ဝိုင်ဖြူဒါက Cajun Spice အတွက်သင်၏အကောင်းဆုံး Option ကိုသူများဖြစ်ကြလိမ့်မည်
Mardi Gras, ဒါမှမဟုတ်အဆီအင်္ဂါနေ့, Cajun အစားအစာရဲ့အကောင်းဆုံးတခုအဖြစ်မှစားဖိုမှူးများအတွက်တစ်ဦးနဲ့ကြောက်စရာကောင်းတဲ့အခွင့်အလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစပျစ်ရည်ကိုချစ်သူများချစ်သော Bayou ဒေသ၏ပူပြင်းခြင်းနှင့်စပ်အရသာနှင့်အတူအကြိုက်ဆုံးဝိုင်ရောထွေးနှင့်ကိုက်ညီရန်အဘို့အကာဆင်ခြေဖြစ်ပါတယ်။
စပ် Cajun အစားအစာဘို့စပျစ်ရည်တစ်ခုမိတ်ဆက်ခြင်း
Cajun အစားအစာပေါကြွယ်ဖြစ်ခြင်း, buttery, စပ်နှင့်အရသာနှင့်ပြည့်ဝ၏အဘို့လူသိများသည်။ သငျသညျတွဲဖက်မှုစိန်ခေါ်မှုအထိခြေလှမ်းဖို့ဝိုင်ရှာဖွေနေကြသောအခါ, သင်ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။
ဒါဟာတူသောဆိုးဆေးမြင့်မားဖြစ်ကြောင်းမိုးသည်းထန်စွာတာဝန်လီဗာပူးကိုရှောင်ကွင်းဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ် Cabernet Sauvignon ။ ဤရွေ့ကားကပိုသတ္တုအရသာနှင့်ပန်းကန်၏အရသာငါဖျက်ဆီးမည်။ အဲဒီအစားကြည်လင်ပြတ်သားစွာနှင့်အေးမြနှင့်ဟင်းရဲ့အရသာများ၏ပြင်းထန်မှုနှင့်အတူယှဉ်ပြိုင်မည်မဟုတ်ကြောင်းသူတို့အားဖြစ်လိမ့်မည်ဟုဝိုင်အဘို့အရွေးချယ်။
ယေဘုယျအား, အဖြူရောင်ဝိုင် Cajun အစားအစာများ၏အများစုများအတွက်အများဆုံးစွယ်စုံဖြစ်လိမ့်မည်နှင့် Sauvignon Blanc သငျသညျကိုဖြတ်ပြီးလာကြလိမ့်မည်ကိုအကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဆိုလိုသည်မှာတစ်ဦး Pinot အဆိုးမြင်အန္တရာယ်သို့မဟုတ် Shiraz တူတစ်ခုခုတစ်ဦးထက်ပိုသောသင့်လျော်သည့်ရွေးချယ်မှုဖြစ်လိမ့်မည်သော်လည်းလီဗာပူး, မေးခွန်းထဲကဖြစ်ကြောင်းမဆိုလိုပါ။
ထို့ကြောင့်အဘို့အ Going?
ဒါဟာခုခံတွန်းလှန်ရန်ခဲယဉ်းသည် ထို့ကြောင့်တစ်ဦး sizzling ပန်းကန် ဝက်အူချောင်း, ပုစွန်, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားနှင့်ပြည့်စုံ။ ဒါဟာ Mardi Gras အကြိုက်ဆုံးနဲ့ဝီဇီယားနားရဲ့လက်မှတ်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ထိုသို့အရသာအပေါငျးတို့သဆန့်ကျင်ပါဘူးတဲ့စပျစ်ရည်ကိုတွေ့ပါမှလှည်နိုင်ပါတယ်။ ကြီးစွာသောသတင်းဒီအနီရောင်သို့မဟုတ်အဖြူစပျစ်ရည်ကိုဖြစ်စေကိုင်တွယ်နိုင်သည်ကိုတဦးတည်း Cajun ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။
အဖြူရောင်ဝိုင်နေဆဲသင့်ရဲ့လျှို့ဝှက်ချက်ထို့ကြောင့်စာရွက်များအတွက်အများဆုံးစွယ်စုံဖြစ်လိမ့်မည်။
သင်တစ်ဦးအကြီးကဲ့သို့အလွန်သွက်စပျစ်ရည်ကိုမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ် Sauvignon Blanc ကတရားမျှတမှုပြုပါနှင့်ဂန္ Cajun ဟင်းချို၏အပူထိန်းညှိရန်။
အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရွေးချယ်မှုသည်တစ်ဦးစွယ်စုံများအတွက်ရွေးချယ် Pinot အဆိုးမြင်အန္တရာယ် တစ်ခုသို့မဟုတ် snazzy Shiraz ။ ဤအရာနှစ်ဦးစလုံးပုံမှန်အားဖြင့်အနိမ့်များမှာ ဆိုးဆေး ဖွဲ့စည်းပုံမှာ။ သူတို့ကအစတစ်စပ်ထို့ကြောင့်ရေရှည်တည်တံ့ခြင်းနှင့်ဖြည့်ပါလိမ့်မယ်တဲ့လွယ်ကူတဲ့မယ်အာခေါင်ရှိနေခြင်းရှိသည်။
တစ်ဦး Cajun ပင်လယ်စာ Entree များအတွက်ဝင်ရောက်ခြင်း?
သငျသညျ Cajun ငါးခူ, ပုစွန် Creole သို့မဟုတ် crayfish entree တူတစ်ခုခုပင်လယ်စာသို့မဟုတ်ဂဏန်းကွက်-based ကြိုးစားနေနေတယ်ဆိုရင်, တစ်ဦးနှင့်အတူကပ် ဝိုင်ဖြူ ။ ဒါကလနျးဆနျးပူဇော်ပါလိမ့်မယ်နှင့်ဝိုင်အစာအာဟာရကိုမှတက်မတ်တပ်ရပ်တံ့သောသူတို့၏ဖွဲ့စည်းပုံထဲမှာရေတွေစိတျအပိုငျးကိုထိန်းသိမ်းရန်။
တစ်ဦးကစစ်မှန်တဲ့ Riesling သို့မဟုတ် Gewurztraminer ဆို Cajun ပင်လယ်စာဟင်းနှင့်အတူကြင်အလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီနေရာမှာလည်းအဖြစ်ကောင်းစွာထို့ကြောင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေလျှင်အထူးသဖြင့်အဆင်ပြေသောအဖြစ်ကောင်းစွာတစ် Sauvignon Blanc မှဖွင့်နိုင်ပါတယ်။
သူများသည်ချိုမြိန်ဘုရင်ကကိတ်မုန့်ဘို့အဝိုင်
ကသကြားလုံးမှကြွလာသည့်အခါ နာမည်ကျော်ဘုရင်ကကိတ်မုန့် Mardi Gras လသရှင်ဘုရင်ဖြစ်၏ ။ ရှငျဘုရငျကိတ်မုန့်သကြား, ရောင်စုံနှင်းခဲများ, ရွေးချယ်မှုများဖြည့်စွက်၏ကျယ်ပြန့်ခင်းကျင်းနှင့်အတူအရသာ brioche-စတိုင်ပေါင်မုန်ဖြစ်ကြသည်။ ဤအ element တွေကိုအပေါငျးတို့သနေသော်လည်းမည်သည့်ဘုရင်ကကိတ်မုန့်စာရွက်နှင့်အတူအလုပ်လုပ်မည်ကိုစပျစ်ရည်ကိုတစ်ဦးစတိုင်လည်းမရှိ။
ထက်မနောက်ထပ်မကွညျ့ အနည်းငယ်ချိုမြိန်တောက်ပသောစပျစ်ရည် ။ သူတို့အားပုံစံသို့မဟုတ်အီတလီ၏ချိုမြိန် Moscato d'Asti ဝိုင်၏တစ်ခုခုနှင့်အတူစပိန် cava တူသောဝိုင် (ချိုမြိန်အဓိပ္ပာယ်) စက္ကနှင့် Demi-စက္ကနှင့်အတူကပ်ထားပါ။ ဒီသည်အတိုင်း, brut ပါဝင်သောမည်သည့်တောက်ပသောစပျစ်ရည်ကိုရှောင်ကြဉ်ပါနဲ့ အခြောက်အတောက်ပဝိုင်များအတွက်ခွဲခြား ။