ဤသည်လွယ်ကူသောပန်းကန် "ကျန်းမာ!" အော်ဟစ်နူးညံ့ရုံးပတီ, မှည့်သောချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, လတ်ဆတ်တဲ့ဥယျာဉ်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်၏၎င်း၏မဲလင့်လောင်စာများနှင့်အတူ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်၏ရေ saute နည်းလမ်းက potlucks-ရာသီဥတုနွေးဖို့တလျှောက်ကိုရောက်စေဖို့ပြီးပြည့်စုံဟင်းအောင်, အမှုအရာများပိုမိုပေါ့ပါးဘက်မှာထားပေးသည်။ သင့်ရဲ့အကြိုက်ဤ pilaf ၏အခြေစိုက်စခန်းဖွင့်ရောမွှေဖို့အခမဲ့ခံစားရ; အညိုရောင်ဆန်, ပြောင်းဆန်, ရိုင်းဆန်, သို့မဟုတ်အခြားစပါး quinoa ဘို့ပြီးပြည့်စုံအစားထိုးစေသည်။
ကြော်မှတ်ချက်ပြု:
- အကောင်းဆုံးအရသာနှင့် texture အဘို့အသေးငယ်တောက်ပအစိမ်း, ရုံးပတီသီးတောင့်မှထွက်ရှာကြလော့။
- သင်တဦးတည်းသွားလာရင်းစားသောက်ရန်တစ်နည်းနည်းများလွန်းပါစေလျှင်, ဤဟင်းလည်းကောင်းကောင်းထိန်းချုပ်လိုက်ပြီး။ ရုံဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်လုပ်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်တစ်ဦးထိတွေ့ဖြည့်စွက်ခြင်း, stovetop အပေါ်အလတ်စားအပူကျော်ထားပါ။
- သင်တစ်ဦးကြီးမားသောအပူ၏ပန်ကာ, ဒါပေမယ့်ချစ်ခြင်းမေတ္တာအရသာမဟုတ်ပါဘူးလျှင်, Cayenne ငရုတ်ကောင်းချန်လှပ်တဝက်အားဖြင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းခုတ်ဖြတ်။
- သငျသညျနေရာလေးကို pre-ချက်ပြုတ် quinoa (ငါဟာကြီးမားတဲ့အသုတ်စေခြင်းနှင့်ဤကဲ့သို့သောကြိမ်များအတွက်ပိုလျှံအေးခဲလို) မရှိကြပါဘူးလျှင်, ထိုစာရွက်၏ကျန်မတိုင်မီ quinoa ပြင်ဆင်လော့။ 3 ခွက် quinoa ချက်ပြုတ်ရန်, ရိုးရိုး 1 1/2 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးပြီနောက်ဟင်းတစ်ဆူအောင်တည် 1 ခွက် quinoa နှင့် 2 ခွက်ကိုရေဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဆူပြီးတာနဲ့ခေတ္တနှိုးဆော်ပြီးတော့အဖုံးကိုအနိမ့်ဖို့ချက်ချင်းအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 15 မှ 20 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ် fluffy အပေါင်းတို့နှင့်ရေစုပ်ယူသည်အထိချက်ပြုတ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ခွက်ပေါ့ပေါ့ဆား quinoa, ချက်ပြုတ်
- 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ, အန်စာတုံး
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 2 ရိုးဆလရီ, အန်စာတုံး
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပင်လယ်ဆား
- 1/4 ခွက်ကိုရေ
- 15 အသေး
- ကွင်းသို့လိုက်သည်ကိုရုံးပတီသီးတောင့်,
- 1 ဇွန်းလတ်ဆတ် oregano, minced
- 1 ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း, minced
- 1 ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူအရွက်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဖြူငရုတ်ကောင်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika
- လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်း, ဒါမှမဟုတ်အရသာမှ 1 (တစ်ဦးပျော့ pilaf များအတွက်ချန်လှပ်)
- 1/2 ခွက်ကိုအပိုဆောင်းရေ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနောက်ထပ်ပင်လယ်ဆား
- 12 (2 ခွက်) ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမီးမရှို့ဖို့မသကဲ့သို့မကြာခဏနှိုးဆော်, စနှင့်အမွှေးသည်အထိကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆလရီ, ဆား, နှင့် 1/4 ခွက်ကိုရေနှင့်sautéပေါင်းစပ်။
- အဆိုပါရုံးပတီ, oregano, ပင်စိမ်း, စမုန်ဖြူ, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, အဖြူငရုတ်ကောင်း, paprika, Cayenne ငရုတ်ကောင်း, 1/2 ခွက်ကိုရေနဲ့ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပင်လယ်ဆားထဲမှာဆမ်း။
- အလတ်စားအပူဖို့အကွာအဝေးအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ရုံးပတီအပျော့နှင့်ရေရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, 5 မှ 7 မိနစ်စုပ်ယူထားပြီးသည်အထိအရောအနှော, ဖုံးအုပ်ခြင်း, ချက်ပြုတ်ကြကုန်အံ့။
- ချွတ်နှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာ add နှင့်၎င်းတို့၏အရေခွံလောက် 2 မိနစ် overcooked တွေကလည်းတွန်ပေမယ်မဟုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်ကြကုန်အံ့။
- ချက်ပြုတ် quinoa နှင့်အတူညင်ညင်သာသာဆမ်းနှင့်ပူဝတ်ပြုကြလော့။ ဒီစာရွက် 5 ရက်တစ်လုံကွန်တိန်နာတက်အတွက်ကောင်းစွာစောင့်ရှောက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 196 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 3 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 421 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 37 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 6 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |