ဒါဟာအားလုံးကို-၎င်းက caramel သို့မဟုတ်၏လှပသောအသုတ်အောင်မှဖြစ်ပျက်ရဲ့ အဲဗာတန် နှင့်ရုတ်တရက်အပေါငျးတို့သသင့်သကြားလုံး၏ထိပ်ပေါ်မှာပါးလွှာသော, အဆီပြန်အလွှာသတိထားမိ။ အဆိုပါထောပတ်စာရွက်ထဲတွင်သကြားဓာတ်ကနေခွဲခြားတဲ့အခါဒီဖြစ်ပျက်။ ထောပတ်တစ်ခါတစ်ရံတွင်အဲဗာတန်သို့မဟုတ် caramel နှင့်မည်သို့မည်ပုံဒီဖြစ်ပျက်လျှင်သင်သည်သင်၏သကြားလုံးကိုကယျတငျနိုငျထံမှဝေးကှာအဘယ်ကြောင့်ထွက်ရှာတွေ့မှအပေါ်ကိုဖတ်ပါ။
အဲဗာတန်နှင့် caramel နှစ်ဦးစလုံးမြင့်မားတဲ့ပမာဏအတွက်ထောပတ် (ကအဆီ) နှင့်သကြားဆံ့။
အဆိုပါအဲဗာတန်သို့မဟုတ် caramel ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းကောင်းမွန်စွာကိုင်တွယ်မပါလျှင်, ထောပတ်တခါတရံသကြားကနေခွဲခြားနှင့်သကြားလုံးထိပ်တခုတခုအပေါ်မှာအဆီပြန်အလွှာဖြစ်ပေါ်လာသော။ ဤသည်ကိုမကြာခဏချက်ပြုတ်ဇာတ်စင်ကာလအတွင်းဖြစ်ပျက်ပေမယ့်အအေးတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သို့သွန်းလောင်းနေပါသည်အဖြစ်တစ်ခါတစ်ရံတွင်ကခွဲခြား။
အဲဗာတန်နှင့် caramel ရွေးချယ်ခွဲထားတစ်ဦးအနည်းငယ်အကြောင်းရင်းများ
အသုံးအများဆုံးအစပျိုးတသကြားလုံးအချိန်ဟာအလွန်တိုတောင်းသောကာလ၌လည်းအအေးသို့မဟုတ်လွန်းပူဖြစ်လာဖြစ်စေ, တစ်ဦးရုတ်တရက်အပူချိန်အပြောင်းအလဲခံထားပြီးတဲ့အခါမှာဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးနှင့်အတူအပူချိန်စောင့်ကြည့် သကြားလုံးသာမိုမီတာ များနှင့်အကြီးအကျယ်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အပူတက်သို့မဟုတ်ဆင်းလှည့်အားဖြင့်မရှိ "ထိတ်လန့်" သင်၏သကြားလုံးကြိုးစားပါ။ အဲဒီနှစျခုဒြပ်စင်ညီအရည်ပျော်လျှင်ခွဲခြာမကြာခဏဖြစ်ပေါ်နိုင်ပါတယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့ထို့အပြင်ကထောပတ်နှင့်သကြားအတူတကွအရည်ပျော်နေကြသည်စဉ်အခါ, ချက်ပြုတ်လုပ်ငန်းစဉ်၏အစအဦး၌အသကြားလုံးစောင့်ကြည့်ဖို့အထူးအရေးကြီးပါတယ်။ သငျသညျအလွန်ထိရောက်သော stovetop burners တွေကရှိပါကကျနော်တို့ထောပတ်နှင့်သကြားဟာအစအဆင့်ဆင့်အတွက်ညင်ညင်သာသာအရည်ပျော်ခွင့်ပြုပါရန်အလတ်စား-အနိမ့်စေခြင်းငှါလှည့်အကြံပြုပါသည်။
စာရွက်စဉ်ဆက်မပြတ်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့အဘို့ကိုခေါ်နှင့်သကြားလုံးမကြာခဏအလုံအလောက်နှိုးဆော်မဟုတ်ပါလျှင်အဲဗာတန်နှင့် caramel လည်းခွဲထုတ်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ထိထိရောက်ရောက်အပူလုပ်ဆောင်သွားရန်နှင့်ထောပတ်ကိုခွဲခြားရန်ဖြစ်စေနိုင်သည်ကို "ပူအစက်အပြောက်" ကိုဦးဆောင်လမ်းပြကြဘူးအဖြစ်ထို့အပြင်ခွဲခြာ, ပိုမိုပါးလွှာ (စျေးချို) ပြီနောက်ဟင်းသုံးတဲ့အခါဖြစ်ပေါ်ဖို့ပိုဖွယ်ရှိသည်။
သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ကသကြားလုံးအောင်ခံရဖို့ကောင်းတစ်ဦးအချိန်မဟုတ်ဘူး, အလွန်ပူနွေးခြင်းနှင့်စိုစွတ်သောပါလျှင်ဒီတော့နောက်ဆုံးအနေနဲ့စိုထိုင်းဆ, ကိုခွဲခြားရန်အထောပတ်ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
သင့်ရဲ့ Separated Candy ကယ်တင်ခံရနိုင်ပါသလား?
သင့်ရဲ့ပါလျှင် သကြားလုံး ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းခွဲခြား, သင်ကကယျတငျနိုငျတဲ့အခွင့်အလမ်းလည်းမရှိ။ တခါတရံမှာအဲဗာတန်သို့မဟုတ် caramel အဆက်မပြတ်မွှေ, ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းအပူကပြန်လာ, အပူကနေပြီနောက်ဟင်းဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အတူတူပြန်ကြွလာချိန်အထိအဆက်မပြတ်နှင့်ချောချောမွေ့မွေ့နှိုးဆော်ခြင်းဖြင့်ကယ်တင်ခြင်းသို့ရောက်လိမ့်နိုင်ပါတယ်ကွဲကွာ။ သင်တို့သည်လည်းသူကအတူတူလာကူညီပေးဖို့အဲဗာတန်တစ်ဇွန်းသို့မဟုတ်အလွန်ပူပြင်းတဲ့ရေနှစ်ခုပေါင်းထည့်ကြိုးစားနိုင်ပါ။ တဦးတည်းဇွန်းနှင့်အတူ Start ကအတူတူလာကူညီပေးဖို့သကြားလုံးမွှေပေးပါ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်အပိုဆောင်းဇွန်း Add, ဒါပေမယ့်ရေစုစုပေါင်းထက်ပိုမို 1/4 ခွက်ကို add ကြပါဘူး။ သငျသညျပြီးသားကခွဲခြားအချိန်မှာအအေးသင့်ရဲ့သကြားလုံးသွန်းလောင်းကြပါပြီလျှင်, သကြားလုံးကံမကောင်းဝေးလွန်းကယ်ဖို့သွားပြီဖြစ်ပါတယ်။ သို့သျောလညျးသငျသညျဖြစ်နိုင်ပိုလျှံရေနံကိုချွတ်သုတ်နှင့်မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများတွင်သို့မဟုတ်ရေခဲမုန့် topping အဖြစ်သုံးစွဲဖို့အတွက်အဲဗာတန်နှိပ်စက်နိုင်။