မုန်ညင်းဘာဘီကျူးဆော့စ်

အသက်အကြီးဆုံးကင်ဝက်အူချောင်းအကြီးအကျယ်ထောပတ်ဖြစ်ကြသည်။ ဤသည်ဥရောပချက်ပြုတ်သမိုင်းအတွက်ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာပြန်တတ်ကြောင်း "saucing" အသားတစ်ဦးအစဉ်အလာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အချိန်အားဖြင့်ထွက်သွားသူကကင်၏ဤစတိုင်၏နိယာမအခြေစိုက်စခန်းဖြစ်ခဲ့သည်မှီ, Carolina ၏ကင်၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်, ရှာလကာရည်တစ် ပို. ပို. အရေးကြီးသောပစ္စည်းဖြစ်လာခဲ့သည်။ ထိုအခါဂျာမန် 18 ရာစုအဆုံး, တောင်ကယ်ရိုလိုင်းနားနှင့်မြောက်ပိုင်းဂျော်ဂျီယာ၏အစိတ်အပိုင်းများအထူးသဖြင့်ဗဟိုအဘို့ကိုမှာဒေသတွင်းမှပြောင်းရွှေ့လာခဲ့သည်။

သူတို့နှင့်အတူမုန်ညင်းရောက်လာတယ်။ ဂျာမန်မုန်ညင်းများနှင့်ဝက်သားများပေါင်းစပ်ကိုချစ်နှင့်ကာရိုလိုင်းနားထဲမှာကင်နည်းလမ်းများ ဝက်သားဆွဲထုတ် ။ ဖြည်းဖြည်းချင်း, မုန်ညင်းလူကြိုက်များနှင့်ရှုပ်ထွေးကြီးထွားလာ, ဒီဒေသမှာရှိတဲ့ထုတ်လုပ်ကင်နှင့်အပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်သည့်ဝက်အူချောင်းအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်လာမှစတင်ခဲ့သည်။

မုန်ညင်းကင်ဝက်အူချောင်းသူတို့နီးပါးအမြဲတစ်ပုလင်းထဲကပြင်ဆင်ထားမုန်ညင်းကနေဖန်ဆင်းတော်နေသောနောက်ဆုံးပေါ်စတိုင်နှင့်ယနေ့ဖြစ်ကြ၏။ ပုလင်း ketchup ခရမ်းချဉ်သီး-based ဝက်အူချောင်းများအတွက်အခြေစိုက်စခန်းဖြစ်လာသည်သကဲ့သို့ငံပြာရည်၏ဤစတိုင်များအတွက်စံကုန်စုံစတိုးဆိုင်မုန်ညင်းရှိပါတယ်။ ပုံမှန်ပြင်ဆင်ထားအဝါရောင်မုန်ညင်းပုံးရည်ကိုမုန်ညင်းစေ့နှင့်ဆား, နနွင်း, Paprika နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ Powder အဖြစ်ကတခြားနံ့သာပါရှိသည်။ ကာရိုလိုင်းနားဝက်အူချောင်းရှာလကာရည်နဲ့စတင်များနှင့်မကြာခဏဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းကြောင်းမစဉ်းစား, တစ်ဦးမုန်ညင်းငံပြာရည်တကယ်တက်ရွေးသမျှသောမုန်ညင်းစေ့သည်။ ၏သင်တန်း, ဒီဟာမုန်ညင်းငံပြာရည်စံအဝါရောင်ပစ္စည်းပစ္စယလူအများစုနှင့်အတူစတင်ရန်အဘယ်သို့သောအရုံအကြောင်း, မုန်ညင်းမဆိုအမျိုးအစားနဲ့စတင်မရနိုင်ကြောင်းပြောမဟုတ်ပါဘူး။

အကောင်းတစ်ဦးညိုမုန်ညင်းတစ်ခုသို့မဟုတ် Dijon, သို့မဟုတ်သင်အကောင်းဆုံးကြိုက်နှစ်သက်မှဖြစ်ပျက်မုန်ညင်း၏အခြားမည်သည့်မျိုးကြိုးစားပါ။

အဆိုပါမုန်ညင်းကနေကချိုမြိန်ထည့်သွင်းဖို့အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ အဲဒီမှာရည်ကိုထည့်သွင်းကြောင်းအညိုရောင်မုန်ညင်းဝက်အူချောင်းရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ယေဘုယျအားဖြင့်, ဝက်အူချောင်းဤအမျိုးအစားများကိုထည့်သွင်းချိုသကြား, အထူးသဖြင့်အညိုရောင်သကြားဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသိသိသာသာအမှန်တကယ်မုန်ညင်းကင်ဝက်အူချောင်းတစ်စျေးကောင်းဒြပ်စင်ဖြစ်သောရွှေအရောင်, ပြောင်းလဲနေတဲ့မရှိဘဲချိုနှင့်ရည်တစ်အရိပ်အမြွက်ထပ်ပြောသည်။

ပုံးရည်၏ tanginess သို့မဟုတ်ပါကတစ်ဦးချိုဆော့စ်လုပ်တွေအများကြီးကိုထေမိရန်အနည်းငယ်သာထည့်ပါ။ အစဉ်အလာမုန်ညင်းဝက်အူချောင်း tangy ဖြစ်သင့်ကြောင်းဆိုထားသည်, ဒါပေမယ့်ဘယ်သူမျှမအစစ်အမှန်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကဒီမှာရှိပါတယ်။ ကျွန်မတို ချိုမုန်ညင်း Sauce သကြားကောင်းတစ်ခုထိုးပါဝင်သည်ပေမယ် apricot အဖြစ်ကောင်းစွာထိန်းသိမ်းမသာသော။

ပြင်ဆင်ထားမုန်ညင်းရှာလကာရည်နှင့်အတူစတင်သည်နေစဉ်, ကောင်းတစ်ဦးမုန်ညင်းငံပြာရည်ပိုပြီးထပ်ပြောသည်။ ဒါက tanginess တက်တတ်၏အထူးသဖြင့်ဝက်သားနှင့်အတူဒါဿုံတတ်ကြောင်းအရသာ၏အတိမ်အနက်ကိုထပ်ပြောသည်။ ဤအဝက်အူချောင်းအများစုကြောင့်သာလွန်အရသာ၏ပန်းသီး cider ရှလကာရည်ကိုထည့်သွင်းနေစဉ်, ကိုမဆိုရှာလကာရည်ပြုလိမ့်မည်။ ငါအဘို့အစာရွက်ရှိ ပိုးစာပုံးရညျနှငျ့မုန်ညင်း Sauce ကိုအသုံးပြုရှာလကာရည်၏မျိုးဖြစ်စေကျောက်သတ်မှတ်ထားကြသည်မဟုတ်ဒါကြောင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်၏။ ပုံးရည်နှင့်အတူလှည့်ကွက်မွှေးသင့်ရဲ့ preference ကိုပေါ် မူတည်. အတူကချိန်ခွင်လျှာညှိရန်ဖြစ်ပါသည်။

အခုတော့အပူ၏မေးခွန်းကိုပေါ်ပေါက်။ မုန်ညင်းဝက်အူချောင်းချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory, tangy နိုင်ပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ကဤအဖြစ်စပ်ပူမဆိုရှိနိုင်ပါသည်။ အပူများ၏ထို့အပြင်ပြီးမြောက်ဖို့ကျနော်တို့ငရုတ်ကောင်း add ချင်တယ်။ ပူဝက်အူချောင်းကောင်းစွာအလုပ်မလုပ်သော်လည်းဤပုံမှန်အား Cayenne အမှုန့်သို့မဟုတ်ငရုတ်သီးမှုန့်ပုံစံ, ရိုးရှင်းသောငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်ပူငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းစေနိုင်ပါတယ်။ အဘယ်သို့ငါပြုသောအမှုတို့ကိုအကောင်းဆုံး, အဖြူအနက်ရောင်နှင့်အနီရောင်အဓိပ္ပာယ်သုံးမျိုးငရုတ်ကောင်း၏ဟန်ချက်ဖြစ်ပါတယ်ရှာပါ။

အပူဤကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးအစားများကိုတစ်ဦးကောင်းစွာ-rounded အပူပေးခြင်း, လျှာ၏ကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းများကိုနှိပ်ပါ။ ဤမုန်ညင်း၏သဘာဝအနံ့အပူ Add နှင့်အချို့ကိုသင်အကြီးအကင်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောသောပြည့်စုံစပ်ရှိပါတယ်တဲ့ငံပြာရည်ရှိသည်။ အကြှနျုပျ၏ ရွှေကာရိုလိုင်းနား BBQ Sauce အရသာတစ်စုံလင်သောလက်ကျန်ငွေစာရင်းများအတွက်ငရုတ်ကောင်းအပေါငျးတို့သညျဤအမျိုးအစားများပါဝင်သည်။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့, ကြီးစွာသောမုန်ညင်းငံပြာရည်အရှိဆုံးဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုပါဝင်နိုင်ပါသည်။ တကယ်တော့အများစုဘာမှအရသာမြှင့်တင်ရန်ဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ မုန်ညင်းဝက်အူချောင်း, ပထမဦးဆုံးနှင့်အဓိက, နက်ရှိုင်းသော, ကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်အတူ, savory ဖြစ်သင့်သည်။ ဆက်ဆက်, ဒီကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီကိုဆိုလိုသည်, ဒါပေမယ့်လည်းဇီ, ဆလရီမျိုးစေ့များနှင့်ဟုတ်တယ်, nutmeg တူသော oregano, စမုန်ဖြူ, ဒါမှမဟုတ် marjoram နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်တူသောဟင်းသီးဟင်းရွက်စဉ်းစားပါ။ Nutmeg, အထူးသဖြင့်, အရသာထွက် pop စေသည်ကြောင့်လည်းဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်ဘာမှမှအတိမ်အနက်ကိုထပ်ပြောသည်။ သူတို့နိုင်ပေမယ့်မြှင့်တင်ရန်ကြဘူးဒါကြောင့်ဖြည့်ညှင်းတွင်ဤနံ့သာမျိုးကိုသုံးပါ။

ဒီကနေသင်တို့ကိုငါ့အကြိုက်ဆုံးမဆိုသို့မဟုတ်အားလုံးကိုကြိုးစားရန်လိုပေမည် မုန်ညင်းဘာဘီကျူး Sauce ချက်ပြုတ်နည်း ။