Headily ဂျင်း, သစ်ကြံပိုး, အဖြူရောင်ငရုတ်ကောင်း, cardamom, လေးညှင်းပွင့နှင့် nutmeg နှင့်အတူ spiced, ရည်တစ်အရိပ်အမြွက်နှင့်အတူဤအစဉ်အလာရယူထားသော၏မူလအစအဘက်ဘက်မှအထောက်အကူနယ်သာလန်၏သမိုင်းနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ အဆိုပါဒတ်ခ်ျသာမန်ဒတ်ခ်ျလူမျိုးကိုနံ့သာအသုံးပြုမှုကိုပိုမိုသုံးစွဲနိုင်အောင်, 17 ရာစုအတွင်းအရှေ့နှင့်အတူအမွှေးအကြိုင်ကုန်သွယ်မှုထိန်းချုပ်။ နံ့သာမျိုးကိုသူတို့အသုံးပြုခြင်းအားလပ်ရက်များအတွက် reserved ခဲ့သည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်သော, သို့သော်, ဆဲစျေးကြီးရှိကြ၏။
တစ်ဦးဂန္ဒတျချြ၏နာမတော်ကိုဘာသာပြန်ဆိုဖို့ကိုဘယ်လို Sinterklaas တူသော cookie ကို kruidnoten ? ကြှနျုပျတို့သညျ "ဂျင်းအခွံမာသီး" ကိုသုံးဖူးပေမယ့်လည်းနံ့သာ၏တူညီသောဇိုင်းရောစပ်ရှိသည်ပါဘူးတဲ့စီးပွားဖြစ် cookie ကို၏အမည်ကိုပါပဲ။ ဘေးဖယ်အမည်, ဤ Gingerbread-စတိုင် cookies များကိုကြိုးစားပြီးလုပ်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏စမ်းသပ်ပြီးကြိုးစားခဲ့-and အိမ်လုပ် version ကိုသင်တစ်ဦးဆိုင်ထဲမှာကိုဝယ်နိုင်သလဲဆိုတာထက်ဤမျှလောက် သာ. ကောင်း၏ - သငျဖို့လုံလောက်တဲ့ရဲရင့်နေ, အထူးသဖြင့်လျှင် သင့်ကိုယ်ပိုင်ထုံးစံအမွှေးအကြိုင်ရောနှောရောနှောနေခြင်း မှာရယ်စရာကောင်းလောက်အောင်လွယ်ကူသည်နှင့်တကယ်ကသင့်ကိုယ်ပိုင်စေသည်သော။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 3/4 ခွက် / 200g
- Self-မြင့်တက်မုန့်ညက်
- 1/2 ခွက်ကို / 100g သကြား (donkerbruine basterdsuiker, သိကောင်းစရာများကိုမြင်ရ, ဒါမှမဟုတ်စင်ကြယ်သောကြံသကြား, demerara)
- 7 Tbsp./100g ထောပတ်
- 2 မှ 3 tbsp ။ နို့
- 4 Tsp ။
- ရွှေဖရုံသီးပိုင်အမွှေးအကြိုင် (သို့မဟုတ်
- speculaaskruiden )
- 1/2 Tsp ။ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1/2 လိမ္မော်ရောင် (ထုပြီးလျှင်, zested)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာအတူတကွအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ (ကြက်ဥအဖြူ မှလွဲ. ) ရောမွှေနှင့်ကောင်းစွာသော့ပွငျ။ သင်ဒီမှာနေတဲ့မုန့်စိမ်းချိတ်ကို attachment နဲ့ရောနှောသုံးနိုင်ပါသည်။ သင်ကသင်၏လက်မှကပ်မပါဘဲတစ်ဦးဘောလုံးကိုထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုပုံဖော်နိုင်ဖြစ်သင့်သည်။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူမုန့်စိမ်းကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီအဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ နံ့သာမျိုးကိုသူတို့မှော်အလုပ်မလုပ်နိုင်အောင်။
347 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် (175 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) မှမီးဖို Preheat ။
ခေပျြမြားစက္ကူနဲ့ cookie ကိုစာရွက်သို့မဟုတ်လိုင်းလူး။
သင်၏လက်ကိုစိုစွတ်သောနှင့်မုန့်စိမ်းနည်းနည်းစကျင်ကျောက်အရွယ်ဘောလုံး (ခန့်။ 1/2 လက်မ / 12 မီလီမီတာ) လှိမ့်။ ကွတ်ကီးစာရွက်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းဘောလုံးချထားပါ။ သင့်ရဲ့လက်မကိုသုံးပြီးညင်ညင်သာသာအနည်းငယ်ပြားစေရန်တစ်ဦးချင်းစီဘောလုံးကိုအပေါ်နှိပ်နင်း။ ကြက်ဥအဖြူနှင့်အတူတိုက်။ အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့ဖုတ်, သို့မဟုတ် cookies များကိုလှားနှင့်အညိုရောင်တစ်ဦးအနည်းငယ်မှောင်ရိပ်ကိုဖွင့်အထိပါပဲ။ အအေး Allow ။
သိကောင်းစရာများ:
- Basterdsuiker ပုံမှန်ဒတျချြထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဒဏ်ငွေအဖြူသန့်စင်ပြီးသကြားရန်ထိန်သကြားနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ထုတ်လုပ်ထားသည်။ ဒီအရောအနှောကိုအချို့သော texture အဆောက်အဦများအောင်မြင်ရန်ကူညီပေးသည်နှင့်စိုစွတ်ဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများစောင့်ရှောက်။ သုံးမျိုးပေါင်း, အဖြူအညိုများနှင့်မှောင်မိုက်အညိုရောင်ရှိပါတယ်, (licht) bruine basterdsuiker သို့မဟုတ် gele basterdsuiker နှင့် donkerbruine basterdsuiker, witte basterdsuiker တောင်းဆိုခဲ့သည်။ ဒါဟာအင်တာနက်အပေါ်ဒတျချြစူပါမားကက်များနှင့်အချို့သောဒတျချြအစားအသောက်ဆိုင်ကနေကျယ်ပြန့်ရရှိနိုင်ပါသည်။ ငါစင်ကြယ်သောကြံသကြား (demerera) နှင့်အတူဤစာရွက်ထဲတွင် donkerbruine basterdsuiker အစားရလဒ်ကောင်းခဲ့ပါတယ်။
- သင်အွန်လိုင်း (speculaaskruiden အဖြစ်လူသိများ) speculaas နံ့သာနည်းနည်းထုပ်အမိန့်ပေးနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့်သင်အလွယ်တကူဖရုံသီးပိုင်နံ့သာမျိုးကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်းသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ် speculaaskruiden အနည်းငယ်ပိုသစ်ကြံပိုး, ဒါမှမဟုတ်အနည်းငယ်လျော့နည်း cardamom - - ဘာပဲသငျသညျဖန်စီတကယ်သင်သည်သင်၏အရသာအရာလိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်လုပ်ဖို့ခွင့်ပြုထားတဲ့။
- Kruidnoten တို့သည်ကြီးစွာသောလက်ဆောင်တစ်ခုပါစေ။ ရိုးရှင်းစွာအခြို့သော cellophane ၌ထခြုံပြီးဖဲကြိုးတွေနဲ့ချည်နှောင်။
မင်းသိလား?
- ထိုကဲ့သို့သော kruidnoten အဖြစ် Sinterklaas ရယူထားသော, pepernoten သူတို့အစဉ်အလာ strewn နှင့်စိတ်အားထက်သန်စွာကလေးများတက် scooped နေကြောင့်အမျိုးမျိုးသောသကြားလုံး, strooigoed အဖြစ်လူသိများကြသည်။ အပ်ချုပ်များ၏လုပ်ရပ်ကသူ့မျိုးစေ့များကြဲလယ်သမားတစ်ဦးကဲ့သို့မွေးဖွားအကြံပြု, နှင့်အလေ့အကျင့်ပါမယ်ကလေးများမွေးဖွား၏လူနေမှုသင်္ကေတများဖြစ်ခြင်းနှင့်အတူ, ဒီမှာလေ့ကျင့်ပိုပြီးရှေးဟောင်းဂျာမန်မွေးဖွားဘာသာရေးထုံးတမ်းဆက်စပ်နေပါတယ်။
- Kruidnoten မကြာခဏမှားယွင်းစွာအမှန်တကယ်အနည်းငယ် chewy, rusk ကဲ့သို့ aniseed နှင့်ပျားရည် cookies များကိုနေသော pepernoten ခေါ်နေကြသည်။
- ရိုးရာ kruidnoten လူကြိုက်များရှိနေဆဲပေမယ့်အသစ်သောအပွောငျးအလဲ, ထိုကဲ့သို့သော astruffle kruidnoten, ချောကလက်ဖုံး kruidnoten နှင့်ဒိန်ချဉ်ဖုံး kruidnoten ကိုလည်းခံစားနေကြသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 15 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 2 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 21 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 2 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 0 င်ဆ |