လာမယ့်အဆင့်အထိကြောင်းရုပ်ဆိုးခရစ္စမတ်ဆွယ်တာအင်္ကျီပါတီယူမယ့်လမ်းကိုရှာဖွေနေပါသလား အကြှနျုပျတို့သညျကြှနျတျောတို့အရုပ်ဆိုးခရစ္စမတ်ဆွယ်တာအင်္ကျီကွတ်ကီးများနှင့်ဖုံးလွှမ်းရရှိပါသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကောင်းပြီ, မရှိထပ်မံကြည့်ရှု! သူတို့ဝတ်ဆင်ရန်ပျော်စရာဖြစ်ကြပေမယ့်သူတို့က ပို. ပင်ပျော်စရာစားရန်ဖြစ်ကြောင်းသာ!
အဆိုပါဒီဇိုင်းများကိုသင်ကွဲပြားခြားနားသော "ရုပ်ဆိုး" ဒီဇိုင်းများကိုဖန်တီးရန်အားလပ်ရက်ဖျန်းခြင်းနှင့်ကိတ်မုန့် icing အသုံးပြုတဲ့အခါသင်ထင်ထက်ပိုမိုလွယ်ကူဖြစ်ကြသည်။ သင်တစ်ဦးပါရမီ cookie ကိုအလှဆင်ကြသည်လျှင်, သင်လည်းသုံးနိုငျ တော်ဝင် icing , fondant အဆိုပါဆွယ်တာအင်္ကျီဒီဇိုင်းများကိုတိုးမြှင့်ဖို့သို့မဟုတ်အခြားအလှဆင်။ သင်၏အသက်တာပိုမိုလွယ်ကူစေခြင်းငှါ, cookies တွေကိုရေလွှမ်းမှသာတစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုအရောင်များကိုရွေးချယ်ပါ။ သငျသညျနည်းနည်းရိုင်းသွားနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောအသုံးပွုနိုငျ အဆိုပါ icing များအတွက်အရောင်များကို အလှဆင်။ ဒါဟာသင်အချိန်အများကြီးကယ်တင်မည်, သင်နေတုန်းပဲကြည်ညိုဘွယ်ကောင်းသော cookies များကိုအတူတက်အဆုံးသတ်မည်!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- cookie မုန့်စိမ်း:
- 1 1/3 ခွက်ထောပတ်
- 1 1/2 ခွက်သကြား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလိမ္မော်ရောင် zest (သို့မဟုတ်သံပုရာ zest)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- 2 ကြက်ဥ
- 3 ဇွန်းနို့
- 4 ခွက်မုန့်ညက်
- အမှုန့်ဖုတ် 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- တော်ဝင် icing:
- 4 ခွက် powdered သကြား (သန့်စင်ပေးရမည်)
- 2 မှ 3 ဇွန်းကြက်ဥအဖြူမှုန့်
- 2 ဇွန်းရေ (သို့မဟုတ်နို့)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- vanilla ကိတ်မုန့်နှင်းခဲ၏ 1 (16 အောင်စ) လုပ်နိုင်တဲ့
- optional: အားလပ်ရက်ဖျန်းနှင့် / သို့မဟုတ် nonpareils
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- မုန့်ထောပတ်, သကြား, လိမ္မော်ရောင် zest နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် vanilla ။ ကြက်ဥထဲမှာ Add ပြီးလက်ရောနှော, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးရပ်တည်ချက်ရောနှောဖြစ်စေနှင့်အတူရိုက်နှက်, အလင်းနှင့် fluffy အထိပါပဲ။
- သီးခြားပန်းကန်မှာတော့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ထိုအခါနို့နှင့်အတူပြောင်း, မုန့်အရောအနှောသို့ရောနှောနေခြင်း။
- ဝက်အတွင်းမုန့်စိမ်း Divide အနည်းဆုံးတစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာလည်ပတ်နေတဲ့ပလပ်စတစ်အိတ်များတွင်တစ်ဦးချင်းစီတစ်ဝက်ထားပါ။
- 1/3 လက်မအရွယ်စာရွက်များသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ ပုံစံမျိုးစုံထွက် Cut နဲ့ cookie ကိုစာရွက်များစီတန်းတစ်ဦးခေပျြမြားပေါ်သို့ထားပါ။ သင်သည်အခြားစာရွက်သို့နေသည်ဟုသူအတွက် cookies နဲ့ re-လှိမ့်နိုင်ပါသည်အခြေအနေမျိုးဖုတ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
- ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 6 မိနစ် 375 က F မှာဖုတ်။ အညိုရောင်ဖို့ cookies များကိုခွင့်မပြုပါနဲ့။
- cookies တွေကိုမုန့်ဖုတ်များမှာနေစဉ်, 10 မိနစ်မြင့်မားတဲ့အပေါ်အမှုန့်သကြား, ရေ, ကြက်ဥလူဖြူနှင့် vanilla ရောမွှေပါ။ နှစ်ခုဖလားသို့သီးခြား icing ။ အခြားတပန်းကန်နှင့် 3 ဇွန်းလောက် 1 ဇွန်းကိုရေထည့်ပါ။
- သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုများ၏အရောင်နှစ်ခု Frost ဆိုးဆေးသို့မဟုတ်အဖြူသူတို့ကိုစွန့်ခွာ။ သီးခြားညှစ်ပုလင်းထဲသို့နှင်းခဲထားပါ။
- အဆိုပါ cookies များကိုအအေးကြပြီးနောက်, ထူနှင်းခဲဖြင့်၎င်း cookies များကို Edge ။ လူအပေါင်းတို့သည်လမ်းအစွန်းဖို့ icing ပျံ့နှံ့နေတဲ့သွားကြားထိုးတံသုံးပြီး, အပါးလွှာနှင်းခဲဖြင့်၎င်းစင်တာများဖြည့်ပါ။
- သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှု၏ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်များသို့ vanilla ကိတ်မုန့်နှင်းခဲဆိုးဆေးများနှင့်ပိုက်အိတ်သို့သူတို့ကိုငါထားပါ။ သငျသညျနှင်းခဲ၏အားလုံးမသုံးနိုငျသညျ။ ဒါဟာသင်တစ်ခုချင်းစီကို cookie ကိုထည့်သွင်းမည်မျှအလှဆင်ပေါ်မှာမူတည်ပါတယ်!
- ခြေရင်းနှင်းခဲဟာ cookies တွေကိုအပေါ်ခိုင်မာစေခဲ့ပါသည်ပြီးနောက်, cookies တွေကိုမှအလှဆင် add ဖို့ vanilla ကိတ်မုန့်နှင်းခဲကိုအသုံးပြုပါ။ မတူညီသောဒီဇိုင်းများကိုဖန်တီးရန်ကွဲပြားခြားနားသောပိုက်အကြံပေးချက်များကိုသုံးပါ။ အစင်းများနှင့်လောကဓာတ်ဖန်တီးရန်လွမ်းသူ့ပန်းခွေများနှင့်သစ်ပင်ဒီဇိုင်းများနှင့်သေးငယ်တဲ့အပေါက်အစွန်အဖျားစေရန်အပွင့်အစွန်အဖျားကိုသုံးပါ။ နှင်းခဲနေတုန်းပဲစိုစွတ်သောနေစဉ်ကွဲပြားခြားနားသောအားလပ်ရက်ဖြန်းထည့်ပါ။
- အဆိုပါ cookies များကို hardening ပြီးအောင်နှင့်အစေခံရန် Allow!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 393 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 18 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 11 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 71 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 240 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 58 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |