သင်တစ်ဦးအာဟာရနှင့်နှစျသိမျ့ပန်းကန်လိုအပ်တဲ့အခါ, အနည်းငယ်ကိုရိုးရာဗြိတိန်ပြောင်းဖူးအမဲသား hash သကဲ့သို့အနီးကပ်လာပါတယ်။ ဒီစာရွက်လုပ်နိုင်အောင်ရိုးရှင်းတဲ့နှင့်ရေပုံးဝန်များကအဓိကအရသာနှင့်နှစ်သိမ့် pack မှာ။ ချစ်စရာကောင်းတဲ့နေ့လယ်စာသို့မဟုတ်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာညစာစားပန်းကန်ပြုလုပ်ခြင်းကြောင့်အချိန်မ၌သင်တို့၏စနေနေ့နေ့လည်ခင်းနေ့လယ်စာ menu ပေါ်တွင်ဖြစ်လိမ့်မယ်။ သငျသညျ (မဖြစ်နိုင်) ကိုမဆိုစားကြွင်းစားကျန်ရှိသည်ဖို့ဖြစ်ပျက်လျှင်, နောက်နေ့ပင်ပိုကောင်းအရသာရှိတယ်။
Corned အမဲသား ကပိုမကြာခဏကြောင့်ဗြိတိသျှလမ်းစဉ်းစားသည်အရာ, စည်သွတ်ကြောင့်ဗြိတိန်မှာအမေရိကန်အတွက်မှလုံးဝကွဲပြားခြားနားသည်။ ကြောင်းကိုပြောမဖြစ် အိမ်လုပ်ပြောင်းဖူးအမဲသား ဒီစာရွက်ထဲမှာအံ့ဩဘွယ်သောအလုပ်မလုပ်မဟုတ်ဘူး။ ဒါဟာလုံးဝလိမ့်မည်။
သင်စည်သွတ်အမျိုးမျိုးသုံးစွဲဖို့သွားကြသည်ဆုံးဖြတ်ကြပါလျှင်, ငါတို့သည်သင်တို့ကိုအတတျနိုငျဆုံးဝယ်ယူအကြံပြုပါသည်။ ရလဒ်အရသာနှင့် texture နှစ်ဦးစလုံးအတွက်ဒါအများကြီးပိုကောင်းပါလိမ့်မည်အဖြစ်ကရေရှည်မှာ၌ကောင်းစွာကျိုးနပ်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ဇွန်းထောပတ် (unsalted)
- 2 ကြီးမားသောအဝါရောင်ကြက်သွန်နီ (အသားအရေကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ထုခွဲ)
- 16 oz./450g ။ အာလူး (unpeeled နဲ့ 1/2 လက်မ Cube သို့ဖြတ်)
- 3 ခွက် / 700ml ။ အမဲသားစတော့ရှယ်ယာ (ပူ)
- 14oz./400g ။ (1 လက်မအရွယ် Cube သို့ဖြတ်) corned အမဲသား
- 4 ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
- 2 ဇွန်းမုန်ညင်း wholegrain
- 4 ဇွန်းဥယျာဉ်တော်ပဲစေ့တွေဟာ (အေးစက်နေတဲ့)
- 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 4 အခမဲ့-range ကိုကြက်ဥ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားသော skillet သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အပူ; ပူဖြစ်ပေမယ့်လည်းမီးလောင်မပြုသင့်ပေ။ အဆိုပါထုခွဲကြက်သွန်နီ Add ကိုသူတို့အရည်ပျော်နှင့်ပျော့ပျောင်း့အညိုရောင်လှည့်ဖွင့်ဖို့အကြောင်းကိုသည်အထိချက်ပြုတ်။
- ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဒယ်အိုးရန်အာလူး Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်, အလုံအလောက်ထောပတ်သူတို့ကိုအင်္ကျီရှိမပါလျှင်တစ်ဦးအနည်းငယ်ပိုထည့်ပါ။ အခြိနျမှနျမှနှိုးဆော် 5 မိနစ်များအတွက်ညင်ညင်သာသာကွတ်။ အဆိုပါအမဲသားစတော့ရှယ်ယာ Add နူးညံ့သိမ်မွေ့ဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. အပူလျှော့ချရန်နှင့်နောက်ထပ် 3 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
- အဆိုပါ corned အမဲသား Cube, အ Worcestershire ငံပြာရည်, မုန်ညင်း Add နှင့်အချိန်ထဲကနေအချိန်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူနှိုးဆော် 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ယခု မှစ. ကျော် hash ဒါမှမဟုတ် corned အမဲသားနဲ့အာလူးနှစ်ဦးစလုံးနှိုးဆော်ဖို့မစောင့်ရှောက်မှုယူချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းတတ်နိုင်သမျှနဂိုအတိုင်းအဖြစ်သူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ရန်ကြိုးစား, ထချိုးမည်။
- ပြီးတာနဲ့အဆင်သင့်, အနိမ့်အပူကျော် hash ကိုစောင့်ရှောက်ကို frozen ပဲ add နှင့်တဆင့်နှိုးဆော်။ သငျသညျကြက်ဥချက်ပြုတ်နေစဉ်အပူပေါ်ချန်ထားပါ။
- ပူပြင်းသည်အထိကြီးမားနေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူ, ဒါပေမယ့်ဆေးလိပ်ဘူး။ ရေနံသို့နှစ်ခုကြက်ဥကို Crack နဲ့သုံးမိနစ်ညင်ညင်သာသာချက်ပြုတ်, ဂရုတစိုက်ကြက်ဥ၏မျက်နှာပြင်ချက်ပြုတ်ဖို့ပူရေနံနှင့်အတူ basting, overcook ဖို့သတိထားပါဖြစ်, သင်ကြက်ဥအဖြူကုမ္ပဏီတခုဖြစ်ချင်ပေမယ့်အနှစ်ပျော့။ တစ်ပူနွေးပန်းကန်ပေါ်သို့တွန်းနှင့်နှစ်ဦးကျန်ရှိကြက်ဥနှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။
- လေးပူပြားနှင့်ကြော်ကြက်ဥနှင့်အတူထိပ်တန်းအကြား hash Divide ။ တစ်ဦးနှင့်အတူချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် အညိုရောင် (HP က) ငံပြာရည်၏ dollop ဘက်ခြမ်းမှာ (optional ကို) ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 608 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 35 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 14 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 15 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 328 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 766 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 31 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 43 ဂရမ် |