ဘယ်လိုမုန့်လုပ်ဖူးပါသလား,
မုန့်မရေိအတွက်ညျ့လျက်ရှိသောသူတို့ကိုပျော်စရာအစားအစာတဝတည်းဖြစ်ကြ၏။ ဘိလပ်မြေဒိုးနက်အဖြစ်အချို့သောဒေသများရှိမသိ, မုန့်ရှည်စွာနယူးယောက်ရယ်ဒီမိတ်အစားအသောက်များအတွက်အဓိကနှင့်ဂျူးအသိုင်းအဝိုင်း၏အနှစ်သက်ဆုံးဖြစ်ရပြီ။ ဒါဟာအာဖရိက 19 ရာစုနှောင်းပိုင်းအတွင်း New York မှာသူတို့ရဲ့ပထမဦးဆုံးရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်လုပ်ကပြောသည်ရဲ့။ ပြီးတာနဲ့၏ထို့အပြင်ခြင်းဖြင့်အရသာပေးထားသောတစ်ဦး Bland မနက်စာအစားအစာအဖြစ်ဒုတိယတန်းသို့တန်းဆင်းခဲ့ရ lox နှင့် မုန့်ဒိန်ခဲ ကိုသင်မှာချောင်းကိုလှုပ်နိုင်သည်ထက်ပိုပြီးအာဖရိကအရသာယခုရှိပါသည်။
အဆိုပါအာဖရိကလည်းအသားညှပ်ပေါင်များအတွက်ရေပန်းစားအခြေစိုက်စခန်းဖြစ်လာဖို့အချက်အပြုတ်လှေကားတက်အတွက်ထမြောက်တော်မူပြီ။
ဒါပေမယ့်မုန့အတိအကျဆိုတာဘာလဲ
တစ်ဦး purist နှင့်ရိုးရာရှုထောငျ့မှတစ်ဦးအာဖရိကအလယ်၌အပေါက်တစ်ပေါက်နဲ့ပတ်ပတ်လည်တဆေးလိပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ပုံသဏ္ဍာန်ကအရေးကြီးတယ် - နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. ဂြာမနျတွင် "လက်ကောက်" ကိုဘာသာပြန်ပေးသည်။ အဲဒီမှာမုန့်စိမ်းမကြက်ဥင်နှင့် Malt သကြားနေရာမှာအသုံးပြုသည်။
ယင်း၏အရသာအတွက်သော့ခတ်ဖို့တစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်မိနစ်အဘို့ - တစ်ဦးကအာဖရိကပထမဦးဆုံးရေထဲမှာချက်ပြုတ်နေဖြင့်ဖန်ဆင်းထားသည် - အရမ်းပူကြွက်ကြွက်ဆူသောရေ။ ထိုအခါကခက်ခဲ, နှမွောအပေါ်ယံလွှာကိုဖန်တီးရန်မီးဖို၌ browned ရဲ့။ ဤဖြစ်စဉ်ကိုအဘယ်သူမျှမသံသယနာမတော်ကိုမြင့်တက်ပေးခြင်း, တစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာအပြင်ပန်းနှင့်အတူတစ်ဦးသိပ်သည်း, chewy လိပ်ထုတ်လုပ် "ဘိလပ်မြေဒိုးနတ်။ " ဒါပေမယ့်ကြွက်ကြွက်ဆူအများအားဖြင့်အမေရိကန်အစဉ်အလာဖြစ်ပါတယ်။ အရှေ့အလယ်ပိုင်းမှာလုပ်မုန့တစ်ခါတစ်ရံဒီအဆင့်ကိုကျော်သွား။
တချို့ကဟောင်းများကိုအချိန်အာဖရိကထုတ်လုပ်သူများထုတ်ကုန်က၎င်း၏အရသာနှင့်အနံ့အရသာအပြည့်အဝ spectrum ကိုဖမ်းဆီးဖို့စားသုံးမှုမတိုင်မီအထိ 24 နာရီကြာထိုင်ဖို့ခွင့်ပြုသင့်ကြောင်းအပြင်းအထန်တောင်းဆို။
မုန့်ကိုပထမဆုံး delightfully spongy မှာဖြစ်ကြောင်း, ဒါပေမဲ့သူတို့လျင်မြန်စွာခက်ခဲတဲ့နှင့်မေးရိုး-ခြိုးဖောကျသူတို့ကလေနှင့်ထိတွေ့နေသည့်အခါ chewy turn နိုငျသောကွောငျ့ဒါကလှည်ဖြစ်စဉ်ကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။
ဟုတ်ပါတယ်, မုန့်စာလိပ်တစ်နည်းနည်းပေါ့ပါးအောင်သာကြက်ဥထည့်သွင်းရန်နှစ်ပေါင်းများစွာပြောင်းလဲကြပါပြီ, ဒါပေမယ့်လည်းနံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီး ADDED အရသာပေးရ။
ရေမုန့်
တစ်ဦးကဘုံအထငျမှား "ရေမုန့်" ရေထဲမှာချက်ပြုတ်သမျှသောမုန့်သော်လည်း, ချက်နှင့်အဓိပ္ပါယ်အားဖြင့်, ခပ်သိမ်းသောအမေရိကန်အာဖရိကမီးဖို၌ browned ပြီးတော့ရေထဲမှာချက်ပြုတ်နေကြသည်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ နည်းပညာပိုင်း, ရေမုန့်အထူးကြက်ဥသို့မဟုတ်အနံ့အရသာအဘယ်သူမျှမဖြည့်စွက်အတူမုန့်စိမ်းအတွက်ရေနှင့်လုပ်သောသူများဖြစ်ကြသည်။ နယူးယောက်ဘာလို့လဲဆိုတော့သူ့ရဲ့ရေထူးခြားသောဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၎င်း၏မုန့်အဘို့အကျော်ကြားဖြစ်ဟုဆိုသည်။ အာဖရိက၏ဤအမျိုးအစားသည်ယနေ့တိုင်နှင့်အသက်အရွယ်အတွက် throwback ၏တစ်ခုခုပါပဲ။
အာဟာရသတင်းအချက်အလက်
မုန့်အနိမ့်-carb အစားအစာအပေါ်သူတို့အဘို့စံပြမဟုတ် - သူတို့လိမ်ဖို့စိတ်ပိုင်းဖြတ်ဆုံးဖြတ်ချက်ချပြီးပြီမှာအနည်းဆုံးမဟုတ်လျှင်။ ပျမ်းမျှအာဖရိကဘိုဟိုက်ဒရိတ် 40 ဂရမ်ကျော်ကသယ်ဆောင်။ မုန့်ကိုလည်းဆားမြင့်မားဖြစ်လေ့ရှိပါတယ်။ ကောင်းမွန်သောသတင်း? pastries ကဲ့သို့အခြားနံနက်စာဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများနှင့်နှိုင်းယှဉ်တဲ့အခါမှာသူတို့ကကယ်လိုရီအတွက်အတော်လေးနိမ့်ပါတယ်။ သငျသညျကို select အာဖရိကအမျိုးအစားပေါ် မူတည်. ၎င်း၏သကြားအကြောင်းအရာအနည်းငယ်မျှသာဖြစ်နိုင်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်, သူတို့အသိသိသာသာတက်သီး, အသီးနှင့်အခွံမာသီးနှင့်အတူသကြားနှင့် / သို့မဟုတ်ကယ်လိုရီလဒ်နိုင်ပါတယ်ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။
အာဖရိကနှင့်မုန့ချက်ပြုတ်နည်းအကြောင်းပိုမို
• မုန့သိုလှောင်မှုနှင့်ချပ်သိကောင်းစရာများ
• မုန့်သမိုင်း
• မုန့ချက်ပြုတ်နည်း