လြယ္ကူရိုနီရောင် Bechamel

ဒါကဖြစ်ကောင်းကမ္ဘာဂြိုဟ်ပေါ်တွင်အများဆုံးအရသာခေါက်ဆွဲပန်းကန်သည်။ ကရိုနီရောင် bechamel အဲဂုတ်တုပွညျ၌အလွန်ခေတ်စားသည်နှင့်နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. ကပြောပါတယ်အတိအကျကဘာလဲ: တစ် bechamel ငံပြာရည်အတွက်ကရိုနီရောင်။

အချို့လူများကဒီစာရွက်အဘို့တံတောင်ဆစ်ခေါက်ဆွဲအသုံးပြုလို, သို့သော်, ငါ ziti သို့မဟုတ် rigatoni အသုံးပြုလို။ ဒါဟာအီဂျစ်အကြိုက်ဆုံးတစ်ဦးသည်အလွန်လွယ်ကူပြီးရိုးရှင်းတဲ့ဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင်တံတောင်ဆစ်ချိုး, ziti, ဒါမှမဟုတ် rigatoni
• 2 26 အောင်စ။ အိုးရိုးရာခေါက်ဆွဲငံပြာရည်
• 1 lb.
• မြေပြင်အမဲသားအမှီ သို့မဟုတ်ကြက်ဆင်
• 3 ခွက် bechamel (အောက်တွင်စာရွက်ကိုကြည့်ပါ)
• cheddar, mozzarella, Romano, ဒါမှမဟုတ် parmigiano reggiano ဒိန်ခဲ၏ 8-10 အောင်စ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

Bechamel ကြော်

1. 350 ဒီဂရီအက်ဖ်မှ Preheat မီးဖို
2. ခေါက်ဆွဲများအတွက် stovetop အပေါ်တစ်ဦးဆူအောင်တည်ရေဆောင်ခဲ့ခြင်းဖြင့်စတင်ပါ။ ပြုတ်ဖို့ရေကိုစောင့်ဆိုင်းနေစဉ်, ကြီးမားတဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာရောင်နင်းမြေပြင်အမဲသားစတင်ဖို့။
3. သင်၌ခေါက်ဆွဲနေရာတဲ့အခါမှာ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော , အလတ်စားမှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူ bechamel စတင်ဖို့။
4. အမဲသားရောင်နင်းပြုပြီးတာနဲ့စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ခေါက်ဆွဲငံပြာရည်ထည့်ပါ။ အနိမ့်ပေါ်မျှတည်ထားပါ။ ခေါက်ဆွဲ, အဖုံးတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ bechamel ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, အနိမ့်အပူပေါ်စွန့်ခွာ။

1. 9x12 ပန်းကန်ထဲမှာအသားငံပြာရည်လောင်း။ bechamel နှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ မုန့်ဖုတ်မိနစ် 30 ကိုထုတ်လေ၏။
2. အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 15 မိနစ်အအေး Allow ။ အစိမ်းရောင်သုပ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။