ဒိန်ခဲကြော်နှင့်အတူယားအီစတာပေါင်မုန် (Pasca)

ဒိန်ခဲသို့မဟုတ် pasca နှင့်အတူယားအီစတာခွန်အားနှင့်အတူစားပွဲပေါ် cozonac ။ Pasca ပိုလန်နှင့်ဆင်တူသည် kolacz ။ အဆိုပါဝေါဟာရကို "pasca" အီစတာကိုဆိုလိုသည်ကအီစတာအချိန်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောအရှေ့ဥရောပမုန့်နှင့်ဒိန်ခဲအချိုပွဲရည်ညွှန်းနိုင်ပါသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ရှုပ်ထွေးစေနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါပျော်စရာထိုသူအပေါင်းတို့ကြိုးစားနေအတွက်ပါ! သငျသညျခွောကျသှေ့ထောပတ်ဒိန်ခဲကိုမတှေ့နိုငျလြှငျသငျဖို့လိုလိမ့်မည် သင့်ကိုယ်ပိုင်လယ်သမားဒိန်ခဲအောင် ခြစ်ရာကနေ။

ကျန်တဲ့ကြက်ဥလူဖြူအေးခဲ ခြင်းနှင့်အဘို့ကယ်တင် ကျန်တဲ့ကြက်ဥအဖြူချက်ပြုတ်နည်းများ ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• မုန့်စိမ်း:
• 1 စာရွက်ယား cozonac (အောက်တွင်ကြည့်ပါ)
• ဒိန်ခဲဖြ:
• 1 ပေါင် ricotta (သို့မဟုတ်
• ခြောက်သွေ့တဲ့ထောပတ်သို့မဟုတ်လယ်သမားဒိန်ခဲ )
• 2 ဇွန်းထောပတ် (ပျော့)
• 1/4 ခွက်ကိုသကြား (granulated)
• 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအနှစ် (အနည်းငယ်ရိုက်နှက်)
• 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအနှစ် (အနည်းငယ်ရိုက်နှက်)
• 1 ဇွန်းမုန့်ညက်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
• 1 ဖြစ်တော့ဆား
• 3 အောင်စပျစ်သီးပျဉ် (အလင်းသို့မဟုတ်မှောင်မိုက်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့အင်္ကျီကို 2 လက်မအရွယ်နက်ရှိုင်းသော 10- သို့မဟုတ် 12 လက်မပတ်လည်ဒယ်အိုး။ 1/4 လက်မအရွယ်အထူဖို့ cozonac မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ မုန့်စိမ်းလက်တဆုပ်စာသီးသန့်ဖယ်ထား, ထိုပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုး၏အောက်ခြေနှင့်နှစ်ဖက်ချထားပြီးပါ။
2. အဆိုပါ reserved မုန့်စိမ်းနှင့်အတူ, 2 ရှည်လျား, ခဲတံ-ပါးလွှာကြိုးပါစေနဲ့အတူတူသူတို့အလိမ်။ မုန့်စိမ်းရဲ့အစွန်းန်းကျင်ကချထားပါ။ အမဲဆီပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူအဖုံးဖုံးနဲ့ 1 နာရီများအတွက်ပူနွေးသောအရပ်၌ထိုင်ကြကုန်အံ့။
3. 350 ဒီဂရီအပူမီးဖို။ တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူဒိန်ခဲ Beat နှင့်စပျစ်သီးပျဉ် မှလွဲ. အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ ချောမွေ့သည်အထိ Beat စပျစ်သီးပျဉ် add ပြီးထပ်မံရောမွှေပါ။ ဘယ်အချိန်မှာမုန့်စိမ်းသေချာကြောင့်အနားမကူးပါဘူးအောင်, ဒိန်ခဲအဆာအတွက်လောင်းထမြောက်တော်မူပြီ။

1. ကျန်ရှိသောရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူ Baste ဒိန်ခဲအဆာများနှင့်မုန့်စိမ်းနယ်စပ်။ 1 နာရီများအတွက်ဖုတ်။ တစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ် Cool, ပြီးတော့ဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။