စာသားအရ "သည်၎င်း၏အသီးဖျော်ရည်အတွက်ချက်ပြုတ်အသား," Carne en စု Jugo ပဲမျိုးစုံနဲ့ချမ်းသာကြွယ်နှင့်အရသာအမဲသားနှင့်ဝက်သားဟင်းချိုဖြစ်ပါတယ်။ toppings တစ် smorgasbord အတူကအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်လူတိုင်းမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ပန်းကန်ကိုစိတ်ကြိုက်ကြကုန်အံ့။
ဤသည်မှာအဆာဟင်းချိုတစ်ပူနွေးလာရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလမုန့်ညက်စေသည်, ဒါပေမယ့်ဿုံရေခဲအအေးနှင့်အတူကလည်းအားလုံး မက္ကဆီကန်ဘီယာ ပူပြင်းတဲ့နွေရာသီညနပေိုငျးပေါ်မှာ။ သငျသညျဟင်းချိုခွက်ထဲမှာတစ်ဦး starter အဖြစ်သို့မဟုတ်နက်ပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအဓိကဟင်းအဖြစ်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။ ကိုယ့် add-ins အဘို့အထိပ်ပေါ်မှာအခန်းထဲမှာထားခဲ့ဖို့သေချာပါစေ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 12 ချပ်ထူ-ဖြတ်ဘေကွန်
- 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ, peeled နှင့်ကုန်တယ်
- 2 ပေါင်ကုန်ကြမ်းအမဲသားကင်,
- ထိပ်တန်းပတ်ပတ်လည် သို့မဟုတ်လန်ဒန် broil
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, peeled နှင့်ကုန်တယ်
- 6 ခွက်အမဲသားဟင်းရည်သို့မဟုတ်စတော့ရှယ်ယာ
- 1 စည်းကနေအရွက်
- cilantro , ကုန်တယ် (ဖယ်ထုတ်ခြင်းကိုအဓိကအားထား)
- 1 15-အောင်စအနက်ရောင်ပဲ, ညှစ်ခြင်းနှင့်ဆေးနိုင်ပါတယ်
- adobo အတွက်စည်သွတ် 1 chipotle ချီလီ (optional) *
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြော်အဆိုပါဘေကွန် crispy သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားတဲ့, နက်ရှိုင်းသောအိုး၌။ ဒယ်အိုးကနေဘေကွန် Remove နှင့်ကစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါတစ်ခုသို့မဟုတ်အညိုရောင်စက္ကူအိတ်ပေါ်မှာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ပါစေ။
- အိုး၌ကျန်ရှိနေသေးသောဘေကွန်မဲဆီရန်အတွက်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ သူတို့လောက် 10 မိနစ်စဖွင့်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ကြက်သွန်နီ Saute ။
- ကြက်သွန်နီအလျားပါးလွှာ strips တွေထဲသို့အမဲသားလှီး, ချက်ပြုတ်နေစဉ်, ထို့နောက်ကိုက်-size ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ strips တွေခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအိုးဖို့အမဲသား Add, နှင့်ပန်းရောင်အရောင်အပေါငျးတို့သဖယ်ရှားပစ်ရန်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်တစ်ဦးအပိုဆောင်းမိနစ်များအတွက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအမဲသားနှင့်ကြက်သွန်နီချက်ပြုတ်။
- , ထိုဟင်းရည်, cilantro နှင့်ပဲမျိုးစုံ Add ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်အိုးကိုဖုံးလွှမ်း။ တစ်နာရီခန့်အဘို့အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ ပြိုလဲသွားပြီသို့မဟုတ်ခုတ်သည့်ဘေကွန်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့နှင့်အိုးမှပြန်ထည့်ပါ။ အခြား 10 ဦးမှ 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ဖလားထဲသို့ဟင်းချို Ladle နှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးအပါအအတူကဝတ်ပြုကြလော့။
မှတ်စုများ
အဆိုပါထိုကဲ့သို့သောကုန်တယ် cilantro အဖြစ်အပါအတစ် smorgasbord နှင့်အတူဟင်းချို, ဘေကွန်, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥများနှင့်ထောပတ်သီးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်; ချီလီဆော့စ် သို့မဟုတ်အခြားပူငံပြာရည်; ထုံးပြင်ဆင်ပြီးသုံး; နှင့် tortilla ချစ်ပ် ။ ရိုးရာပူးတှဲအဘို့, ကင်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီတစ်ပန်းကန်ဝတ်ပြုကြလော့။
* အပို smokiness နှင့်အပူအတွက်, cilantro အတူဟင်းချိုကဖြည့်စွက်ခြင်းမပြုမီဟင်းရည် 2 ခွက်နှင့်အတူ adobo အတွက်စည်သွတ်တဲ့ chipotle ချီလီ (အလတ်စားအပူအဘို့ပိုပြီးအပူသို့မဟုတ်ထက်ဝက်အဘို့တစ်ခုလုံးတဦးတည်း) ရောနှောနေခြင်း။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 325 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 9 ဆ |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 69 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 450 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 28 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 7 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 33 ဂရမ် |