ဤသည်မုယောစပါးနှင့်မှို casserole တစ်အရသာရှိတဲ့ဘက်ပန်းကန်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ကင်အသားကင်သို့မဟုတ်ကင်အမဲသားနှင့်အတူအထူးသဖြင့်ကောင်းစွာတတ်၏။ အဆိုပါမှိုမုယောဖြစ်သောကြောင့်မြေသားအရသာပေးပါ။ ဒါဟာများ၏ထို့အပြင်နှင့်ဖွဲ့ရဲ့ ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ , ဒါပေမယ့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် သို့မဟုတ်မှိုဟင်းရည်တစ်သက်သတ်လွတ်ဟင်းအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
လွင်ပြင် button ကိုမှို, portobello, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးရိုင်းမှိုဌန်ကိုသုံးပါ။
အဆိုပါ casserole မီးဖိုထဲကလာမယ့်ရှေ့တော်၌အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့, Parmesan ဒိန်ခဲတစ်ဆန်ခါ add, ဒါမှမဟုတ်တချို့ဖျက်စီးရမဲ့ mozzarella ဒိန်ခဲ, fontina, ဒါမှမဟုတ် queso Blanco အတူကထိပ်ဆုံး။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/4 ခွက်ကိုထောပတ်
- 8 အောင်စလတ်ဆတ်တဲ့အချပ်မှို
- 1 ခွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 1 ခွက်အလတ်စားမုယောစပါး
- ဆား, ဒါမှမဟုတ်အရသာမှ kosher 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 4 ခွက်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ (အနိမ့်ဆိုဒီယမ်သို့မဟုတ် unsalted)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 'F (180 ကို C / ဂတ်စ် 4) မှမီးဖိုအပူ။ ထောပတ် 2 1/2 မှ 3-ကွတ်ထုတ်ယူ casserole ။
- အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်ကြီးမားသော skillet အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်; မှိုနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်အညိုရောင်သည်အထိSauté။
- အဆိုပါ minced ကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်အခြားမိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
- အနည်းငယ် browned မှီ, မုယောစပါးကို Add နှင့်ချက်ပြုတ်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း Add ထို့နောက်ပြင်ဆင်ထား casserole သို့လှည့်။
- ပူပြင်းတဲ့အထိ skillet နှင့်အပူထဲသို့ကြက်သားဟင်းရည်ကိုလောင်း။
- မုယောအရောအနှောကျော်ဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- အဖုံးဖုံးနှင့် preheated မီးဖို၌မုန့်ဖုတ် 1 1/2 နာရီ, ဒါမှမဟုတ်မုယောစပါးကိုနူးညံ့ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။
- ရံဖန်ရံခါမုယောစစ်ဆေးပြီးလိုအပ်ပါကပိုပြီးဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေထည့်ပါ။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာတအိုးမုန့်ညက်များအတွက်မုယောစပါးအချို့ဘရောင်းနှင့်ကောင်းစွာ-ညှစ်မြေပြင်အမဲသားထည့်ပါ။
- kosher ဆားအစားဝါရင့်ဆားကိုသုံးပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 251 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 9 ဆ |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 20 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 602 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 36 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 7 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 10 ဂရမ် |