ကြက်သွန်နီ, ပြောင်းဖူးနဲ့ Poblano ငရုတ်ကောင်းမှုနှင့်အတူ Savory ရွှေဖရုံသီး Quesadillas

လွင်ပြင်အခြေခံ quesadillas ဖရုံသီးသို့မဟုတ် calabaza, ကြက်သွန်, ပြောင်းဖူးစေ့များနှင့်လည်းပါဝင်သည်သောဤတောဗားရှင်းအတွက်အရသာနှင့်အာဟာရအဆင့်မြှင့်ရ poblano ချီလီငရုတ်ကောင်း ။ အဆိုပါ savory ရွှေဖရုံသီးအရောအနှောကာလ၏စုံတွဲတစ်တွဲရှေ့ဆက်လုပ်သင် quesadillas စုဝေးကြသောအခါရုံ reheated နိုင်ပါသည်။ သင်တို့သည်ဤကြိုးစားခဲ့ပါတယ်ပြီးတာနဲ့သင် (ကြည့်ရှုသည်အခြားမက္ကဆီကန်-မှုတ်သွင်းခအတွက်ဘေးထွက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ပစ္စည်းအဖြစ်သီတင်းပတ်အတွင်းနောက်ပိုင်းတွင်သုံးစွဲဖို့အချို့သော scrumptious စားကြွင်းစားကျန်များနိုင်ရန်အတွက်ရွှေဖရုံသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် medley ၏နှစ်ဆသုတ်လုပ်သောဆန္ဒရှိပါလိမ့်မယ် စာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအမျိုးမျိုးသောအသုံးပြုမှုများအတွက်စိတ်ကူးများ) ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (ကြှနျုပျတို့အရည်အသွေးကောင်းဝက်သားဝက်ဆီသုံးပြီးအကြံပြု)
• 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ (ကျဲပါးလိုက်သည်ကို)
• 2 အသေးစားသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်ချိုမြိန်ပြောင်းဖူး 1 ကြီးမားသောနားကို
• 3 ခွက်လတ်ဆတ်တဲ့ရွှေဖရုံသီး (peeled နဲ့ 1/2 လက်မ Cube သို့ diced) *
• 2 အလတ်စား poblano ချီလီငရုတ်ကောင်း (
• လှော်, peeled အမျိုးအနွယ်နှင့်ပါးလွှာဖြာ)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 2 ခွက်ဒိန်ခဲ (ဖျက်စီးရမဲ့သို့မဟုတ်ကျဲပါး-ချပ်; ထိုကဲ့သို့သော Monterey ဂျက်သို့မဟုတ်အဖြစ်ကောင်းတဲ့ melty ဒိန်ခဲကိုသုံးပါ
• စစ်မှန်မက္ကဆီကန် Manchego, Oaxaca, ဒါမှမဟုတ် quesadilla ဒိန်ခဲ )
• 10 အလတ်စားမုန့်ညက် tortillas (သို့မဟုတ်ပြောင်းဖူး)
• အပါအ: Guacamole သို့မဟုတ်တစ်စပ်
• မက္ကဆီကန်စားပွဲပေါ်မှာငံပြာရည်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

* သေးငယ်တဲ့လိမ္မော်ရောင်ပိုင်ရွှေဖရုံသီး, ပိုကြီးတဲ့ jack ကို-o-ကားပေါ်မှာရွှေဖရုံသီး, ဒါမှမဟုတ်စစ်မှန်မက္ကဆီကန် (calabaza က de ကာ့စ်တီ) သို့မဟုတ် Caribbean ဖရုံသီး squash တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၏တစ်စိတ်တစ်ဒေသကိုသုံးပါ။ အဆိုပါမက္ကဆီကန်များနှင့်ကာရစ်ဘီယန်အမျိုးအစားများကိုအလွန်ကြီးမားတဲ့ဖြစ်ခြင်းနှင့်တဆင့်ဖြတ်ဖို့တောခုတ်ဓားသို့မဟုတ်အနည်းဆုံးတစ်ဦးအလွန်ကြံ့ခိုင်ဓါးလိုအပ်သည်အလွန်ခဲယဉ်းတဲ့အထူအခွံရှိသည်ဖို့လေ့; သူတို့မကြာခဏအတွက် (အစားတပြင်လုံးကိုထက်) ကိုချိုးဖဲ့ဝယ်ယူနိုင်ပါသည် လက်တင်အမေရိကစျေးကွက် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိ။

1. အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်ကြီးမားသော skillet အတွက်ဝက်သားဝက်ဆီသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ၏ထက်ဝက်အကြောင်းကိုအပူ။ ကြက်သွန်နီချက်ပြုတ်ရုံအညိုရောင်မှစတင်မှီတိုင်အောင်, 12 မိနစ်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, အလိုက်သည်ကိုကြက်သွန်နှင့်sautéထည့်ပါ။

2. ကြက်သွန်နီကြော်နေကြသည်နေစဉ်, အလွန်ဂရုတစိုက် COB (များ) ၏ချွတ်ပြောင်းဖူး၏အစေ့ဖြတ်ဖို့တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးကိုအသုံးပြုပါ။ မှတ်ချက်: လတ်ဆတ်, နူးညံ့ချိုမြိန်ပြောင်းဖူးဒီရောနှောဖို့အံ့သြစရာပြတ်သားအရသာနှင့် texture ကိုပေးသည်။ လတ်ဆတ်မရရှိနိုင်လျှင်, သင် 1 ခွက်အဆငျသငျ့သို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ပြောင်းဖူးစေ့တွေကိုအစားထိုးနိုင်ပေမယ့်သူတို့ရဲ့ texture မဟုတ်ဘဲပြတ်သားထက်, နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်များတွင် chewy ဖြစ်လိမ့်မည်။

3. အဆိုပါ skillet ထဲကကြက်သွန်နီကို ယူ. ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ထို့နောက်ပြောင်းဖူးစေ့နှင့်အန်စာတုံးရွှေဖရုံသီး add, အ skillet အတွက်အပူဖို့ဝက်ဆီသို့မဟုတ်ရေနံ၏အခြားတစ်ဝက်ကို Allow ။ အလတ်စားအပူကျော်Sauté, ဖရုံသီး Cube နှင့်ပြောင်းဖူးပြုတ်ပေမယ့်နေဆဲကုမ္ပဏီတခုဖြစ်ကြောင်းနှစ်ဦးစလုံးသည်တိုင်အောင်, တွေအကြောင်း 8 မိနစ်အဘို့, မကြာခဏနှိုးဆော်။ အပူတက် Turn အပေါင်းတို့နှင့်အတူအရည်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သည်အထိမိနစ်သို့မဟုတ်ဒါ၏အခြားစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်sautéဆက်လက်

4. အပူကနေအရောအနှော Remove နှင့်ချီလီ poblano strips တွေ, အ reserved ကြက်သွန်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ ရောနှောဖို့ညင်ညင်သာသာဆမ်း။ (ဒီအချက်မှာတော့အရောအနှောလေးရက်အကြာအထိအသုံးပြုရန်အအေးခန်းနိုင်ပါသည်။ )

5. တစ်ဦးချင်းစီ quesadilla အဘို့, တစ်ဦး comal သို့မဟုတ် griddle အပေါ်တဦးတည်း tortilla နေရာကအပေါ်ဒိန်ခဲတစ်နည်းနည်းဖြန့်ဝေ။ ဒိန်ခဲတစ်စက္ကန့်အလွှာနှင့်အတူဖြန်းဖြစ်လျှင်, ဒိန်ခဲကျော်ရွှေဖရုံသီးအရောအနှောများထဲမှပဉ္စမဇွန်း။ အရာအားလုံး၏ထိပ်ပေါ်မှာအခြား tortilla ချထားပါ။ အနိမ့်အပူကျော် Toast, ဒိန်ခဲအရည်ကျိုသိရပါတယ်နှင့် tortillas သငျသညျအလိုရှိကြသည်တွင်သောဒီဂရီမှ browned မှီတိုငျအောငျ, တစ်ချိန်ကကျော်လှည့်။

1. အဆိုပါ griddle ထံမှ quesadilla Remove နှင့်ကနည်းနည်းတက်များကိုခိုင်မာအောင်နိုင်အောင်အကြောင်းကို 4 မိနစ်များအတွက်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်အခန်းအပူချိန်မှာငြိမ်ဝပ်စွာနေရန်ခွင့်ပြုသည်။ လေးပုံသို့မဟုတ်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ quesadilla Cut နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ အကယ်. လိုချင်သော, ကမ်းလှမ်းမှုကို guacamole တစ်ခုသို့မဟုတ်အနီရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်မက္ကဆီကန်စားပွဲပေါ်မှာငံပြာရည်လူတစ်ဦးချင်းစီကိုမြည်းစမ်းဖို့သူသို့မဟုတ်သူမ၏ quesadilla အပါအနိုင်အောင်။

ရွှေဖရုံသီး-Poblano Quesadillas အပေါ်အပြောင်းအလဲတွေဟာ

• (ထိုလိမ္မော်ရောင်သူတွေကိုအများဆုံး appetizing အရောင်ပေးပေမဲ့, ကိုမဆိုအမျိုးမျိုး) အစားရွှေဖရုံသီး၏ peeled နှင့် Cube ချိုမြိန်အာလူးကိုသုံးပါ။

• အခြောက်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဖြန်း epazote (မက္ကဆီကန်ချက်ပြုတ်ပျိုးပင်) အပိုဆောင်းတောအရသာများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့။

• ချက်ပြုတ်အနည်းငယ် Add, ဖရုံသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှောဖို့ဘေကွန်အကျအဆုံးများ။ အသုံးပြုတဲ့အပိုဆောင်းဆားချန်လှပ်သို့မဟုတ်လျှော့ချပေးပါတယ်။

• သင်သည်ထိုသူတို့စုဝေးအဖြစ်ချက်ပြုတ်, ဖျက်စီးရမဲ့ကြက်သားထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်သင့် quesadillas ပင် heartier လုပ်ပါ။

• သငျသညျမဟုတ်ဘဲ Cube ထက်သင့်ရဲ့ရွှေဖရုံသီး mash ပိုနှစ်သက်လျှင်, ရွှေဖရုံသီး (သို့မဟုတ်ချိုမြိန်အာလူး) အလွန်ပျော့သည်အထိတစ်နည်းနည်းကြာကြာချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ အဆိုပါချီလီ strips တွေနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူပြင်းပြင်းထန်ထန်သူတို့ကိုဆမ်း, နှင့်ရွှေဖရုံသီးဆိတ်ကွယ်ရာလဲကျပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာသင့်ရဲ့ quesadillas သို့မဟုတ်ဤအရောအနှော၏အခြားအသုံးပြုမှုများအတွက်တစ်ဦးထက်ပို spreadable အဆာ (အောက်တွင်ကြည့်ပါ) ထုတ်လုပ်ရန်ပါလိမ့်မယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	536
စုစုပေါင်းအဆီ	23 ဂရမ်
Saturation အဆီ	12 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	6 ဂရမ်
လက်စထရော	50 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	940 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	63 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	7 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	22 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )