မေပယ် glaze ဝက်သားခုတ်

ချိုမြိန်အာလူးသို့မဟုတ် mash အာလူးနဲ့ပဲစေ့တွေဟာသို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူဤအအရသာရှိတဲ့ဝက်သားခုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အဆိုပါရိုးရှင်းသော, tangy မေပယ် glaze ဿုံသည့်ဝက်သားခုတ် flavors ။

ငါစာရွက်ထဲမှာ Creole မုန်ညင်းကိုသုံးပေမယ့်တစ်စပ်အညိုရောင်သို့မဟုတ်မြေတပြင်လုံး၌စပါးကိုမုန်ညင်းအစားထိုးနိုင်ပါသည်။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုအနည်းငယ်သာလက်ပေါ်တွင်အလုပ်လိုအပ်အတူရိုးရှင်းပါသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 မှ 2 ဇွန်းမြေပဲ, ဆီ (သို့မဟုတ်အပို-ကညာသံလွင်ဆီ)
• အရိုးပေါ် 4 ခါးကိုဝက်သားခုတ်
• kosher ဆားထိမခိုက်
• လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းထိမခိုက်
• ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
• 1/3 ခွက်ကိုစင်ကြယ်သောမေပယ်ရည် (အမှောင်တန်း)
• 1/3 ခွက်ကိုကြက်သားဟင်းရည် (အနိမ့်ဆိုဒီယမ်သို့မဟုတ်လုံးဝမဆိုဒီယမ်)
• 2 ဇွန်း Creole မုန်ညင်း *
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း cider ရှလကာရည် (သို့မဟုတ်ပိုးစာရှာလကာရည်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြီးမားသော skillet အတွက်မြေပဲ, ဆီသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီအပူ။
2. ယင်းဝက်သားခုတ်ခြင်းနှင့် Pat ခြောက်သွေ့တဲ့ဆေး။ kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူခုတ်ဖြန်း။
3. အဆိုပါ skillet အတွက်ပူရေနံအတွက်ခုတ်စီစဉ်ထားပါ။ ကွတ်တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာ 2 မှ 3 မိနစ်ဝက်သားခုတ်, ဒါမှမဟုတ်ကြင်အညိုရောင်အထိပါပဲ။
4. ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူ Whisk နှင့် skillet မှထည့်ပါ။ , အလတ်စား-အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချဒယ်အိုးဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

1. အဖုံးကိုဖယ်ရှားမည်နှင့်ကြာကြာအကြောင်းကို 15 မှ 20 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, သို့မဟုတ်အရည်လျှော့ချခြင်းနှင့် syrupy နှင့်ဝက်သားခုတ် glaze ဖြစ်ကြ၏အထိပါပဲ။
2. ပူပြင်းတဲ့ထမင်းသို့မဟုတ်လှော်အာလူးနှင့်အတူဝက်သားခုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ပေါင်းပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, အစိမ်းပဲ, ဒါမှမဟုတ်ပဲဘေးထွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးကိုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြသည်။

* အ Creole မုန်ညင်းအဘို့အကောင်းတစ်ဦးရဲ့အရည်အသွေးမြေတပြင်လုံး၌စပါးကိုမုန်ညင်းအစားထိုး။

ပွောငျးလဲခွငျး

• အဆိုပါ skillet ဖို့ဝက်သားခုတ်ထည့်သွင်းမီ, ကိုခွဲကြက်သွန်နီ 1/2 ခွက်ကိုအကြောင်းကို saute ။ ညွှန်ကြားအဖြစ်ခုတ်သည့် skillet ကနေကြက်သွန်နီ Remove နှင့်အညိုရောင်။ ငံပြာရည်အရောအနှောတွေနဲ့အတူ skillet မှကြက်သွန်နီကိုပြန်ထည့်ပါ။

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

ပျိုးပင်များနှင့်ကြက်သွန်ဖြူဝက်သားခုတ်

လိမ္မော်ရောင် glaze ဝက်သားခုတ်

ပန်းသီးနှင့်အတူသံ Skillet လျှောဝက်သားခုတ်

မုန်ညင်းနှင့် Apple Jelly Sauce နှင့်အတူဝက်သားခုတ်

ပန်းသီးနှင့် Cranberries အတူ Boneless ဝက်သားခုတ်

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းမှုနှင့်အတူစပ်အနောက်တောင်ပိုင်းဝက်သားခုတ်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	524
စုစုပေါင်းအဆီ	28 ဂရမ်
Saturation အဆီ	8 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	13 ဂရမ်
လက်စထရော	134 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	317 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	20 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	44 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )