ရာခီတိုရိ

အများဆုံးဆိုဂျပန်မွို့တှငျအလုပျမှာရှည်လျားသောနေ့ကနောက်, အလုပျသမားနေအိမ်တစ်ခုမကြာခဏ-ရှည်လျားသောမီးရထားစီးနင်းရင်ဆိုင်နေကြရသည်။ ဤမျှလောက်များစွာသောများအတွက်မြို့မထွက်ခွာမီတစ်ဦးအမြန်ရေစာနှင့်ဘီယာတစ်ဦးအစဉ်အလာနှင့်အသွားပါဖို့အကောင်းဆုံးနေရာများ၏တဦးတည်းဖြစ်လာသည်ရာခီတိုရိ၏ထောင်ပေါင်းများစွာ၏တဦးတည်းအားလုံးဂျပန်ကိုကျော်အရပ်ရပ်သို့ကွဲပြားလျက်ရပ်နေသည်။ ဤရွေ့ကားအနည်းငယ်သာတစ်ခွင်လမ်းပေါ်မှာထွက်ထိုင်ကာချောင်းကိုနှင့်အအေးဘီယာအပေါ်ပူကင်ကြက်သားတက်ဝတ်ပြုကြလော့။ ဒါရာခီတိုရိမြို့ပြဂျပန်တွင်ရွေးချယ်မှုများ၏အစာရှောင်ခြင်းအစာအာဟာရဖြစ်လာသည်။

ရာခီတိုရိကြက်သားကိုက်အရွယ်တုံးဝါး skewers ပေါ်သို့ပေါင်းလိုက်သောနှင့်ပူပြင်းတဲ့မီးကိုကျော်ကင်ပါဝင်ပါသည်တဲ့ရိုးရှင်းပြီးသေးစွယ်စုံပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ စိုထိုင်းသောနုသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ဖို့ချက်ပြုတ်နေချိန်တွင်အများအားဖြင့်သူတို့ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူ brushed နေကြသည်။ မကြာခဏဤအ kebabs leeks နှင့် / သို့မဟုတ် scallions နဲ့တူဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူရောနှောလျက်ရှိသည်။ အဆိုပါပဲပိစပ်ဆော့စ် baste ဂျင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, chives ခြောက်သွေ့ရှယ်ရီသို့မဟုတ် ထောက်. အတူတက် spiced လိမ့်မည်။

ရာခီတိုရိအောင်များအတွက်အခြေခံနည်းလမ်းအတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ ၏ကိုက်အရွယ်အပိုင်းပိုင်းတွေနဲ့ Start ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ တစ်နာရီမှ 30 ခန့်မိနစ် (ချက်ပြုတ်နည်းများကိုကြည့်ပါ) နှင့်ငံပြာရည်၌သူတို့စိမ်။ , 4 မှ 8 မိနစ်ပူပြင်းတဲ့မီးကိုကျော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အကင်နှင့်အတူ bambook skewers ပေါ်သို့ Threading လိုအပ်အဖြစ်လှည့်။ အဆိုပါ kebabs ရွှေအညိုရောင်အရောင်ရှိသည်, မဟုတ်မီးလောင်ရာဆိုင်းဘုတ်များပြသသင့်ပါတယ်။ char အရှေ့အာရှချက်ပြုတ်အတွက်အလိုရှိသောမပေးပါ။ သင်သည်သင်၏ရာခီတိုရိအပေါ်တစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးပါဖို့မရှေးခယျြခဲ့လျှင်ပိုပြီးပင်ချက်ပြုတ်ဘို့ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းအကြားအနည်းငယ်အာကာသထားခဲ့ပါ။

ဖြောင့်နှစ်များအတွက်ပူပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူကင်ထဲကနေပူရာခီတိုရိတက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သင့်အနေဖြင့်နှစ်ငံပြာရည်ထွက်စွန့်ခွာသို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ကိုပိုမိုတစ်ခုခုကြံဖန်နိုင်ပါ။ ရာခီတိုရိတို့သည်ကြီးစွာသော appetizer သို့မဟုတ်မွန်းတည့်ရေစာကိုမှန်ကန်စေသည်။ သင်သည်ထိုသူတို့ရှေ့ကိုအချိန် skewers ပွငျဆငျပွီးသူတို့ကိုနည်းနည်းစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ပါစေလုပ်လိုသောဆန္ဒရှိပါလျှင်။

ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ 5 မိနစ်အဘို့ကျန်ရှိနေသော marinade ပြုတ်နှင့်သူတို့ကင်ပေါ်မှာဆိုရင်နေစဉ်ရာခီတိုရိကျော်တိုက်မှသိမ်းဆည်းပါ။ ကြိုတင်မဲအတွက်တစ်ရက်ထက်သူတို့ကိုပိုပြီးပွငျဆငျခွငျးမပွုပါသို့မဟုတ်အရသာများလွန်းအားကြီးသောဖြစ်လာပေလိမ့်မည်။