08 ၏ 01
ဖိအားစည်သွပ်ဗူး
သငျသညျလိုလျှင် unpickled ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, လို့ရပါတယ် ဟင်းချိုစတော့ရှယ်ယာ , ပဲ, ဒါမှမဟုတ်မဆို Non-အက်ဆစ်အစားအစာ , သင်ကဖိအား canner ဟုခေါ်တွင်သုံးစက်ကိရိယာများကိုအထူးအပိုင်းအစသုံးစွဲဖို့ရရှိပါသည်။
အသီး, ချိုမြိန်ထိနျးသိမျးနှင့် Pickled အပါအဝင်အခြားအစားအစာများ, လုံခြုံစွာနေတဲ့အတွက်စည်သွတ်နိုင်ပါတယ် ဆူရေရေချိုး အထူးပစ္စည်းကိရိယာမပါဘဲ။
ဖိအား canner တစ်ခုချင်းစီအမှတ်တံဆိပ်အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသည်, သင်ကျိန်းသေဂရုတစိုက်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့အသစ်တစ်ခုဖိအား canner အသုံးမပြုခင်ထုတ်လုပ်သူရဲ့ညွှန်ကြားချက်မှတဆင့်ဖတ်ချင်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ဖိအားစည်သွပ်ဗူးလျှောက်ထားလိုကျနာသောညွှန်ကြားချက်များ။ မျှော်လင့်, သူတို့သင်တို့အဘို့လုပ်ငန်းစဉ် demystify ပါလိမ့်မယ်။
08 ၏ 02
Canner အတွက်သိုလှောင်ဆင်ထားပါ & ရေ Add
အိုး loading မတိုင်မီဖိအား canner အတွက်ထိန်သိမ်းခြင်းနှင့်ရေ။ Leda Meredith ဖိအား canners တစ်ဖြုတ်ထိန်သိမ်းအတူပါလာ။ သငျသညျရေထည့်အိုး load ရှေ့တော်၌ထိုထိန်သိမ်းတို့သည် canner ၌တည်ရှိ၏သေချာအောင်လုပ်ပါ။ ထုတ်လုပ်သူရဲ့ညွှန်ကြားချက်ထဲမှာသတ်မှတ်ထားသောရေပမာဏကိုထည့်ပါ။ အဘယ်သူမျှမငွေပမာဏသတ်မှတ်ထားသောလျှင်ရေ 3 လက်မအရွယ်အတိမ်အနက်အဘို့အသွားပါ။ အစားအစာကြာကြာထက် 40 မိနစ်လုပ်ငန်းများ၌ပါလိမ့်မည်ဆိုပါက ပို. ပင်ရေထည့်ပါ။
08 ၏ 03
Hot Pack အိုး အကယ်. အပူတွင် Turn
သငျသညျအပြောင်းအလဲနဲ့ရှေ့တော်၌ထိုအိုးကိုဖြည့်တဲ့အခါမှာအစားအစာပူဖြစ်လိမ့်မည်ဆိုပါက, သင်ရှေ့ဆက်သွားရနှင့် canner အောက်မှာပေါ်အပူဖွင့်နှင့်ရေကိုတက်အပူစတင်နိုင်ပါသည်။ အစားအစာအိုးသို့အအေးထုပ်ပိုးပါလိမ့်မည်သို့မဟုတ်ထိုရေထဲမှာထည့်ထားသည့်အခါအိုး crack နိုင်လျှင်သေးပေါ်အပူကိုဖွင့်မထားပါနဲ့။
08 ၏ 04
ဖိအား Canner အတွက်အိုးနှင့်နေရာဖြည့်ပါ
အိုးတလုံး lifter သုံးပြီးဖိအား canner သို့ဟင်းချိုစတော့ရှယ်ယာတစ်အိုးလျှော့ချ။ Leda Meredith ½ 1 လက်မအရွယ် headspace ထွက်ခွာ, သန့်ရှင်းစည်သွပ်ဗူးအိုးဖြည့်ပါ။ 2-အပိုင်းအစစည်သွပ်ဗူး lids အပေါ်ဝက်အူ။ အဆိုပါ canner ထဲသို့အိုးကိုလျှော့ချဖို့အိုးတလုံး lifter ကိုသုံးပါ။ အစားအစာအတွက် lids ၏အတွင်းပိုင်းအပေါ်ကော်လက်စွပ်ပေါ်မှာမရပါဘူးဒါကြောင့်ဖြောင့်မတ်အိုးကိုကိုင်ထားပါ။ အိုးအကြားအနည်းငယ်အာကာသချန်ထားပါ။
08 ၏ 05
အနီးကပ် Canner နှင့် 10 မိနစ်များအတွက်ရေနွေးငွေ့အပေါက်တွေ
တစ်ဦးဖိအား canner ၏အဖုံးရေနွေးငွေ့မှလွတ်မြောက်ရန်ခွင့်ပြုပါရန်ပိတ်ဆို့တစ်ခုသို့မဟုတ် petcock ရှိပါတယ်။ Leda Meredith အပေါ်ဖိအား canner အဖုံးစွဲစေ; ဒီလိုလုပ်ဖို့သင်မည်သို့ရရှိပါသည်ထားတဲ့အမှတ်တံဆိပ်ပေါ် မူတည်. ကွဲပြားခြားနားသည်။ အဆိုပါပိတ်ဆို့ပိုက်ဒါမှမဟုတ် petcock ပွင့်လင်းချန်ထားပါ။ ဒါကြောင့်ပြီးသားမပါလျှင်အမြင့်ဆုံးပေါ်အပူပါ။ ရေနွေးငွေ့ဟာပိတ်ဆို့သို့မဟုတ်ပြင်းပြင်းထန်ထန် petcock ထံမှမှလွတ်မြောက်ရန်စတင်တဲ့အခါ, အချိန်ကိုက်စတင်ပါ။ အဆိုပါရေနွေးငွေ့လောင်ကျွမ်းခွင့်ပြုပါရန်အဘယ်မျှကာလပတ်လုံးအဘို့ထုတ်လုပ်သူရဲ့ညွှန်ကြားချက်ကိုလိုက်နာပါ။ သတ်မှတ်ပါက 10 မိနစ်သွားကြကုန်အံ့။
08 ၏ 06
ဖိအားမြှင့်နှင့်စားနပ်ရိက္ခာများအိုးစဉျဤ
တစ်ဦးဖိအား canner အဖုံး၏ပိတ်ဆို့ကျော်ထားရှိတစ်ချိန် gauge ။ Leda Meredith အဆိုပါပိတ်ဆို့ပေါ်ချိန် gauge ထားပါဒါမှမဟုတ် petcock ကိုပိတ်ပါ, canner ၏မော်ဒယ်ပေါ် မူတည်. ။ အဆိုပါဖိအားကိုသင်ဖုန်းခေါ်ဆိုမှု gauge အပေါ်ကြည့်ရှုပါသို့မဟုတ်ချိန် gauge ကဲ့ရဲ့သံနှင့် jiggle မှစတင်သည်သည့်အခါအားဖြင့်ပြောပြနိုင်သောတက်သွားစတင်ပါလိမ့်မယ်။
စာရွက်အားဖြင့်သတ်မှတ်ထားသောဖိအား (ပုံမှန်အားဖြင့် 10 ပေါင်။ ဖိအား၏) ရောက်ရှိသောအခါ, စာရွက်ရဲ့ညွှန်ကြားချက်အတိုင်းအချိန်ကိုက်စတင်ဖို့။ တစ်ခုလုံးကိုအပြောင်းအလဲနဲ့အချိန်များအတွက်ဖိအားကြောင့်အဆင့်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့လိုအပ်သောအဖြစ်အပူ Adjust ။
ဖိအားအစဉ်အဆက်သတ်မှတ်ထားသောငွေပမာဏကိုအောက်တွင်ဝင်လျှင်, သင်တက်ပြန်ဖိအားဆောင်ကြဉ်းနှင့်ရှေ့ဦးစွာ မှစ. အားလုံးအပေါ်ထပ်အပြောင်းအလဲနဲ့အချိန်ကိုစတင်ရန်အပူမြှင့်ရန်ရှိသည်။ ဤသည် optional ကိုမဟုတ်ပါဘူး - ဒါဟာဘေးကင်းလုံခြုံမှုပထမဦးဆုံးအရာပါပဲ။
08 ၏ 07
ဖွင့်ပွဲမီ Canner Depressurize
အချိန်ကိုအပြောင်းအလဲနဲ့ပြုသောအခါ, အပူကို turn off နှင့်ဖိအား gauge သုညဖတ်ပြီးနောက် canner 5 မိနစ်သည်အထိချအအေးကြကုန်အံ့။ အဆိုပါ canner ကြောင့်လည်း depressurizing သည်ဤအချိန်ကာလအတွင်းချအအေးဖြစ်ပါတယ်သာ။
အဆိုပါပိတ်ဆို့ကနေအလေးချိန် Remove သို့မဟုတ်တဖြည်းဖြည်း petcock ဖွင့်လှစ်။ သငျသညျဤအမှုကိုစတင်သောအခါအဆိုဘွယ်ရာမှုတ်သံလည်းမရှိလြှငျ, ထို့နောက် canner အပြည့်အဝ depressurized မဟုတ်ပါဘူး။ ကြောင်းအမှု၌မာန်တင်းသို့မဟုတ် closed ကြောင့် Leave ကြောင့်အချိန် depressurizing / ဆင်းအေးမြတစ်ဦးအပိုဆောင်း 5 မိနစ်ပေးပါ။
08 ၏ 08
ပွင့်လင်းဖိအား Canner နှင့်ဂရုတစိုက်အိုး Remove
ဖိအားအဆငျသငျ့ဖြစ်ခြင်းပြီးနောက်အအေးဟင်းချိုစတော့ရှယ်ယာများ၏အိုး။ Leda Meredith ဂရုတစိုက် canner အဖုံးဖွင့်လှစ်။ ကွာသင်၏မျက်နှာကိုထံမှသောဘေးထွက်ရုတ်သိမ်းရေးက Remove; ရေနွေးငွေ့တွေအများကြီးဖြန့်ချိသွားမည်ဖြစ်ပြီးသင်နှင့်သင်တို့အားရှေ့ဦးစွာမှဘေးထွက်အနီးကပ်ဆုံးဖွင့်ဆိုပါကသင်ရှို့နိုင်ဘူး။
သူတို့ကိုစောင်းဖို့သတိထားပါဖြစ်ခြင်း, တစ်အိုး lifter နှင့်အတူအိုးဖယ်ရှားပါ။ အိုးလုံးဝအအေးမှီတိုင်အောင်သူတို့ဘေးလွတ်သောနနေိုငျတဲ့အပူခံနိုင်ရည်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်သူတို့ကိုချထားပါ။ အေးပြီးနောက်သူတို့တံဆိပ်ခတ်ဖြစ်ကြောင်းအတည်ပြုရန်ဖို့ lids စမ်းသပ်ရန်။ တံဆိပ်ကပ်ခြင်းနှင့်ဝေးတိုက်ရိုက်အလင်းနှင့်အပူကနေသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။