola ဝက်အူချောင်းထိုသို့စုံလင်သောကြောင့်အလွန်ချောမွေ့ creamy texture ရှိပါတယ်။

အဆိုပါ creamy ငံပြာရည်တက်စိမ်ကူညီဖို့ရန်, ခေါက်ဆွဲတစ်ပန်းကန်ကျော်အပြာဒိန်ခဲကြက်သား, mashed အာလူး, ဒါမှမဟုတ်အစေခံ sauteed အစိမ်းရောင် ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ကြက်သားရင်ပုံ
• 1 tbsp ။ အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
• 1/3 ခွက်ကိုဝိုင်ဖြူ
• 2/3 ခွက်ကိုအပြာဒိန်ခဲအကျအဆုံးများ (4 အောင်စ။ )
• 3/4 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်
• 1 tbsp ။ ထုကုန်တယ်အီတလီ parsley

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 375 အက်ဖ်မှ Preheat မီးဖို
2. မူရင်းရင်သားကင်ဆာကနေနှစ်ခုပါးလွှာကြက်သားရင်ပုံအတွက်အလျားအလယ်မှာတဆင့်ချင်းစီကြက်သားရင်သားချလိုက်တယ်။
3. အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦး ovenproof ပြီနောက်ဟင်း, အပူသံလွင်ဆီပါ။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာသုံးမိနစ်ချက်ပြုတ်, ကြက်သား Sears ။
4. စပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းပါနှင့်အနိမ့်မှအပူကိုဖွင့်, စပျစ်ရည်ကိုထက်ဝက်လျှော့ချလိုက်ပါတယ်သည်အထိ 6 မှ 8 မိနစ်တကျီကျီ။ အပြာရောင်ဒိန်ခဲ, မုန့်, နဲ့ parsley ထည့်ပါ။
5. ယင်းမုန့်တစ်ဦးအထူငံပြာရည်သို့လျော့ကျစေပါတယ်သည်အထိအကြောင်း 10 မိနစ်မီးဖို၌ဒယ်အိုးထားပြီးတော့အခြားမိနစ်မျှတည်ထားပါ။

Gorgonzola အမျိုးအစားများ

Gorgonzola နှစ်ခုစတိုင်များ, Dolce (ချိုမြိန်) နှင့် Piccante (အသက်) တွင်လာပါတယ်။

Gorgonzola Dolce နည်းပါးလာအပြာရောင်အလင်းတန်းများဖြာနှင့်အတူအလွန် creamy ဖြစ်ပါတယ်။ အပြာရောင်ဒိန်ခဲတခြားအမျိုးအစားများနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကတစ်ဦးချို, ပျော့အရသာရှိပါတယ်။

(တစ်ချိန်က Naturale သို့မဟုတ် Stagionato ခေါ်) Gorgonzola Piccante တစ်ဦးကိုနူးညံ, သိပ်သည်း texture, ဒါပေမယ့်နေဆဲအလွန် creamy ကြောင်းတဦးတည်းရှိပါတယ်။ Gorgonzola Piccante မကြာခဏစပ်နှင့်ချွန်ထက်အဖြစ်ဖော်ပြတစ်ဦးထက်ပိုသိသာအရသာရှိပါတယ်။ ဒါဟာ 6 မှ 12 လအတွင်းအကြားပုံမှန်အားဖြင့်အသက်ဖြစ်ပါတယ်။

Gorgonzola စေမည်သို့လား?

အဆိုပါအီတလီမြို့ Gorgonzola ပါမယ်ပင်ပန်းထိန်းကျောင်းနှင့်မြင့်မားသောတောင်ပေါ်ကျက်စားရာအရပ်နှင့်ထံမှ trekking ခံခဲ့ရသောသူတို့သိုးနွားများအတွက်ငြိမ်ဝပ်ရာအရပ်ကိုခဲ့တောင်းဆိုခဲ့သည်။ ဒေသခံလယ်သမားဒိန်ခဲဖြစ်စေခြင်းငှါသိုးနွားအနေဖြင့်နို့ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။

မူလက, အပြာရောင် Gorgonzola အတွက်ဒိန်ခဲအသက်ရှိရာဂူထဲမှာ Penicillium မှို၏ပတ်ဝန်းကျင်မျိုးကွဲထံမှသဘာဝကျကျထင်ရှား။ , Gorgonzola ၏ဘီးယခု Penicillium gorgonzola လို့ခေါ်တဲ့စီးပွားဖြစ်ထုတ်လုပ်သောမှိုနှင့်အတူအပြာလှည့်နေကြပါတယ်။

White ကဝိုင်၏အဘယျအမျိုးအစားငါနှင့်အတူချက်ပြုတ်သငျ့သလော

ဘယ်တော့မှမ စပျစ်ရည်နှင့်ချက်ပြုတ် သင်တစ်ဦးဖန်ကနေ SIP မဟုတ်ကြောင်း။ ကဖန်ခွက်ထဲမှာအကောင်းအရသာမပါဘူးဆိုရင်, ဒါဟာဆက်ဆက်သင့်ရဲ့စာရွက်မဆိုမျက်နှာသာလုပ်ဖို့မသွားရဲ့။ သို့သော်ဤသူသည်သင်တို့ငွေအများကြီးသုံးဖြုန်းဖို့ရှိသည်မဆိုလိုပါ။ အထူးသဖြင့်အများအပြားလျောက်ပတ်သော, တတ်နိုင်ဝိုင်, လူဖြူရှိပါတယ်။

မုန့်ဝက်အူချောင်းအဘို့, Chardonnay ကောင်းတစ်ဦးရွေးချယ်မှုစေနိုင်ပါတယ်။ Chardonnay မကြာခဏ creamy ဝက်အူချောင်းဖြည့်မယ့်ကြွယ်ဝသော, creamy texture ရှိခြင်းအဖြစ်ဖော်ပြနေသည်။

ဘယ်အချိန်မှာသံသယအတွက်ကောင်းတဲ့ Sauvignon Blanc အမြဲချက်ပြုတ်ဘို့အကောင်းတစ်ရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်အီတလီ Gorgonzola ကိုအသုံးပြုချိန် မှစ. သို့မဟုတ်, သင်အမြဲအီတလီအဖြူ (Chardonnay, Pinot Grigio) ကိုရွေးချယ်နိုင်ပါတယ်။

သင်၏ဒေသခံဆစပျစ်ရည်ကိုဆိုင်မှာအကြံပြုချက်များအဘို့အမေးပါ။ သူတို့ကအကြံပြုဖို့စျေးသိပ်မကြီးတဲ့လူဖြူအနည်းငယ်အကြိုက်ဆုံးရှိသည်ဖို့သေချာပါပဲ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	893
စုစုပေါင်းအဆီ	63 ဂရမ်
Saturation အဆီ	26 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	23 ဂရမ်
လက်စထရော	281 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	536 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	2 ဆ
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	73 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )