ဤရွေ့ကားမေပယ်မုန့် truffles လတ်ဆတ်တဲ့မေပယ်ရည်၏ကနေဒါရဲ့များစွာသောတိုင်းနွေဦးအားဖြင့်မှုတ်သွင်းနေကြတယ်။ ထိုအဆီကိုအဘယ်သူမျှမရိုးရာဆံ့ပေမယ့် ချောကလက် ganache , သူတို့ကဆက်ဆက် truffles ၏ခေါင်းစဉ်ကိုသိမ်းသွင်း ထား. ဖို့လုံလောက်တဲ့ကြွယ်ဝသောဖြစ်ကြသည်။ တစ်ဦးကဖီး creme နှင့်အတူတစ်ဦးတည်းကသူတို့ကိုပျော်မွေ့, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးပြင်သစ်ကနေဒါပုံစံညစာစားပွဲအပြီးမှာသူတို့ကိုဝတ်ပြုကြလော့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက်မှောင်မိုက်မေပယ်ရည်
- 1 ခွက်တစ်ဝက်-and တစ်ဝက် (သို့မဟုတ်
- မိုးသည်းထန်စွာမုန့် )
- အရည်ကျို 8 အောင်စအကောင်းဆုံးအရည်အသွေးမှောင်မိုက်ချောကလက်,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ဆောင်ကြဉ်း မေပယ်ရည် တစ်ဦးမျှတည်ထားပါရန်နှင့်တစ်ဝက်-and ထက်ဝက်။ ကသကြားလုံးသာမိုမီတာအပေါ် 239 F ကိုရောက်ရှိသည်အထိအရောအနှောတကျီကျီ Continue ။
- တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့မေပယ်မုန့်လောင်းနှင့်အရောအနှောတဲ့အခန်းအပူချိန်အအေးခွင့်ပြုပါ။ သင်တို့သည်လည်းပိုမြန်အရောအနှောကိုဆင်းအအေးကိုကူညီရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထားနိုင်ပါတယ်။ ရုံကအအေးမယ့်လျှင်အလုံအလောက်က caramel ကိုက်ညီမှုရှိစေခြင်းငှါ, မဟုတ်ရင်, အမေပယ်မုန့်ဘောလုံးသို့လှိမ့်ဖို့လုံလောက်တဲ့အခိုငျအမာကြောင်းသေချာပါစေ။ (ဆဲအရသာ, ဒါပေမယ့်သင်အလိုရှိသော truffles ပုံသဏ္ဍာန်ကိုမပေးပါလိမ့်မယ်) ။
- ကုမ္ပဏီတစ်ခုကသည်အထိတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် 3/4 လက်မအရွယ်အချင်းဘောလုံးနှင့်အေးခဲသို့ ဆက်လက်. လိပ်မေပယ်မုန့်။
- အရည်ပျော်မှုချောကလက်အတွက်အေးစက်နေတဲ့မေပယ်လိမ်းဆေးနှစ်, ပြီးတော့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
- ချောကလက်အပေါ်ယံပိုင်းခိုင်မာစေခဲ့ပါသည်ပြီးတာနဲ့အခန်းအပူချိန်မှာအမှုဆောင်ဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 239 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 11 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 17 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 11 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 34 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |