Couscous Belboula - မုယောစပါး Couscous Make လုပ်နည်း

ဟုတ်ပါတယ်, semolina couscous ဖြစ်စေခြင်းငှါအသုံးအများဆုံးသောဘောဇဉ်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အများကြီးအဘိဓါန် Moroccan မိသားစုများကိုသူတို့ couscous ဟင်းလျာများသို့သည်အခြားထိုကဲ့သို့သောမြေတပြင်လုံးဂျုံအဖြစ်အစေ့, ပြောင်းဆန်နှင့်မုယောစပါးကိုလှည့်။ ကောကျပဲသီးနှံအားလုံးချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်၏စည်းကမ်းချက်များ၌အလားတူကုသမှုခံယူသော်လည်း, သူတို့သည်စုပ်ယူကြပြီးနူးညံ့ဖြစ်လာနိုင်ရန်အတွက်ပေါင်းခံရဖို့လိုအပ်နိုင်ပါသည်ဘယ်လိုအကြိမ်ပေါင်းများစွာဘယ်လောက်ရေ၏စည်းကမ်းချက်များ၌အနည်းငယ်ကွာခြားမှုရှိပါတယ်။

ဤတွင်ကျွန်တော်မုယောစပါး grit (belboula) ငွေ့ဖို့အသုံးပြုတဲ့နည်းလမ်းကိုအာရုံစိုက်ပါတယ်။ သငျသညျပြီးသား semolina couscous ငွေ့ဖို့ဘယ်လိုနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်နေလျှင်သင်ကတူညီတဲ့-The မုယောဆန်အများကြီးဖြစ်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်တစ်ဦး couscoussier အတွက်အကြိမ်ပေါင်းများစွာပေါင်းနှင့် savory စွပ်ပြုတ်တစ်အိပ်ရာအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ပါလိမ့်မည်။

မုယော couscous semolina couscous ထက်အတန်ငယ်လေးလံနှင့်သိပ်သည်းခံစားရပါလိမ့်မယ်သတိပြုပါ။

အခက်အခဲ: လြယ္ကူ

အချိန်လိုအပ်ပါသည်: နှစ်နာရီ

ဤတွင်ကိုဘယ်လိုဖွင့်

1. တစ်စာရွက် Choose နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ prep ။ မုယောစပါး couscous ကဲ့သို့သောချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် combo နှင့်အတူအထူးသဖြင့်အရသာဖြစ်ပါတယ် ခုနစ်ခုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ couscous သို့မဟုတ်မုန်လာဥနီနှင့်အတူ Couscous, ရွှေဖရုံသီးနှင့်ကုလားပဲ။

   သင့်ရဲ့မုယောစပါး၏ပေါင်းနှင့်အတူတစ်ပြိုင်တည်းပါအမဲသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ရန်စီစဉ်ထားသည်။ သင့်ရဲ့စာရွက်ထဲမှာအဘို့ကိုခေါ် couscous ၏ပမာဏအဘို့မုယောစပါး couscous (ကြီးမားသောမုယောစပါး grit) ၏တစ်ဦးတန်းတူအလေးချိန်ကိုသုံးပါ။

2. ရန်အသုံးပြုသည့်နည်းလမ်းနှင့်အတူကိုယ့်ကိုယ်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင် တစ်ဦး couscoussier အတွက် couscous ငွေ့ ။ သင်ကမုယောစပါးနှင့်တူညီသောလုပ်နေပါလိမ့်မယ်။

   မှတ်ချက်သို့သော်ကြောင့်မုယောစပါးကိုရေနွေးငွေ့စဉ်အတွင်း semolina couscous ထက်ပိုပြီးရေကိုစုပ်ယူရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သင့်အနေဖြင့်ပေါင်းစဉ်အတွင်းမုယောဆန်တကီလိုဂရမ်လျှင်ရေခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်နှစ်ခုလီတာအတွက်ဖော်စပ်ပါလိမ့်မယ်။ အညီသင့်ရဲ့စာရွက်ဤအစီအမံ Adjust ။

1. မုယောစပါး Couscous ၏ပထမဦးဆုံး Steam

   တစ်ဦးသို့မဟုတ်အလွန်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, မုယောစပါးဆမ်းနှင့်အညီအမျှရေနံဖြန့်ဝေဖို့သင့်လက်ကိုအသုံးပြုပြီး, 1 ကီလိုဂရမ် 1/4 ခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီနှင့်ခြောက်သွေ့သောမုယောစပါး couscous ရောမွှေပါ။

   ထို့နောက်သင့်ရဲ့လက်နှင့်မုယော tossing နှင့်အတူတကွရုံဆိုဘောလုံးထွက်ပွတ်နယ်, ရေနှစ်ခွက်ထဲမှာရောမွှေပါ။ , ထိုမီးသင်္ဘောတောင်းကိုကလွှဲပြောင်းဆယ်မိနစ်များအတွက်ရေငြိမ်ဝပ်စွာနေနှင့်စုပ်ဖို့မုယောစပါး Leave အဆိုပါ couscoussier ပေါ်ကနေနေရာ, နှင့်ပူးတွဲတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။ မုယောအကြောင်းကို 15 မိနစ်, ထိုရေနွေးငွေ့ဟာ couscous ကနေထကြသောအခါကနေအချိန်ကိုက်များအတွက်ငွေ့ခွင့်ပြုရန်။

1. အဆိုပါမုယောစပါး Couscous ၏ဒုတိယအ Steam

   ပြန်ပန်းကန်ထဲသို့ပေါင်းမုယောစပါးကို Turn နှင့်ဆိတ်ကွယ်ရာကိုချိုးဖျက်။ သင်၏လက်နှင့်အတူ couscous tossing နှင့်ဖွဲ့စည်းကြောင်းဆိုဘောလုံးထွက်ပွတ်တိုက်နောက်တဖန်အခြားရေနှစ်ခွက်နဲ့ဆားနှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတွက်ရောမွှေပါ။ ပြန်မီးသင်္ဘောသို့နေရာချပြီးတော့ဆယ်မိနစ်လောက်ရေကိုငြိမ်ဝပ်စွာနေနှင့်စုပ်ဖို့မုယောစပါးကိုချန်ထားပါ။ 15 မိနစ်, ထိုရေနွေးငွေ့ဟာ couscous ကနေထကြသောအခါကနေအချိန်ကိုက်ဘို့ဒုတိယအကြိမ်ရေနွေးငွေ့။

2. အဆိုပါမုယောစပါး Couscous ၏တတိယ Steam

   ဒုတိယပေါင်းပြီးစီးခဲ့ပါသည်ပြီးနောက်ပြန်ပန်းကန်ထဲသို့မုယောစပါးကိုဖွင့်ကဆိတ်ကွယ်ရာကိုချိုးဖျက်။ ရေနှစ်ခွက်ထဲမှာရောထွေးနှင့်ဆယ်မိနစ်များအတွက်ရေငြိမ်ဝပ်စွာနေနှင့်စုပ်ယူနိုင်ရန် couscous ထားခဲ့ပါ။

   မုယောစပါးနည်းနည်းအခြောက်ထားပြီးပြီးနောက်ရေနောက်ထပ်နှစ်ခွက်ထဲမှာရောမွှေပါ။ ဒါကြောင့်ရေကိုစုပ်ယူနိုင်ရန်အချိန်ရှိပါတယ်ဒါကြောင့်တနည်းကား, မိနစ်အနည်းငယ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေနိုင်ရန်မုယောစပါးကိုစွန့်ခွာ။ ဤအချက်မှာ, မုယောအယ်လ်ချိုစမ်းသပ်ရန်နှင့်အတန်ငယ်လေးလံခံစားရသင့်တယ်။

   သင့်ရဲ့အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါလိမ့်မည်သည့်အခါနှင့်အတူတိုက်ဆိုင်ဖို့ပေါင်းအခြိနျဇယား, တတိယအချိန်များအတွက်မုယောစပါးကိုရေနွေးငွေ့။

3. မုယောစပါး Couscous အမှုဆောင်ခြင်း

   အဆိုပါပေါင်းမုယောစပါး couscous ထွက် Turn နှင့် 2 ထောပတ်၏ဇွန်း (အချို့ကိုအသုံးပြုဖို့အတွက်ဆမ်း smen သင်ကြိုက်တတ်တဲ့လျှင်) နှင့်ဟင်းရည်၏စုံတွဲတစ်တွဲ ladles ။ အဆိုပါ gsaa ဒါမှမဟုတ်ကြီးမားတဲ့လင်ပန်းပေါ်မှာတောင်ပို့ထဲကို couscous စီစဉ်ထားပါ။ ထိပ်ပေါ်မှာဗဟိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပတ်လည်အမဲသားကိုစီစဉ်ပါ။ အားလုံးအပေါ်ပိုပြီးဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။

သင်ကလိုအပ်ကဘာလဲ

• မုယောစပါး couscous သို့မဟုတ်ကြီးမားသောမုယောစပါး grit
• Couscoussier
• သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုစာရွက်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ
• ရေ
• ဆားငန်
• ဆီ
• ထောပတ်