ရိုင်းဆန် Meatloaf

ငါရိုင်းဆန် Meatloaf အဘို့ဤအရသာစာရွက်ကိုချစ်။ ရိုင်းဆန်မြေပြင်အမဲသားနှင့်ဝက်သားမှအများဆုံးအံ့သြဖွယ်အရသာနှင့် texture ကထပ်ပြောသည်။ ဒါဟာအစဖိုင်ဘာကထပ်ပြောသည်အများစုအနေနဲ့ထူးခြားဆန်းပြားပစ္စည်းထည့်သွင်းစဉ်းစားသောအရာကိုဖြစ်ခြင်းနေသော်လည်း, အသားနဲ့ညီမျှတယ်။

ရှိသမျှနှင့်အတူအမျှ meatloaf ချက်ပြုတ်နည်းများ သည်ဖြစ်စေ အကောင်းဆုံး meatloaf , အရေးအပါဆုံးအစွန်အဖျားအမဲသားကိုကအလုပ်များတဲ့မဟုတ်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ အမဲသားကိုထက်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သပေါင်းစပ်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတူတကွသူတို့ကိုရောမွှေပါ။ ထိုအခါအသားပေါင်းထည့်ခြင်းနှင့်ပေါင်းစပ်ရုံသည်အထိသင့်လက်နှင့်အတူညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။

အမြဲတမ်း 160 * F သို့ meatloaf ချက်ပြုတ်နှင့်ဘောဇဉ်သာမိုမီတာနဲ့ number ကိုစမ်းသပ်ဖို့သေချာပါစေ။ ကဖျော်ရည်ပြန်လည်ဖြန်ဝေခြင်းနှင့်ပိုမိုလွယ်ကူသွေးတွေစီးထွက်လာအောင်ကူညီဖို့ 10 မိနစ်မီးဖိုထဲကလာပြီးနောက်နောက်ဆုံးတွင်သတ္တုပါးနှင့်အတူ meatloaf ရပ်တည်ချက်, ဖုံးအုပ်ခြင်း, ကုန်အံ့။

အချိန်ကြာမြင့်စွာပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းနေသော်လည်း, ဒီစာရွက်အောင်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်လျင်မြန်စွာအတူတကွတတ်၏။ အချို့သော scalloped အာလူးနဲ့အစိမ်းရောင်သုပ်နှင့်အတူကအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နေတဲ့ဂန္ကျဆုံးခြင်းသို့မဟုတ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလမုန့်ညက်မှုအတွက်လိုက်သည်ကိုမှိုနှင့်စပျစ်သီးကိုခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူပစ်လွှတ်လိုက်တယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• ထုကုန်တယ် 1 ကြက်သွန်,
• 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
• 1 ခွက်ချက်ပြုတ်ရိုင်းဆန်
• 1 jalapeno ငရုတ်ကောင်း, အမျိုးအနွယ်နှင့် minced, ဆန္ဒရှိလျှင်
• ရိုက်နှက် 2 ဥ,
• 1/2 ခွက်ကိုခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်
• 1/2 ခွက်ကိုနို့
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းပင်စိမ်းအရွက်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူအရွက်
• 1-1 / 2 ပိန်ပေါင်
• အမဲသားတောက်တောက်စင်း
• 1-3 / 4 ပေါင်ပိန်မြေပြင်ဝက်သား
• 1/4 ခွက်ကိုငရုတ်သီးဆော့စ်
• 3 ဇွန်း Dijon မုန်ညင်း
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသောက်သည် paprika
• 6 ချပ်ဘေကွန်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 375 ° F ကိုမှမီးဖို Preheat ။ nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူတစ်ဦး slot အသားစားကြက်မွေးမြူရေးဒယ်အိုးကိုလေပေါ်မှာနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. လေးလံသော skillet ခုနှစ်, အလတ်စားအပူကျော်သံလွင်ဆီအပူနှင့် minced ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ကွတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, တွေအကြောင်း 5 မိနစ်နူးညံ့သောအထိမွှေပေးပါ။
3. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလောင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ရိုင်းဆန် add, minced jalapeno ( အသုံးပြု. လျှင်), ရိုက်နှက်ကြက်ဥ, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်နို့, ပင်စိမ်းနှင့်စမုန်ဖြူ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

1. ပေါင်းစပ်သည်အထိထိုအခါမြေပြင်အမဲသားနှင့်မြေပြင်ဝက်သား add နှင့်သင့်လက်နှင့်ညင်ညင်သာသာပေမယ့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ သင်၏လက်ကိုဆေးကြောပြီးတော့တစ်ဦး slot အသားစားကြက်မွေးမြူရေးဒယ်အိုးပေါ်မှာမုန့်သို့ဖွဲ့စည်းရန်။
2. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ငရုတ်သီးဆော့စ်, မုန်ညင်းနဲ့သောက်သည် paprika ပေါင်းစပ်။ အဆိုပါ meatloaf ကျော်ကဒီအရောအနှောပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုအခါအောက်မှသူတို့ကို tucking, အ meatloaf ထိပ်ပေါ်တွင်ဘေကွန်ချပ်အိပ်လေ၏။
3. အကြောင်းကို 1-1 / 2 နာရီများအတွက် meatloaf ဖုတ်, သို့မဟုတ်ပြည်တွင်းရေးအပူချိန် 160 ° F ကိုရောက်ရှိတဲ့အထိပါပဲ။ သင့်အနေဖြင့်မုန့် 50 ခန့်မိနစ်အကြာတွင်လွန်းညိုလာပြီလျှင် 350 ဒီဂရီအပူလျှော့ချရန်လိုအပ်နိုင်ပါသည်။ သွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီ 10 မိနစ်များအတွက် meatloaf ရပ်တည်ချက်, ဖုံးအုပ်ခြင်း, ကြပါစို့။