မုန့်ပွညျ့ Donuts

ဤရွေ့ကားမုန့်ဖြည့်ဒိုးနက်တစ်ခုလွယ်ကူသောမုန့်အဆာနှင့်အတူပျော့ခေါင်းအုံးဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါမုန့်အဆာပိုလွယ်ဖြစ်နိုင်ဘူး။ ဒါဟာချက်ချင်း vanilla pudding နှင့်ဖွဲ့ပါတယ်။ တဆေးကိုဒိုးနက်နက်ရှိုင်းသောစုံလငျကြော်နေကြသည်ထို့နောက်အဆာသူတို့ကိုပေးပို့နေသည်။

သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ဖို့အခမဲ့ခံစားရ အိမ်လုပ် vanilla pudding တစ်ခုသို့မဟုတ် အိမ်လုပ် pastry cream ကို ။ ငွေရတတ်သော ချောကလက် pudding သို့မဟုတ်ထူယိုအဖြစ်ကောင်းစွာဒိုးနက်အတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပါလိမ့်မယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

  1. တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းအတွက် 1 1/2 ခွက်နို့မီးလောင်ဒဏ်ရာ; အဆိုပါ granules သကြား, ဆား, နှင့်ထောပတ်အတွက်နှိုးဆော်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့် lukewarm မှအအေး။ *
  2. ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပူနွေးသောရေကိုတိုင်းတာ; ရေကိုကျော်တဆေးကိုဖြန်းပြီးတော့တဆေးကိုဖျက်သိမ်းလိုက်ပါတယ်သည်အထိညင်ညင်သာသာအရောအနှောနှိုးဆော်။ lukewarm နို့အရောအနှော, ကြက်ဥ, နှင့်မုန့်ညက်၏ထက်ဝက်အတွက်နှိုးဆော်; အချောသည်အထိရိုက်တယ်။ သံပုရာအခွံအတွက်နှိုးဆော်နှင့်တစ်ဦးအပျော့မုန့်စိမ်းအောင်မုန့်ညက်ကျန်ရှိသော; ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
  1. floured မျက်နှာပြင်ပေါ်ကိုမုန့်စိမ်းကိုထုတ် Turn နှင့် ပတ်သက်. 8 မိနစ်သော့ပွငျချောမွေ့နှင့် elastic အထိပါပဲ။
  2. အားလုံးနှစ်ဖက်လူးမှလှည့်တစ်ဦး buttered ပန်းကန်ထဲမှာချထားပါ။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူတင်းကျပ်စွာဖုံးအုပ်နှင့်အမြောက်အများအတွက်နှစ်ဆသည်အထိအကြောင်း 45 မိနစ်မူကြမ်းကနေအခမဲ့နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ချီးမြှောက်ခြင်း, ကုန်အံ့။
  3. နှိမ့်ချလာကြတယ်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် floured မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့ထွက်လှည့်။ ဝက်အတွင်းမုန့်စိမ်း Divide ။
  4. ကြီးမားတဲ့ပတ်ပတ်လည်, 1/2 လက်မအထူသို့ထက်ဝက်ထွက်လှိမ့်ပုံ။ စင်တာအပိုင်းကိုဖယ်ရှားအတူမုန့်ညက်ဒိုးနတ်ရှုးတွေနဲ့ Cut (သို့မဟုတ်ဘီစကစ်မုန့်ရှုးကိုသုံးပါ) ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဒိုးနက်ချထားပါ။ မုန့်စိမ်းကျန်ကြွင်းတစ်ဝက်နှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။
  5. ပေါ့ပါးတဲ့မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်အတူအဖုံးဖုံးနဲ့ 30 ခန့်မိနစ်အမြောက်အများအတွက်နှစ်ဆတိုင်အောင်, မူကြမ်းကနေအခမဲ့, နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ထမြောက်ကြကုန်အံ့။
  6. အညိုရောင်နှစ်ဖက်စလုံးမှတစ်ကြိမ်လှည့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြော်နက်ရှိုင်းသောပူသောဆီဥ, 365 က F အတွင်းဒိုးနက် (185, C), ။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်; နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဖြည့်စွက်ခြင်းမပြုမီဒိုးနက်အအေး။
  7. အဆိုပါဒိုးနက်အအေးနေကြသည်နေစဉ်, အအေးနို့၏ 4 ခွက်နက်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။ အကြောင်းကို 1 မိနစ်, ကောင်းစွာ Blend နဲ့အထူသည်အထိ pudding ရောနှောနှင့်စည်းချက်ထည့်ပါ။ အနည်းဆုံး 5 မှ 10 မိနစ်ခန့်ရေခဲသေတ္တာ။
  8. အဆိုပါအအေးဒိုးနက်သို့ကျယ်ပြန့် nozzle နဲ့ပိုက်ကအတူ pastry ပြွန်ထဲသို့ pudding ဇွန်း။
  9. အဆိုပါဖြည့်ဒိုးနက်ကျော် confectioners '' သကြားရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအချိန်နှင့်စတိုးဆိုင်စားကြွင်းစားကျန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည်အထိရေခဲသေတ္တာသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်လော့။

* lukewarm သင့်ရဲ့လက်ကောက်ဝတ်ပေါ်အနည်းငယ်ပူနွေးခံစားရတယ်, ဒါမှမဟုတ် 100 ခန့်အက်ဖ်သင့်တယ်

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

မုန်စက်များအတွက် glaze တဆေး Donuts

စန္ဒီရဲ့ mash အာလူး Donuts

အိမ်လုပ်ရိုးရိုး Donuts

ဂန္ထဝင်နက်ရှိုင်းသော-ကြော်ကတော့ကိတ်မုန့်