ကလေး Pattypan စကွပ် Gratin

ဤသည်ပန်းကန်ကြည်ညိုဘွယ်ကောင်းသောနည်းနည်း pattypan squash ကြာနှင့်စုစုပေါင်းနှစ်သိမ့်အစားအသောက်သို့သူတို့ကိုငါပြန်သွားလေ၏။ Pattypan squash တစ် mini ကိုပျံသန်းပန်းကန်ပြားပျံများကဲ့သို့နည်းနည်းရှာဖွေနေ, အသေးစားနှင့်ပတ်ပတ်လည်ကလေးနွေရာသီ squash ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကအစိမ်း, အဝါအတွက် လာ. , အဖြူအမျိုးပေါင်းနှင့်အမြင်အာရုံအယူခံဝင်ဘို့အအရောင်များကိုတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူလှည့်ပတ်ကစားရန်ကောင်းတဲ့င်သော်လည်းသူက, သင်သည်ဤပန်းကန်ထဲမှာကိုအသုံးပြုဖို့အဘယ်အရာကိုအရေးမထားဘူး။ ထိုသူအပေါင်းတို့သည်နွေရာသီ squash ကဲ့သို့အရသာအတွက်အလွန်ပျော့ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူတို့ရဲ့အသားအရေလုံးဝနူးညံ့စားသုံးဆီဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျ pattypan squash ရှာမနိုင်လျှင်, သင်ကျိန်းသေအစားအထူနွေရာသီ squash ၏ချပ်နှင့် zucchini ကိုသုံးနိုင်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း minced ကြက်သွန်ဖြူ
• 3 ခွက်, ဆှစျတွေ့ရပုံရွက်လိုက်သည်ကိုသန့်စင်ခြင်းနှင့်လိုက်သည်ကို
• 1/4 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
• 3/4 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း minced ကြက်သွန်ဖြူ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1 ခွက်ခွဲ Gruyere ပြီးလျှင်
• 1 1/2 ပေါင်ကလေး pattypan squash, ပွငျဆငျကွနှင့်ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 375F မှမီးဖို Preheat ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ထောပတ်တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်း 1 1/2 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်, ဒါမှမဟုတ် nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့ကိုလေပေါ်မှာပ။
2. ကုန်တယ်သည်အထိတစ်အစားအစာ Processor ကိုမှာကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဆွစ်ဇာလန်တွေ့ရပုံ pulse ။ ပေါင်းစပ်သည်အထိသံလွင်ရေနံနှင့်စင်ကြယ်သောထည့်ပါ။
3. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာတွေ့ရပုံ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကုန်တယ်, နှင့် Gruyere ၏ 1/2 ခွက်, ထိုမုန့်ကိုအတူတကွ whisk ။ အဆိုပါ pattypan squash Add နှင့် squash အပေါငျးတို့သမုန့်အရောအနှောတွေနဲ့ကောင်းစွာကုတ်အင်္ကျီအထိသင်၏လက်ပေါင်းစပ်အသုံးပြုပါ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲသို့ squash ပါ။ ထိပ်ပေါ်မှာကျန်ရှိသော 1/2 ခွက်ကိုပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဖြန်း။

1. ဒိန်ခဲကြင် browned ဖြစ်ပါတယ်နှင့် casserole အနားတဝိုက်ပွက်ပွက်သည်အထိအကြောင်းကို 35 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ပူပြင်းတဲ့အစေခံပြီးတော့ 5 မိနစ်ထိုင်ကြပါစို့။

ဤသည် creamy, cheesy ဟင်းသီးဟင်းရွက် gratin နှင့်အတူကြီးမြတ်သွားပါလိမ့်မယ် ဆန် သို့မဟုတ် toasted မုန့်၏အချပ်။

Gratin ကြောင့်လည်းအစဉ်အလာတာဝန်ထမ်းဆောင်သောတစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ဖုတ်ကပါဝင်ပတ်သက်ကြောင်းပြင်သစ်အချက်အပြုတ် technique ကိုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပုံမှန်အားဖြင့်ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, နှင့် / သို့မဟုတ်ထောပတ်ပါဝငျသညျ။ ပုံမှန်အားဖြင့် overhead အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာအောင်မြင်နိုင်သည့်ထိပ်ပေါ်မှာရွှေအပေါ်ယံလွှာရှိ၏။ သည်အခြားဗားရှင်းနဲ့အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ခေါက်ဆွဲ, ဒါမှမဟုတ်ပင်လယ်စာကိုမီးမောင်းထိုးပြနိုင်ပါတယ်ပေမယ့် Gratins လူကြိုက်များသော, အာလူးနှင့်ဖွဲ့နေကြသည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	297
စုစုပေါင်းအဆီ	27 ဂရမ်
Saturation အဆီ	12 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	12 ဂရမ်
လက်စထရော	58 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	399 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	6 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	9 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )