quick ပေါင်မုန်စေထိုကဲ့သို့သောပျော်စရာချက်ပြုတ်နည်းများနိုင်ပါတယ်။ အများစုမှာပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသောဖြစ်ကြောင်းနှင့်ရောနှော-in ကိုပစ္စည်းဖြစ်နိုင်ခြေအဆုံးမဲ့ဖြစ်ကြသည်။ ဒီဗားရှင်းမြေတပြင်လုံးဂျုံမုန့်ညက်, စိမ်းဝါနုရောင်၏ပေါများကြွယ်ဝနှင့်တောက်ပသံပုရာ Citrus အရသာ၏ကျေးဇူးတော် sports ။
သင့်ရဲ့ရန်တစ်ဦးကမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူထို့အပြင် အီစတာအားလပ်ရက် menu ကို သို့မဟုတ်သင့်နွေဦးစားပွဲတက်အလှဆင်ရန်တစ်အံ့သြစရာစာရွက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- မုန်များအတွက်:
- 1 1/2 ခွက်
- မြေတပြင်လုံးဂျုံ မုန့်ညက်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 ခွက်စိမ်းဝါနုရောင် (ကုန်ကြမ်း Shell, ပေါင်းအပါအများအတွက်အနည်းငယ်ဇွန်း)
- 1 ချောင်းကိုသို့မဟုတ် 1/2 ခွက်ကိုထောပတ် (unsalted)
- 3/4 ခွက်ကိုသကြား (အဖြူ, granulated)
- 2 ကြက်ဥ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ (စင်ကြယ်သော)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာထုတ်ယူ (စင်ကြယ်သော, optional ကိုငါမူကားတစ်ဦးကောင်းတဲ့အရသာတိုးတက်မှုများအတွက်ထည့်သွင်းလို)
- 1 ဇွန်းသံပုရာ
- zest (လောလောလတ်လတ်, ပြီးလျှင်)
- 3 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်ကို (လောလောလတ်လတ်ညှစ်)
- အဆိုပါသံပုရာ glaze များအတွက်:
- 1/2 ခွက်ကိုသကြား (powdered)
- 2 -3 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်ကို (လောလောလတ်လတ်ညှစ်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာ zest (လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင်)
- မုန် Decorating များအတွက်:
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာ zest (ပြီးလျှင်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
မုန့် Make:
- 350 ဒီဂရီအက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
- လူး သေးငယ်တဲ့ (9 "x ကို 4" x 2 ") မုန့်အိုးများနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- သီးခြားပန်းကန်ထဲသို့တပြင်လုံးကိုဂျုံမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားထားပါနှင့်အတူတကွ whisk ။
- အလွန်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့စိမ်းဝါနုရောင်ခုတ်။ သူတို့ကြီးမားသော breadcrumbs နှင့်၏အရွယ်အစားများမှာသည်အထိတနည်းတစ်အစားအစာ Processor ကိုသို့မဟုတ် Blender နှင့်သွေးခုန်နှုန်းထဲမှာစိမ်းဝါနုရောင်ထားပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- တစ်ရပ်တည်ချက်ရောနှောတွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးလက်ရောနှောအတူမုန့်အတူတူ creamy သည်အထိ unsalted ထောပတ်နှင့်အဖြူ granules သကြား, 3 မိနစ်။
- ပထမဦးဆုံးတဦးတည်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်လာမည့်ထည့်သွင်းမတိုင်မီပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်သေချာအောင်, ကြက်ဥအခြားပြီးနောက်တဦးတည်းထည့်ပါ။
- အဆိုပါကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူနဲ့ရောစပ်ထည့်ပါ။
- အဆိုပါလောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပေါင်းထည့်ပါ။
- အဆိုပါ Battery ကိုရန်လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင်သံပုရာ zest နှင့်မြေပြင်စိမ်းဝါနုရောင်နှစ်ခုဇွန်းပေမယ့်အားလုံး Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပေါင်းစပ်သည်အထိရောမွှေပါ။
- နှိမ့်ချအနိမ့်ဖို့ရောနှောမြန်နှုန်း Turn နှင့်တဖြည်းဖြည်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပေါင်းစပ်သည်အထိခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။
- အဆိုပါ greased မုန့်အိုးမှအရောအနှောလွှဲပြောင်းပါ။ မီးဖို၌အရပ်ဌာနနှင့်ထိပ်ရွှေအညိုရောင်ဖြစ်လာဒါမှမဟုတ်ပေါင်မုန့်မှအလယ်၌ဖြည့်စွက်တဲ့ဓါးသန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာသည်အထိသည်အထိ 40 မှ 45 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
- မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့် 15 မိနစ်ဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်ကိုအေးမြပါစေ။
- မုန့်ဖုတ်စာရွက်စီတန်းတစ်ဦးခေပျြမြားစက္ကူပေါ်မှာရပ်နေတဲ့အအေးထိန်သိမ်းအပေါ်ဒယ်အိုးရပျရပျကနေမုန့်ဖယ်ရှားပါ။ မုန့်ကို glazing မတိုင်မီလုံးဝအအေးကြပါစို့။
အဆိုပါ glaze Make:
- အဆိုပါအမှုန့်သကြားနှင့်လောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူတကွ Whisk ။
- လတ်ဆတ်သောသံပုရာ zest Add နှင့်ပေါင်းစပ်သည်အထိ whisk ။
- အဆိုပါ glaze အတန်ငယ်ထူပေမယ့် pourable ဖြစ်သင့်သည်။ အဆိုပါ glaze လည်းထူသည်ဆိုပါကပိုမိုသံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရေထည့်ပါ။ အဆိုပါ glaze လွန်းပါးလွှာသည်ဆိုပါကပိုပြီးအမှုန့်သကြားထည့်ပါ။ အဆိုပါ glaze လိုချင်သောရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရရှိသည်အထိအချိန်မှာစိုစွတ်သောသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများတဦးတည်းဇွန်းထည့်ပါ။
- အဆိုပါအအေးမုန့်ကျော်အညီအမျှအဆိုပါ glaze သွန်းလောင်း။ ဆန္ဒရှိလျှင်, အလှဆင်ဘို့မုန့်ကိုထိပ်ကျော်လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင်သံပုရာ zest ကြေမွစိမ်းဝါနုရောင်ဖြန်း။
- အဆိုပါ glaze လုံးဝခိုင်မာစေခဲ့ပါသည်အခါ, ပန်းကန်, လှီးနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 361 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 22 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 11 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 82 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 62 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 36 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 8 ဆ |