အဆိုပါဖြစ်သူရှယ်ရီ Cobbler (ဒါဝိဒ်သည် Wondrich ရဲ့အဆိုအရ 1888 ဝန်းကျင် America မှာလူကြိုက်အများဆုံးသောက်ပါပြီသတင်းပို့နေသည် Imbibe! ) ။ ဒါဟာအစတခြားနေရာကမ္ဘာပေါ်မှာတစ်ဦးထိခိုက်ခဲ့မျိုးသုဉ်းအများဆုံးအစိတ်အပိုင်းအတွက်ယနေ့သောအချိန်ဝိုင်အမျိုးမျိုးနှင့်ဖွဲ့အလားတူစပျစ်ရည်ကို cobblers ၏နံပါတ်မွေးထုတ်။ ကော့တေး၏ cobbler စတိုင်ဆိုအခြေစိုက်စခန်းနှင့်ဖွဲ့နိုင်ပါသည် - လေ့ ဘရန်ဒီ ဒါမှမဟုတ် ဝီစကီ ပုရှယ်ရီ၏အရပျ၌အသုံးပြုကြသည်။ မည်သည့် cobbler မှသော့ရေခဲ, သကြား, နှင့်အပါအများအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့အသီးပါသောအမှိုက်ပုံနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနေကြသည်။
နှစ်ခုရှိပါတယ် ရှယ်ရီအမျိုးအစားများ Fino နှင့် Oloroso ။ Fino drier နှင့်အတူဖြစ်ပါတယ်အောက်တွင်အကြံပြုရိုးရှင်းသောရည်၏ပမာဏနှင့်အတူကောင်းသောအမှုကိုပြုလိမ့်မည်။ အနည်းငယ်ချမ်းသာ Oloroso သည်တစ်ဝက်ကြောင်းငွေပမာဏကိုသုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။
မှတ်ချက်: မူရင်း cobbler ချက်ပြုတ်နည်းများပုံမှန်အားဖြင့်ကြိုတင်သွန်းလောင်းအတွက် granules ရှောင်ရှားရန်ဖော်စပ်ဖို့ရေအတွက်ဖျက်သိမ်း, ကုန်ကြမ်းသကြား 1 ဇွန်းကိုသုံးပါ။ ဒီကိုရှောင်ရှားနိုင်ဖို့အတွက်ကိုယ့်စာရွက်ထဲမှာရိုးရှင်းသောရည်ကိုအသုံးပြုပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 အောင်စရှယ်ရီ
- 1/2 အောင်စ
- ရိုးရှင်းသောရည်
- 3 လိမ္မော်ရောင်အချပ်
- အပါအ: လတ်ဆတ်သော, ရာသီအလိုက်သီး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးသို့ရှယ်ရီ, လိမ္မော်ရောင်နှင့်ရည်ထားပါ ကော့တေး shaker နှင့်ပြည့်စုံ စိတ်ပျက်ရေခဲ ။
- ကောင်းစွာလှုပ်ခါ ။
- အရပ်ရှည်ရှည်ဖန်သို့ (unstrained) လောင်း။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးများပုံနှင့်အတူအပါအနှင့်ကောက်ရိုးနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 153 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 11 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 36 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |