စနစ်တကျသိမ်းဆည်းထားမရရှိလျှင် walnuts လျင်မြန်စွာ rancid လှည့်နိုင်ပါတယ်
လတ်ဆတ်တဲ့ walnut ရွေးချ
အဆိုပါ walnut ပြင်ပအပေါ်တစ်ဦးမာခက်ခဲတဲ့ shell ကိုရှိစေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်အတွင်းပေါ်ရှိအသား - သေးငယ်တဲ့ဦးနှောက်နဲ့တူရူပရာမျိုး - ချမ်းသာချိုမြိန်အရသာဖြစ်ပါသည်, နှင့်စားသုံးဆီ, papery အသားအရေခါးသီးမှုတစ်ခုကောင်းတဲ့ touch နဲ့ထပ်ပြောသည်။ အဆိုပါ walnut ကမ္ဘာပေါ်မှာအများဆုံးကျယ်ပြန့်-ကိုလောင်ခွံမာသီးဖြစ်ပါတယ်ကျော်ရှစ်နှစ်တထောင်ဘို့န်းကျင်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်တော်အလွယ်တကူမရရှိနိုင်ပါတှေ့ရှိအဆိုပါ walnuts အင်္ဂလိပ်အရှိဆုံးအကျွမ်းတဝင်ဖြစ်ခြင်းနှင့်အတူ, အင်္ဂလိပ် walnuts နှင့်အနက်ရောင် walnuts ဖြစ်ကြသည်။
(တကယ်ပါရှ walnut အဖြစ်ထွက်စတင်ခဲ့ရာ) ကိုအင်္ဂလိပ် walnut လည်းကယ်လီဖိုးနီးယားသို့မဟုတ်မစ်ရှင် walnuts အမည်ရှိခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်အများဆုံးတစ်ဦးက Black walnut ရိုးရိုးအဖြစ်ရည်ညွှန်း, အမေရိကက Black walnut ဇာတိအမျိုးအစားဖြစ်သည့်ကယ်လီဖိုးနီးယားက Black walnut, နှင့်အတူဤရှုပ်ထွေးပါဘူး။ ဤသည်အမျိုးမျိုးတစ်ဦးရဲရင့်, ဖြစ်သောကြောင့်မြေသားအရသာနှင့်သင်၏လက်ကိုရှုတ်ချခြင်းအလိုငှါထူ shell ကိုရှိပါတယ်။ အင်ျဂလိ walnut, အခြားတစ်ဖက်တွင်တစ်ဦးထက်ပိုသောပျော့အရသာနှင့် crack ဖို့ပိုမိုလွယ်ကူကြောင်းတစ်ပါးလွှာ shell ကိုရှိပါတယ်။
walnuts သူတို့ရဲ့ခွံအတွက်နဲ့သူတို့ရဲ့ခွံထဲကရောင်းချကြသည်။ ဂျမ်ဘိုကနေကလေးအရွယ်အစားမှာသူတို့ရဲ့ shell ကိုအကွာအဝေးအတွင်း walnuts; walnuts, ရှက်ကမ်းလှမ်းခဲ့သည်ကုန်တယ်, diced, ခွဲ, ချစ်ပ်များနှင့်မြေပြင်နေကြသည်လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. ။ ဤအခွံမာသီးကိုဖေါ်ထုတ်ဖို့ရန်ခက်ခဲဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, မြေတပြင်လုံးခွံမာသီးကိုအပိုင်းပိုင်း၏ရာခိုင်နှုန်းအနိမ့်သည် - လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. ဝယ်ယူပါလျှင်တစ်ဦးပိုမိုမြင့်မားသောစျေးနှုန်း၎င်း tag အဘို့ပြင်ဆင်လော့။ ဒီအသက်အရွယ်တစ်ခုအရိပ်အယောင်ဖြစ်သကဲ့သို့ rubbery သို့မဟုတ်ခြေချင်းခတ်အခွံမာသီးကိုရှောင်ပါ။ ထိုအစားရန်အန္တရာယ်ကင်းမဟုတ်သောအရာမှို၏လက္ခဏာသက်သေဖြစ်သကဲ့သို့ထို့အတူအက်ဖြစ်ကြောင်းဆို walnut အပိုင်းပိုင်းငြင်းပယ်ထိုးဖောကျသို့မဟုတ်စွန်း။
လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. အခွံမာသီးကြွပ်ဆတ်ဖြစ်နဲ့အလွယ်တကူဖမ်းယူသင့်ပါတယ်။ အပင်၏အ sunnier ဘက်မှာပေါက်သောသူများသည်အခွံမာသီးတစ်မဲမှောင်အသားအရေနှင့်ပိုမိုချမ်းသာအရသာရှိပါလိမ့်မယ်။
သတိပေးချက်: တချို့စီးပွားဖြစ်-ထုပ်ပိုးခွံမာသီးကိုမကြာခဏ, Ethylene ဓာတ်ငွေ့နဲ့ကုသမီသိုင်းပျံ့နှံ့ခြင်းမှ bromine နှင့်အတူ fumigated, သူတို့ရဲ့အရေခွံလျှော့ပေးရေးဖို့ပူပေါက်ဆပ်ပြာသို့မဟုတ် glycerine နှင့်ဆိုဒီယမ်ကာဗွန်နိတ်၏အဖြေတစ်ခု၌နှစ်ပြီးသော, ပြီးတော့နှင့်ဆေးနေကြသည် citric အက်ဆစ် ။
သငျသညျစီးပွားဖြစ်-ထုပ်ပိုး walnuts ကိုရှောင်ရှားနိုင်မယ်ဆိုရင်။
walnut သိုလှောင်
စနစ်တကျသိမ်းဆည်းထားမပေးလျှင်အချိန်တန်သောသူတို့၏မြင့်ရေနံအကြောင်းအရာ, walnuts လျင်မြန်စွာ rancid လှည့်နိုင်ပါတယ်။ ရေရှည်သိုလှောင်မှုသည် unshelled အခွံမာသီးကိုဝယ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသူတို့ကိုနေရာနှစ်ခုမှသုံးလကြာသို့မဟုတ်တစ်နှစ်အထိအေးခဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ တိုတောင်းတဲ့အချိန်ကာလအတွင်းသုံးပြီး အကယ်. သင်စားစရာခန်းထဲမှာသိမ်းထားနိုင်တယ်။ လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. walnuts ခြောက်လအထိတည်တံ့တစ်ခုလုံကွန်တိန်နာအတွင်းရေခဲသေတ္တာထားသင့်ကြောင်း, တစ်နှစ်အထိအေးခဲနိုင်ပါသည်။
walnuts တစ်ခုမှာပေါင် nutmeat ၏အကြောင်းကို 2 ခွက်လိုက်လျောပါလိမ့်မယ်။ walnut ရေနံ သုပ် dressings သည်များအတွက်, သော်လည်းမမြင့်မားသောအပူအသုံးပြုမှုများအတွက်စျေးကြီးရွေးချယ်မှုဆိုသော်ငြားအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
walnut နှင့် walnut ချက်ပြုတ်နည်းအကြောင်းပိုမို:
• walnut ရွေးချယ်ရေးနှင့်သိုလှောင်မှု
• walnut မြိုးမြိုးရှိ
• walnut နှင့်ကျန်းမာရေး
•
• walnut Lore နှင့်ဒဏ္ဍာရီဇာတ်လမ်းများ
• walnut ချက်ပြုတ်နည်း
ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်
| • | အဆိုပါ walnut ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ် |
| • | စုစုပေါင်းအခွံမာသီးချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ် |
| • | ပါတီအခွံမာသီး |
| • | အခွံမာသီး: ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် Savory ချက်ပြုတ်နည်း |
| • | ပိုများသောချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ် |