06 ၏ 01
ကျန်တဲ့ Phyllo ဒိန်ခဲ Pie: Phyllo အပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူ Start ကို
ဒန်းနစ် Gottlieb / Getty Images tyropitakia (သေးငယ်တဲ့ဒိန်ခဲ pies) များသို့မဟုတ်အခြား phyllo မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်နည်းများအောင်နေစဉ်, သငျသညျသို့ပြေးစေခြင်းငှါ, phyllo အပိုင်းပိုင်း စနစ်တကျ defrosted နှင့် / သို့မဟုတ်တစ်ထောင့်မှာအတူတူမှီဝဲအများအပြားစာရွက်များကြပြီမဟုတ်ကြောင်း။ အနည်းငယ်စာရွက်များလည်းပြင်ဆင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ကိုက်ဖြတ်ပါလိမ့်မယ်။ ပျက်စီးသွားသောမုန့်စိမ်းကိုထုတ်ပစ်မထားပါနဲ့။ အဲဒီအစားဒီဒိန်ခဲပိုင်စာရွက်စေရန်အသုံးပြုနိုင်
မှတ်ချက်: ဤစာရွက်များအတွက်စံပြနိမ့်ဆုံးသုံးအောက်ခြေများအတွက် phyllo အပိုင်းပိုင်း၏အလွှာများနှင့်ထိပ်သုံးခုနှင့် 1/2 ခွက် (8 ဇွန်း) ဖြစ်ပါသည် ဒိန်ခဲအဆာ ; (ကသေးငယ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကိုသုံးပြီးသည်မှန်လျှင်, သို့မဟုတ်ထိုထက်နည်းအဆာ) သို့သော်ကြောင့်နှစ်ဦးစလုံးပိုမိုနှင့်ဖွဲ့နိုင်ပါတယ်။
ဒီစာရွက်၏ဘုံအမည် "အဝတ်အစားခပ်နွမ်းနွမ်း" ကိုဆိုလိုသည်နှင့်၎င်း၏အတန်ငယ် raggedy အသွင်အပြင်ဖော်ပြပေးသော patsavoura ဖြစ်ပါသည်။
06 ၏ 02
ကျန်တဲ့ Phyllo ဒိန်ခဲ Pie: အ Phyllo Up ကိုစည်း
ဓာတ်ပုံ© N. Gaifyllia 350 က F / 175 C. မှမီးဖို Preheat
ပေါ့ပေါ့တန်တန်ထောပတ်တစ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုး။ စည်းငယ်တက် သည့် phyllo တဖဲ့ နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာအိပ်လေ၏။ ထိပ်အဘို့အပိုကြီးတဲ့အပိုင်းပိုင်းသိမ်းဆည်းပါ။
06 ၏ 03
ကျန်တဲ့ Phyllo ဒိန်ခဲ Pie: အပန်၏အောက်အဖုံးဖုံး
ဓာတ်ပုံ© N. Gaifyllia ဒါဟာ phyllo တစ်ခုအတွက်မည်သို့ဒါမှမဟုတ်ဒယ်အိုးထဲတွင်နေရာရဲ့ရသောလမ်းအရေးကြီးသောမဟုတ်ပါဘူး။ ရုံသေချာဒယ်အိုး၏အောက်ခြေဖုံးလွှမ်းစေ။
06 ၏ 04
ကျန်တဲ့ Phyllo ဒိန်ခဲ Pie: အလွှာသုံးလွှာနဲ့ဒိန်ခဲ Add
ဓာတ်ပုံ© N. Gaifyllia phyllo တဖဲ့ထည့်သွင်း Continue - ပိုကြီးတဲ့အပိုင်းပိုင်း bunching နှင့်အဖြစ်ကောင်းစွာပေါ်သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းတင်သော - phyllo အနည်းဆုံးသုံးအလွှာနှင့်ညီမျှရောက်ရှိအထိပါပဲ။ လိုအပ်အဖြစ်ထွက်လှပတဲ့ထိပ်တန်းအပေါ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအားဖြင့်ဒိန်ခဲအဆာ drop ။
06 ၏ 05
ကျန်တဲ့ Phyllo ဒိန်ခဲ Pie: ကြီးသောပိုငျးပိုငျးနဲ့ဖုတ်နှင့်အတူဖုံး
ဓာတ်ပုံ© N. Gaifyllia အနည်းဆုံးသုံးအလွှာနှင့်ညီမျှအတွက်ထိပ်တန်းများအတွက် phyllo ၏အကြီးဆုံးအပိုင်းပိုင်းကိုသုံးပါ။ တစ်ဦးတည်းသာကြီးမားအပိုင်းအစဖြစ်နေဆဲပါလျှင်, ပထမဦးဆုံးသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းနေရာနှင့်အပေါ်ဆုံးအလွှာအဖြစ်အကြီးဆုံးအပိုင်းအစ (s) ကိုအသုံးပြုပါ။
ထောပတ်နှင့်အတူပေါ့ပေါ့ brush ထိပ်တန်း။
မိနစ် 30 သို့မဟုတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိပဲမီးဖိုအလယ်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောထိန်သိမ်းအပေါ် 350 က F / 175 ကို C မှာအပိုင်းပိုင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်သို့ (အောက်ဆုံးမှတဆင့်ဖြတ်ကြဘူး) ထိပ်ဂိုးသွင်း။
06 ၏ 06
ကျန်တဲ့ Phyllo ဒိန်ခဲ Pie: Cut နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်
ဓာတ်ပုံ© N. Gaifyllia ဤသည်ဒိန်ခဲပိုင်အလွန်အလင်းနှင့်အလွန်မမြဲသောဖြစ်ပါသည် - နှင့် phyllo အလွန်ခှငျ့လှတျနိုငျသောကွောငျ့, အခွင့်အလမ်းတွေကိုအဘယ်သူမျှမ phyllo စာရွက်များစုံလင်သောမသိရကြလိမ့်မည်ကြောင်းများမှာ!
မှတ်ချက်: ဤဒိန်ခဲပိုင်သာမယ့်အစားအကြိုးအပဲ့စာရွက်များနှင့်အတူပြထားတဲ့အတိုင်း phyllo တက် bunched စာရွက်များကို အသုံးပြု. ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိဤနည်းစေနိုင်ပါတယ်။
တစ်ဦးထက်ပိုသောအလွှာနှင့်အတူကိုလည်းကြိုးစားပါ; အောက်ခြေအပေါ် bunched phyllo ၏ဥပမာ, 3 အလွှာ, ဒိန်ခဲ, အလယ်၌ bunched phyllo 1 မှ 3 အလွှာ, ဒိန်ခဲ, ထိပ်တန်းအလွှာ။